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传统粽子有哪些种类
传统粽子有哪些分类 粽子的分类说明下面介绍传统粽子的分类，希望对您有所帮助!中国大陆北方粽北方粽以甜味为主，特别喜好甜而不喜咸。北方粽子各地都一样以甜粽为口味，代表地区为北京，北京的粽子可分四种：第一种是纯糯米制成无味的白粽子，蒸熟以后沾糖吃;第二种是小米粽，就是沾糖吃的红豆粽、红枣粽;第三种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主;第四种则为豆沙粽，馅心用豆沙，比较少见。北京粽子除前述甜馅外，体积也十分小巧玲珑。冷吃是当地粽子的特色，因此又称凉粽，夏天如果能放在冰箱中冰透后再食用，风味更佳。中国大陆南方粽南方粽咸甜口味都有，但大都以咸的为主，较广为人知的有下列四种：1.浙江湖州粽米质香软，分咸甜二种，咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，以肥瘦肉各一片入馅。甜粽以枣泥或豆沙入馅。上方加一块猪板油，蒸熟后猪油融入豆沙，以「五芳斋」最为出名。咸粽即鲜肉粽，因金华火腿面声名大噪，且是享誉大江南北的点心小吃。湖州粽的馅料：咸的有鲜肉、火腿、咸蛋黄、香菇、栗子、八宝。鸡肉馅等。2.四川椒盐豆粽先将糯米红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁，包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄，吃起来焦里嫩，颇具风味。3.广东粽广东粽以中山的芦兜粽及肇庆的裹蒸粽二者最为有名。芦兜粽用芦兜叶做成，特...
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传统粽子有哪些种类的相关文章
哪些人不适合吃粽子
哪些人不适合吃粽子吃粽子是端午节的习俗，但是由于粽子是高热量、不易消化的食物，并不是人人都适合吃。那么什么人不适合吃粽子呢?下面为您介绍什么人不适合吃粽子。1、老人和儿童粽子中含有许多糯米，黏性大，老人和儿童的肠胃功能相对较弱，如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，如果一定要吃尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于...[ 查看全文 ]
吃粽子有哪些禁忌
吃粽子有哪些禁忌粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400~500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西...[ 查看全文 ]
广东粽子怎么包 传统的粽子包法
广东粽子怎么包 传统的粽子包法粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节的汉族传统节日食品之一。其最初是用作祭祖及神灵，至晋朝被正式定为端午节食品。下面给大家介绍下广东粽子的包法，希望可以帮到您哦!1、用两片粽子叶，做成一个兜，然后放点糯米。2、铺一层绿豆，中间翻一个咸鸭蛋黄和五香肉，再铺上一层糯米。3、把前后两端的粽子叶上下往内折，然后再拿一片粽子叶把两边也包着，防止米漏出来。4、把包好的粽子，用绳绕...[ 查看全文 ]
端午粽子广告语
端午粽子广告语1. 吃了XX粽子，身体倍儿棒，吃嘛儿嘛儿香，您瞅准喽2. 吃XX粽子大家一起，在小时候，我一闻到xx粽子的香味，就再也坐不住了3. 台上一分钟，台下十年功，关键是找对吃的; 你瞧准了，XX粽子。4. 白天吃肉粽，不磕睡，晚上吃豆沙粽，睡得香。XX粽子 ，中国人自己的粽子!5. 又是一年端午节! 悠悠思乡情 关爱游子心!6. 粽里寻它千百度，只因米香勾人来中之节香粽，香飘万里送真情!...[ 查看全文 ]
四角粽子怎么包 四角粽的包法
四角粽子怎么包 四角粽的包法一年一度的端午节将要到来了，下面给大家介绍下四角粽子怎么包，希望可以帮到您哦~1、糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟，也不用泡太久。2、用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好3、绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，我们家的口味。4、准备两张粽叶，正反放置。5、卷成一个斗...[ 查看全文 ]
端午节食俗 粽子蒜头尝午
端午节食俗 粽子蒜头尝午人们每年五月初五端午节裹粽子、划龙船，纪念自沉汩罗江的屈原。粽子用菰叶、芦叶或竹箬瓣做成，形状有三角形、斧头形、牛角形、枕头形等;品种有咸肉粽、鲜肉粽、火腿粽、枣肉淙、豆沙粽等。端午节还有另一个重要的民俗内容，就是卫生和“压邪”。农历五月，古称“毒月”，因时序已交夏令，蚁蝇孳生，百虫出动，人的健康容易受到毒虫的危害。古人曾设想出许多办法消灾防病强身，用雄黄、蒜头、菖蒲根浸酒...[ 查看全文 ]
赛龙舟有哪些规则? 赛龙舟的规则说明
赛龙舟有哪些规则? 赛龙舟的规则说明赛龙舟是我国端午节民间的一项重要活动，是中国民间传统水上体育娱乐项目，已流传两千多年，多是在喜庆节日举行，是多人集体划桨竞赛，在我国南方很流行。它最早是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源可追溯至原始社会末期。现已被列入国家级非物质文化遗产名录。2010年，赛龙舟在广州亚运会被列为正式比赛项目。1、起源东周时楚国人民因舍不得贤臣屈原死去(投身于岳阳汩罗江)...[ 查看全文 ]
粽子节祝福语
粽子节祝福语1.你的眼睛弯弯，你的笑容甜甜，你的声音美美，你的身姿恋恋…我天天期盼着与你相见。今天端午节，再不送我粽子，我就…我就…一直骚扰你!2.5月初5端午到，心中思念更甚前。艾草萋萋门前挂，粽子迷香鼻尖传。十全十美心盼望，举家团圆日夜期。短信祝福悄来到，愿你端午合家欢。3.花儿娇，酒儿醇，酒不醉人人自醉;水儿清，蜜儿浓，蜜不甜人人自甜;节儿乐，粽儿香，粽不迷人人自迷。端午节 不乐人人自乐.....[ 查看全文 ]
端午节吃粽子由来
端午节为什么要吃粽子
提起端午节，大家首先想到的就是粽子，粽子古称角黍，是端午节的节日食品，传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。虽然端午节各地习俗不尽相同，但吃粽子却是各地端午节习俗礼仪中的共同点。
端午节介绍
农历五月初五，是中国民间的传统节日端午节，也叫端阳、蒲节、天中节、大长节、沐兰节、女儿节、小儿节。它是汉族的传统节日之一。端午也称端五，端阳。虽然名称不同...[ 查看全文 ]
端午节关于粽子的古诗
【端午节关于粽子的古诗】
1：四时花竞巧，九子粽争新。——唐 李隆基《端午三殿宴群臣探得神字》
2：官衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。——唐杜甫《端午日赐衣》
3：灵均死波后，是节常浴兰。彩缕碧筠粽，香粳白玉团。逝者良自苦，今人反为欢。——唐元稹《表夏十首》之十
4：五日长蛟虚问祭，九关雕虎枉招魂。——宋宋祁《屈原祠》
5：火树银花合，星桥铁锁开。——《正月十五夜》
6：...[ 查看全文 ]
