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包粽子的糯米要泡多久
[摘要] 又快到粽子飘香的季节,包粽子的时候,糯米的处理是很多人头疼的事情,尤其对于第一次包粽子的人来说,那么包粽子的米怎么处理呢?又快到粽子飘香的季节,包粽子的时候,糯米的处理是很多人头疼的事情,尤其对于第一次包粽子的人来说,那么包粽子的米怎么处理呢?包粽子用长糯米还是圆糯米糯米又叫江米,形细,是家常经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃。包粽子的糯米要和酱油一起泡吗糯米是不放酱油的,酱油放在肉里面与肉一起腌制,用腌制好的肉包粽子,煮出来的粽子就有酱油色了。但你如果不喜欢吃纯白的,像面条一样 ,可以在米里面加些碱,米会变黄的,颜色也好看些,但要根据你自己的口味。包粽子的米要泡多久 说法一包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。包粽子的米要泡多久 ...
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夏天身体最怕的六件事
夏天天气炎热,冷饮空调风扇各种降温都来了,但是就像我们知道的空调病一样,经常吹风或者经常处于风口温度低的地方对我们的健康也不好,为了自己的健康学习一下夏天身体最怕的六件事。一、颈椎最怕吹热的时候许多人都喜欢直接对着空调吹。颈椎对着空调吹,周围的软组织会产生病变,形成肌肉和皮下组织的慢性炎症,造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。建议室内空调温度不要低于25摄氏度,肩背部不要直对着空调,如果温度不能自行...[ 查看全文 ]
鉴别土鸡蛋与饲料蛋的方法
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醉酒的危害
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一次性纸杯的危害
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高血压肾病的症状
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吃肉过多的危害
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