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家庭自制冰淇淋的简单做法
原料：鸡蛋4个、白糖100克、掼奶油250毫升、牛奶250毫升、香草粉1/2小匙、新鲜水果300克作法：1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。2、牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌，以防蛋黄酱凝结成花。3、将稀酱再倒回热奶中，边倒入边不停地搅拌，使成为均匀的蛋奶浆。置温火上加热(不可烧开)，同时不停地搅拌，直至奶浆变稠，从火上取下晾凉待用。4、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状，轻轻地拌入蛋奶浆中，拌匀即成冰淇淋浆。5、取一1.5公升的容器，装入冰淇淋浆，加盖放入冰箱深冻柜(-12—-18℃)内，冻约5个小时。每隔约1小时即取出搅拌一次，不使其冻成整块。6、食前约20分钟，取出冰淇淋，使其在室温下变软。将新鲜水果洗净、去皮，切成片或小块，分铺于6个盘底。每盘用冰淇淋勺取3个冰淇淋球，置于其上。最后在冰淇淋球上放几片水果片作装饰。特点：色泽鲜艳，清凉爽口，有新鲜水果味，是夏季非常受欢迎的甜食。注：1、如无掼奶油，可用掼奶浓牛奶代替掼奶油和牛奶。2、新鲜水果可根据季节上市情况，从下列水果中选用：草莓、弥猴桃、桃子、苹果、梨等。选用时要注意颜色搭配。以上是留学群生活百科小编分享家庭自制冰淇淋的做法简单做法小知...
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家庭自制冰淇淋的简单做法的相关文章
夏天，对水果的6个误解
在网上有这样一个定义：完美的夏天=水果+空调+睡觉+电脑+手机+WiFi+冷饮+一个爱你的人夏季的水果很多，比如：西瓜、樱桃、菠萝、芒果、李子、杨梅、荔枝……享受美味的同时，许多人往往忽视了一些健康问题，或者说，是误解了!对水果的6个误解1什么时候吃水果都有益无害?错。吃水果要合时宜，随便食用水果可能会出现胃痛、胀气、消化不良等症状。比如，吃完饭马上吃水果。2水果可以代替蔬菜?错。一般水果中含有的...[ 查看全文 ]
包粽子的糯米要泡多久
[摘要] 又快到粽子飘香的季节，包粽子的时候，糯米的处理是很多人头疼的事情，尤其对于第一次包粽子的人来说，那么包粽子的米怎么处理呢?又快到粽子飘香的季节，包粽子的时候，糯米的处理是很多人头疼的事情，尤其对于第一次包粽子的人来说，那么包粽子的米怎么处理呢?包粽子用长糯米还是圆糯米糯米又叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳...[ 查看全文 ]
家庭应急常识【日常必备】
一、 紧急呼救常识(一) 紧急报警电话紧急报警电话全国统一，一般有：匪警——110火警——119医救——120拨打这三个电话，不用拨区号并免收电话费;投币、磁卡电话不用投币或插磁卡。切记：拨打报警电话是非常严肃的事情，不要开玩笑或因好奇而随便拨打!1.如何拨打“110”报警电话?(1)拨通“110”电话后，应再追问一遍：“请问是‘110’吗”?一旦确认，请立即说清楚法案或求助的确切地址。(2)简要...[ 查看全文 ]
夏季防暑降温的几个原则
夏季防暑降温的几个原则科学降温降温不是把温度降得越低越好，科学降温最好把室温控制在25℃-27℃。如果室内人多闷热，可启动鸿运扇，让空气流通，就会感到凉爽。在空调环境里不要贪图一时凉快，对着出风口吹。长时间呆在空调环境里，最好穿件外套，下班回家洗个温水澡，并按摩全身。年老体弱多病的人，降温原则与健康人不一样，能用扇子降温的不用电风扇;能用电风扇降温的不用空调，万万不可贪图一时凉快过低降温而伤人。及...[ 查看全文 ]
夏天身体最怕的六件事
夏天天气炎热，冷饮空调风扇各种降温都来了，但是就像我们知道的空调病一样，经常吹风或者经常处于风口温度低的地方对我们的健康也不好，为了自己的健康学习一下夏天身体最怕的六件事。一、颈椎最怕吹热的时候许多人都喜欢直接对着空调吹。颈椎对着空调吹，周围的软组织会产生病变，形成肌肉和皮下组织的慢性炎症，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。建议室内空调温度不要低于25摄氏度，肩背部不要直对着空调，如果温度不能自行...[ 查看全文 ]
鉴别土鸡蛋与饲料蛋的方法
以下是留学群生活百科频道编辑为您整理的鉴别土鸡蛋与饲料蛋的方法，供您参考，更多详细内容请点击留学群(www.liuxuequn.com)查看。鉴别土鸡蛋与饲料蛋的方法土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，饮料蛋即洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。 土鸡蛋营养丰富，是女性美容膳食中重要的组成原料。每天一个蛋并不多余。如果血胆固醇不超标，就不必刻意抛弃蛋黄。鸡蛋是蛋白质质量最高...[ 查看全文 ]
醉酒的危害
以下是留学群生活百科频道编辑为您整理的醉酒的危害，供您参考，更多详细内容请点击留学群(www.liuxuequn.com)查看。醉酒的危害醉酒的危害尽人皆知，可是却总有人难以抵御杯中物的诱惑，从而饮酒误事。中国的酒文化源远流长，为维系亲情、友情而适当饮酒，本无可厚非。可是像杨先生这样醉酒后挂破衣服磕掉牙，就不划算了，要是再把身体摔出个好歹，那就更得不偿失了。醉酒对肾的危害：酒精进入人体后，会...[ 查看全文 ]
一次性纸杯的危害
以下是留学群生活百科频道编辑为您整理的一次性纸杯的危害，供您参考，更多详细内容请点击留学群(www.liuxuequn.com)查看。一次性纸杯的危害现在一次性纸杯具有价格不贵，既卫生又方便的优点，基本取代了原来的瓷杯或玻璃杯。质监部门有关负责人却表示，一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。调查中发现有些厂家使用废弃聚乙烯生产一次性纸杯，有...[ 查看全文 ]
高血压肾病的症状
以下是留学群生活百科频道编辑为您整理的高血压肾病的症状，供您参考，更多详细内容请点击留学群(www.liuxuequn.com)查看。高血压肾病的症状高血压是现在很常见的一种疾病，这种疾病给很多患者带来很大的影响，高血压主要是是针对老年人，那么关于高血压肾病是什么呢?下面一起来了解一下。高血压肾病发病年龄多在40～50 岁以上，高血压病史5～10年以上。高血压肾病发病率是很高，这种疾病在初期...[ 查看全文 ]
吃肉过多的危害
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