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夫妻肺片里其实没有肺
关于这道名菜名称的来历众说纷纭，有的说原本含有牛肺，由于其口感不好，后来取消了;有的说夫妻肺片原名夫妻废片，因为它是由牛肉店废弃的边角余料做成，是后来公私合营时政府出面修改的;还有一种说法是，这种凉拌牛杂获得成都市民青睐后，市井小民在挑担贩卖人的背后贴上这个标签的。但无论哪种说法，都与郭朝华、张田政夫妻分不开。因为这夫妻俩是这道名菜的创始人。1936年，郭超华在成都一家牛肉铺打工，生活相当困苦。他见一些牛肉铺的边角废料被遗弃可惜，便拿回家来与妻子张田政商量，是否能在这些废料上想法赚点钱。他们将这些东西洗干净后用卤水卤熟，并切成薄片，用熟油海椒、花椒粉、卤水、花生米、芝麻、芹菜等精心调制好佐料，拌匀后见其红绿相配，色香味俱全。拿到街上去卖，由于价格便宜、味道好，颇受市民欢迎。因为夫妻二人在街头叫卖时形影不离，夫唱妻随，人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”。所谓废片，因其原料是废弃的牛心、肝、肚、舌、牛筋、牛肺、头皮及牛肉边角余料组成。由于生意红火，夫妻二人便开店营业。由于他们觉得“废片”二字不好听，容易让人误解，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。后来他们发现牛肺的口感不好，便取消了牛肺。因此，后来的夫妻肺片与肺毫不相干。主题：夫妻肺片食材：鲜牛肉、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、...
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输液管里进气泡会要人命吗？
在输液过程中，有些病人看到一点点小气泡进去就非常紧张，气体进去了会不会对身体有什么影响?甚至有没有可能致命?今天留学群的小编就来分享这方面的相关知识点。
输液管里进气泡会要人命吗?
气体进入静脉后，沿各级静脉首先被带到右心房，再进入右心室。如气体量少，则被右心室压入肺动脉，并分散到肺小动脉内，最后进入毛细血管，因而损害较小;如气体量大，随着心脏跳动，使气体与血液混合成泡沫状，并随血液循环到...[ 查看全文 ]
出远门一定要在冰箱里放枚硬币 作用神奇
冰箱的出现为人们解决了长期储存食物的烦恼，但众所周知，冰箱并不是万能的，如果遭遇停电，那么随着密闭舱室内的温度升高，细菌繁殖会加速，食物变质在所难免。
近日，在网上流传一个小技巧，据说出远门时只要在冰箱里放一枚硬币，回家时就可以确定冰箱的食物是否变质。
具体的方法是，在出远门之前先将一杯清水放入冰箱冷冻结冰，然后在冰块上放一枚硬币。
这样一来，如果冰箱遭遇过停电的话，杯子里的冰块就会被融化，...[ 查看全文 ]
为什么人民币没有3元 绝版3元人民币的价值
“天天跟人民币打交道，不知道大家有没好奇过，为什么没有3元人民币呢?不只是中国，从古至今，世界上其他各国以3作为面额的货币也不多。今天，留学群小编就给大家科普一下货币面额设计当中的门道。
整倍数关系
古今中外，在钱币面额上使用得最多的是1、2、5、10这4个数字。
一般来说，一个国家在确定钱币面额时，最高面额与其他各种面额之间是整倍数的关系。
在1~10里，有“重要数”和“非重要数...[ 查看全文 ]
