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豆芽可以生吃吗? 生吃有毒么?的相关文章推荐

豆芽可以生吃吗? 生吃有毒么?

豆芽可以生吃吗? 生吃有毒么?发绿豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。绿豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份,具有美容养颜和预防肿瘤的功效,还能美容排毒、消脂通便、抗氧化。绿豆芽可以生吃吗建议不要生吃,跟黄豆一样,绿豆中同样含有抗营养因子如蛋白酶抑制剂、皂甙它们可能刺激肠胃,导致轻度消化不良但经过加热,前者被灭活,后者流入汤水,能让你吃的无后顾之忧。没有吃过豆芽腌制的菜品豆芽的茎杆部分含水量极高,估计被盐水那么一折腾,不仅脆劲儿全无,看相也好不到那里去,更何况水溶的VC、B族维生素,钙、镁、铁都给泡进腌制用水了,营养流失严重,怪可惜的。绿豆芽生吃有毒吗豆芽生吃可能会中毒。豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。否则,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。有些人喜欢生吃豆芽,这样不好。因为大豆类含有抗营养成分的物质(如抗凝血素、胰蛋白酶抑制素及生物碱等),不利于营养的吸收。因此,凡是豆芽都应该炒熟了吃;而且绿豆芽最好在起锅之前放点醋,不但味美,还能保护维生素C等营养成分不丢失。黄豆芽则最好是炖肉(或骨头)吃,这样可以使人体充分地消化吸收豆瓣中丰富的蛋白质和油脂。绿豆芽的适用人群绿豆芽的营养价值极高近来西方的研究发现豆芽菜可... [ 查看全文 ]
2017-05-17

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豆芽可以生吃吗? 生吃有毒么?的相关文章

你知道你的出生月诞生石吗?

你知道你的出生月诞生石吗?石榴石 --- 一月诞生石石榴石被认为是忠实、真诚和友爱的象征。因其晶体外形酷似成熟的石榴籽而得名, 石榴石的名称来源于拉丁语,意思是“像种子”。 古往今来,石榴石被认为可保旅途平安,因此经常出门旅行的人常以石榴石相伴。象征意议:忠实、真诚、友谊。特殊性能:a. 可保旅途平安;b. 增加自信;c. 持有者将拥有幸福及永不间断的爱情。最佳馈赠对象:一月生辰者、经常出门旅行的...[ 查看全文 ]
2017-05-16

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阿里数据显示长沙"空巢青年"超80万,你在内吗?

【阿里数据显示长沙"空巢青年"超80万,你在内吗?】 一个人吃饭,一个人睡觉,一个人努力工作……单身、年龄在20-39岁、生活在异地,如果你也具有这些特征,那就是一名“妥妥的”空巢青年。5月3日,淘宝发布《中国空巢青年图鉴》,用大数据还原了全网中的5000万“空巢青年”,并从地理位置、消费行为等方面做了深度揭秘。分析显示,长沙有80.1万空巢青年,在全国排名第13位。 长沙空巢青年有80....[ 查看全文 ]
2017-05-11

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什么食疗可以止咳

什么食疗可以止咳 近来,气温变化较大容易咳嗽感冒,现将此方与各位吃货分享,最好还是当心身体,切勿感冒! 1。萝卜葱白风寒咳嗽 萝卜1个,葱白6根,生姜15克. 用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤.连渣一次服. 宣肺解表,化痰止咳.治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等. 2。红糖姜枣汤治伤风咳嗽 红糖30克,鲜姜15克,红枣30克. 以水三碗煎至过半.顿服,服后出微...[ 查看全文 ]
2017-05-10

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吃什么可以降血糖

吃什么可以降血糖 怎么降血糖是很多糖尿病患者都很关心的问题。降血糖最有效的方法就是食疗加养生保健品调理,随着糖尿病发病率的不断飙升,专家一直在寻找一种最有效的方法降血糖,最好是能通过饮食缓解高血糖症状。那么吃什么可以降血糖呢?跟着小编来看看吧。 1 黏滑类蔬菜:抑制餐后血糖上升 山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白可以包裹肠内的其他食物,让糖分被缓慢地吸收。这一作用可以抑制饭后血糖急...[ 查看全文 ]
2017-05-09

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微波炉可以做蛋糕吗

微波炉可以做蛋糕吗 想吃蛋糕又怕麻烦?也不想洗太多用具?没有烤箱?没有好方子?这些统统可以解决! 一个杯子,一个大勺子,微波炉还有一些厨房里都能找到的材料能圆你的梦! 材料 溶化黄油或菜籽油15~22克(1~1.5汤勺) 中小型鸡蛋1个 低筋/中筋面粉22~30克(1.5~2汤勺) 可可粉1茶勺(约5克) 红糖15~22克(1~1.5汤勺) 泡打粉1/4茶勺 淡奶油(如没有可用全...[ 查看全文 ]

巴戟天壮阳吗

巴戟天壮阳吗 随着西药的广泛运用,中草药渐渐的被人们给遗忘,其实老祖宗留下来的中草药才是治病良方。今天我们就说一说 巴戟天。巴戟天可谓历史悠久,可以追溯到汉代,巴戟天为茜草科植物巴戟天的根。味辛、甘,性微温。归肾、肝经。能够补肾助阳、祛风除湿,常用于治疗阳痿不举、小便频数、宫冷不孕、风湿腰膝疼痛、肾虚腰膝酸软等症。本草正义说巴戟天“味辛,气温,专入肾家,为鼓舞阳气之用。温养元阳,则邪气自除,起阴...[ 查看全文 ]
2017-05-08

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红豆杉真的抗癌吗

红豆杉真的抗癌吗 近几年,频频传出什么东西喝了能抗癌啊、能治病啊,那么真的有奇效吗?很多食物本身就有一些营养可以让你身体健康,但是有些食物也存在一些毒性,并不能给你带来实际的好处,所以我们必须搞清楚食物的性能和人的适应能力,才能准确地做出好的菜。小编今天就来说说红豆杉煮水到底能抗癌吗? 先来说说为什么红豆杉能抗癌吧,起作用的物质是红豆杉中的紫杉醇(Paclitaxel)。一般认为紫杉醇是最...[ 查看全文 ]
2017-05-08

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白萝卜和胡萝卜不能一起吃吗?

白萝卜和胡萝卜不能一起吃吗?经鉴定:谣言。其他“xx不能跟萝卜一起吃”的说法也都不靠谱,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”更是笑谈。 要点: 1、萝卜确实有它的营养优点,但是跟其他水果蔬菜相比并没有特殊的营养成分,吃萝卜能抗癌也没有充足的证据,不值得相信。 2、白萝卜和胡萝卜不能同食、萝卜木耳同食会诱发皮炎、吃完萝卜半小时不能再吃其他食物、萝卜不能和酸性水果一起吃,这些禁忌统统不存在,不要信...[ 查看全文 ]
2017-05-08

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哪些水果可以减肥

哪些水果可以减肥 水果可以减肥这是众所周知的,各种水果减肥法那是层出不穷。你知道什么水果有助于减肥吗?下面小编为您介绍越吃越瘦的10种水果,让你在享受口感的同时吃出好身材。 减肥水果之香蕉 香蕉对减肥相当有效,因为它热量低且食物纤维含量丰富。有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。 怎么吃:可以平时当水果吃,也可以把香蕉当成主食,因为香蕉容易让人有饱肚的感觉,又含有丰富的钙...[ 查看全文 ]
2017-05-08

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高考生吃什么可抗疲劳

高考生吃什么可抗疲劳 在紧张的氛围下学习,想必压力巨大,很容易产生疲劳。那么高考生吃什么抗疲劳呢? 1、蘑菇 吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D,经常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。 2、胡萝卜和甜菜 经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁,而且易于被身体吸收。 3、吃姜 生姜的辣味能使身体从内部生热,增强免疫功能。无...[ 查看全文 ]
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