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【留学生简易菜谱】宫保鸡丁
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】宫保鸡丁主料整鸡腿2只 手剥花生米15克鸡蛋1个 葱段1段嫩姜1块 蒜瓣3瓣干辣椒4个 花椒8-10颗黄瓜1/3根辅料料酒1汤匙 淀粉1茶匙糖1汤匙 盐1茶匙醋1汤匙 生抽1汤匙老抽1/2汤匙 辣椒面1茶匙1. 主要材料备齐;2. 葱切丝，蒜瓣切片，嫩姜去皮切小粒，干辣椒切段，黄瓜切丁备用;3.
鸡腿剔骨，鸡肉在清水中泡一1小时去血水，中间换一次水;接着将鸡腿肉沥干水分切小块，放入盐3g、淀粉、料酒和蛋清拌匀，放冰箱保鲜柜腌2小时以上，隔夜更好;4. 取炒锅，放少许油烧热，下花生米炒至酥脆变色放置一旁备用;5. 再烧热适量油，下姜蒜、部分葱煸香，接着下干辣椒段，花椒翻炒;6. 接着下鸡腿肉炒至断生;7. 加盐、糖、醋、生抽、老抽、辣椒粉调味;
8. 下黄瓜丁、剩下的葱丝、煸好的花生米炒匀后略微收汁即可。...
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【留学生简易菜谱】宫保鸡丁的相关文章
【留学生简易菜谱】可乐鸡翅
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】可乐鸡翅主料鸡翅十只 可乐300ml辅料姜一小块 盐3克酱油5ml 八角2个1. 准备食材。2. 将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。3. 锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。4.
把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。5. 转大火收汁。收...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】日式蛋包饭
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】日式蛋包饭主料鸡蛋1个 米饭1碗辅料蘑菇2个 胡萝卜半根蒜薹2根 肉丁少许盐适量 酱油适量料酒适量 番茄酱适量1. 胡萝卜，蘑菇，蒜苗切小丁。2. 瘦肉切丁，加盐，黄酒，酱油少许腌制一下。3. 热锅下油，加入肉丁翻炒至变色，立即盛起。4. 热锅下油，先把蘑菇和胡萝卜翻炒几下。5. 再加入蒜苗。6. 加入白米饭，边炒边压散...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】红烧牛肉
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】红烧牛肉主料牛肉500g 土豆400g泡发小木耳两把 大蒜四颗姜 八角茴香 香叶干辣椒 冰糖(可用白糖代替)郫县豆瓣(红油豆瓣也行)辣椒油1. 炒料准备～2. 牛肉凼水五分钟撇去血沫，土豆切不规则小块泡水里防氧化。泡发好的小木耳忘记拍照!3. 用适量盐、胡椒(我用的rainbow
paper)、料酒、生抽来腌制凼好水...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】自制牛肉汉堡
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】自制牛肉汉堡主料牛肉末 面包胚苏打饼干 cheese研磨黑胡椒 橄榄油黄瓜片 洋葱mayonnaise美奶滋 沙拉酱1. 材料准备!2.
调牛肉馅儿。首先加入少量料酒，然后放入捏碎的苏打饼干(苏打饼干看起来不和谐其实口感更好!)，然后加入研磨黑胡椒，我喜欢黑椒就放了很多。然后用手搅拌均匀。3.
放完黑椒后加入s...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】减脂西兰花滑蛋虾
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】减脂西兰花滑蛋虾主料虾100g 西兰花400g大蒜八颗 鸡蛋两个生抽一勺 盐适量 味精适量1. 西兰花切好，焯水五分钟(不然炒不熟啊QAQ)虾用流水洗净，撒适量盐，然后过上淀粉待用。鸡蛋打好，蒜末切好，准备开炒。2. 锅中放油，蒜末炒香。(在这一步前要把滑蛋下锅炒好备用!)3. 西兰花先下，炒三分钟左右下虾子开炒。炒至...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】西冷(sirloin)牛排
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】西冷(sirloin)牛排主料Sirloin Steak500g 彩椒随意黄油适量 黑胡椒适量迷迭香(Rosemary)少许1. 牛排用刀背拍几分钟，拍断筋络口感会比较嫩。然后用盐榄一下，放旁边备用。2. 材料准备!材料准备!3. 少量橄榄油下锅，加一点儿黄油，把彩椒放入锅中大火开始煎，期间放盐和碾碎的胡椒(我用的是ra...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】土豆焖五花肉
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】土豆焖五花肉主料五花肉 土豆(小)10-15个青甜椒(大)半个 红甜椒(小)3个洋葱适量料酒 老抽 生抽生姜 蒜末 葱段白砂糖一小撮 盐 味精八角 桂皮1. 把小土豆切块，青椒红椒洋葱切丁，葱段备用。小土豆很好吃，也容易煮熟，削皮的时候要小心噢～2. 生姜和蒜切末，准备少许桂皮和八角。五花肉我用的是带皮的，会比较香～3....[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】蚂蚁上树(肉末粉丝)
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看吧【留学生简易菜谱】蚂蚁上树(肉末粉丝)主料粉丝适量(中超没有红薯粉，以下皆为红薯粉)全瘦肉牛肉末150g大蒜三颗 姜一小块豆瓣酱一勺 辣椒油一勺干辣椒4个1. 牛肉末解冻，红薯粉在水里煮五分钟然后迅速过冷水备用。2.
先放料酒炒牛肉末，去味。然后放入姜蒜一起把肉爆香，然后放入豆瓣酱(没拍下来)，撕开的干辣椒以及辣椒油来自制郫县豆瓣的味道。...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】烤三文鱼
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】烤三文鱼主料三文鱼腩两大块欧芹香料适量黑胡椒适量盐适量柠檬一个1. 烤盘上撒油，放上三文鱼腩，撒上欧芹，盐。我买到的是干的香料。2. 切几片柠檬放在肉中间。撒上黑胡椒粉。封上保鲜膜腌2个小时。时间不充裕的话可以稍微腌制短一点的时间。3. 腌好之后放到烤箱里面烤～我用的是350华氏度(大约180摄氏度)。烤20分钟即可～时...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】酱油什锦炒饭
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】酱油什锦炒饭主料隔夜米饭一碗 酱油/生抽适量盐适量 鸡蛋一个豌豆玉米胡萝卜等配菜看心情1. 锅里热油 打鸡蛋 下去炒碎 然后盛出来备用2. 放豌豆玉米或者其他喜欢的蔬菜 炒至断生 然后米饭倒下去 炒到粒粒分明3. 放酱油 盐 注意不要放太咸了 炒匀 然后把之前炒好的鸡蛋加进去 随意翻一翻就差不多啦
我是又加了两片之前...[ 查看全文 ]
