电饭煲怎么做蛋糕
电饭煲怎么做蛋糕 【导读】电饭煲做蛋糕有哪些方法?很多人家里没有烤箱,但是也想做美味的蛋糕,其实电饭煲也可以做出蛋糕。那么电饭煲怎么做蛋糕呢?接下来就来看看电饭煲的蛋糕做法。 做法一 材料:三个鸡蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.两勺白糖.一点小苏打.一点盐、油 做法 1、三个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开(碗里一定要用纸巾擦干净水分)。 2、蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖混合调匀。 3、混合后加点小苏打(试验证明,加点调和油在里面,更好)。 4、蛋白内加一点点盐,一勺白糖。用三支筷子一个方向打,使劲打,直到成白色泡沫状(把一根筷子放进去,不倒就行了)。 5、把打好的蛋清分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈会破坏筋度的。 6、电饭煲倒入点油,防止粘锅.电饭煲预热一会儿,倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态,用毛巾封住排气孔,闷20分钟。 7、再按下煮饭键,闷20分钟,倒出完成。 电饭煲做蛋糕的方法 做法二 主料:食用油3茶匙,鸡蛋4个,砂糖10茶匙,玉米淀粉3/1汤匙,面粉半汤匙,半汤匙牛奶。 工具:打蛋器,筛子 做法 1、把蛋清和蛋黄分开,放在两个无水无油的大盆中。 2、蛋黄筛入面粉和玉米淀粉,画十字搅匀,加入牛奶,搅拌。... [ 查看全文 ]电饭煲怎么做蛋糕的相关文章
正在提交表单,请稍后...