2017年导游资格考试基础知识复习讲义
本文“2017年导游资格考试基础知识复习讲义”,跟着留学群旅游从业资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 根据酿酒方法分为:蒸馏酒、发酵酒、配制酒; 据酒中酒精含量分:高度酒(一般在40度以上)、中度酒(20-40度之间)、低度酒(在20度以下); 据商业习惯分:白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、药酒; 1、白酒香型: 酱香型(茅型):贵州茅台酒;特点:酱香、细腻、醇厚、回味长久; 清香型(汾型):山西汾酒;特点:清香、醇甜、柔和; 浓香型(泸型):四川泸州老窑特曲酒;特点:芳香、绵甜、香味谐调; 米香型:广西桂林三花酒;特点:蜜香、清雅、绵柔; 其他香型:贵州董酒、陕西西凤酒;特点:具有各自独特的生产工艺和口感风味,其主体香及香型尚未确定。 2、国家名酒(1952-1988年)白酒17种: 山西汾阳、杏花村:汾酒,清香型; 四川泸州:泸州老窑特曲,浓香型; 陕西凤翔:西凤酒,其李香型; 四川宜宾:五粮液酒,浓香型; 安徽毫州:古井贡酒,浓香型; 四川成都:全兴大曲酒,浓香型; 贵州遵义:董酒,其他香型; 四川绵竹:剑南春酒,浓香型; 江苏泗阳、洋河:洋河大曲,浓香型;江苏泗洪、双沟:双沟大曲,浓香型; 湖北武汉:特制黄鹤楼酒,清香型; 贵州... [ 查看全文 ]2017年导游资格考试基础知识复习讲义的相关文章