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煎鱼不粘锅的方法
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煎鱼不粘锅的方法【一】
鱼肉细嫩，没有较粗的筋络，纤维组织不紧密，导热性差，煎鱼时容易粘锅。煎鱼不粘锅可按照下述方法：
1.如是鲜鱼，可不除鳞，将鱼洗净后，晾去水分，下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞，洗干净。
2.将锅烧热后，倒些凉油涮下锅，马上倒出，再倒入凉油后微火慢煎。
3.把鱼或鱼块沾一层薄面，或在蛋液中滚一下，放入热油中煎。
4.将锅烧热后多放些油，鱼晾去水分，先将鱼放在锅铲上，再将锅铲放入油锅中，先使鱼在铲上预热，然后放入油中慢煎。
5.煎鱼用锅一定要刷洗干净，坐锅后用一块鲜姜断面将热锅擦一遍，再将油倒入，用锅铲搅动使锅壁沾遍油，热后放鱼，煎至鱼皮紧缩发挺，微呈黄色即可。
6.在热油锅中放入少许白糖，待白糖呈微黄时，将鱼放入锅中，不仅不粘锅，且色美味香。
7.如能在鱼体上涂些食醋，也可防止粘锅。
知道煎鱼怎么不粘锅了后，我们看一下煎鱼要注意什么以及怎么做好吃。
先把鱼腌制后，煎鱼的时候，用姜片把的四周涂抹一下，等锅热后在倒入油，这样煎出来的鱼不但带有姜香味，也可以很好的清除腥味，如果想要煎出来的鱼好看一点，可以在倒...
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煎鱼不粘锅的方法的相关文章
预防颈椎病的方法
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预防颈椎病的方法【一】
概述
颈椎病现在越来越年轻化。很多办公室白领，每天一个姿势的工作，一工作起来就是八个小时，如果加班甚至会达到10个小时。所以，颈椎病如今已经变成了很多人的职业病。一旦颈椎疼起来，确实很折磨人。疾病到来之前，总是与我们的生活习惯息...[ 查看全文 ]
川芎的功效与作用及食用方法
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川芎的功效与作用及食用方法
川芎的由来
唐朝初年，药王孙思邈带着徒弟云游到了四川的青城山，披荆斩棘采集药材，一天，师徒二人累了，便在混无顶的青松林内歇脚，忽见林中山洞边一只大雌鹤，正带着几只小鹤嬉戏，药王正看得出神，猛然听见几只小鹤惊叫，只见...[ 查看全文 ]
系围巾的方法
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系围巾的方法
把围巾折成三角型，把三角尖斜一点放到胸前，然后拉围巾两边从前边绕到脖子后边去然后系好，系好后把剩下两个角放到胸前，好OK了!。哈韩的帅哥美女都喜欢这样的系法。给人很前卫的感觉，而且个性十足。
韩式披肩式围巾系法
也称双八字系法，这种系法...[ 查看全文 ]
瑜伽减肥方法
瑜伽减肥方法
又到穿裙子的季节了，大家减好肥没?小编君带你怒刷经验啊。
第一招
运用抱膝的动作可以让腿部与全身的柔软度都增加，身体也可以藉此感觉更放松许多，脂肪更易燃烧。
1：双脚弯曲，让双手抱膝，维持不动的状态约十秒钟，双脚再放下、反复收起抱膝，运动骨盆肌。
2：接着将双手往弯曲的双腿中间穿过去，抱住相贴的脚掌，一样利用手拉脚掌的力量将下盘往身体靠拢，维持约十秒钟。
第二招
睡...[ 查看全文 ]
咽喉炎的症状和治疗方法
咽喉炎的症状和治疗方法
疾病预防是非常重要的，这样可以减少我们的生病的概率。咽喉是我们身体中的一个重要器官，得了咽喉炎怎么办了，今天让小编给大家带来咽喉炎的症状和治疗方法，在生活中我们如果遇到了下面这些症状就要注意了。
咽喉炎的症状表现
咽喉炎是一种比较困扰大家的一种疾病，这种疾病让我们非常的不舒服，那么在生活中我们要早一点预防和要一点发现就能很好的治疗咽喉炎。
咽喉炎，是由细菌引起的一种...[ 查看全文 ]
枸杞子的食用方法
枸杞子的食用方法
枸杞子是何物
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效，又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
适合大部分人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比...[ 查看全文 ]
空调加氟方法
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空调加氟方法【一】
夏日炎炎的天气里，空调成为了我们必备的家用电器，现在绝大部分家庭用的空调都是氟系统，空调缺氟会造成空调制冷(制热)效果差、保护性停机、室内机漏水(有时候会喷水)、内机蒸发器结冰等;严重的还会减少空调的使用寿命或者浪费电能等等，所以我们要警...[ 查看全文 ]
胃溃疡最佳治疗方法
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胃溃疡最佳治疗方法【一】
有很多人不注意饮食方面，所以越来越多的人出现了胃溃疡，这个病对我们的生活影响非常大。胃溃疡是很常见的一种胃病，近年来，越来越多的人患上了胃溃疡，他们甚至对胃溃疡这一疾病毫不了解。那么，我们如何才能够确定自己患上了胃溃疡呢?下面...[ 查看全文 ]
红掌的养殖方法
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红掌的养殖方法【一】
红掌怎么养?红掌的养殖方法和注意事项有哪些?喜欢养殖红掌的朋友经首先会产生这样的疑问，大家需要注意，在所有花卉中，红掌对盐分非常敏感，所以在红掌养殖的时候需要注意一些事项。
红掌属于天南星科花烛属，多年生常绿草本植物，它是典型的半肉...[ 查看全文 ]
沙参的功效与作用及食用方法
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沙参的功效与作用及食用方法【一】
功效作用
1、沙参治肺热较盛者，沙参可加清肺之桑白皮、地骨皮。
2、沙参治小儿口疮：南沙参6克，王竹6克，天花粉6克，扁豆6克，大青叶6克。水煎服，每日1剂。一般服药2--5剂，溃疡面愈合，疗效显著。
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