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【留学生简易菜谱】鱼香肉丝
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】鱼香肉丝主料猪里脊肉 250g 冬笋一小颗胡萝卜小的一根 黑木耳一小把葱末一茶匙 姜末一茶匙蒜末一茶匙 剁椒一汤匙水淀粉适量辅料料酒一汤匙 醋两汤匙生抽一汤匙 白糖一茶匙香麻油一茶匙 水5汤匙1. 注：配料里(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml) 准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净。2. 猪里脊肉顺势切成丝，先用一小撮盐和抓捏到发粘。3. 一茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉，加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收。4. 最后加一汤匙色拉油，拌匀后腌制待用。5. 冬笋切片后入开水锅中煮两分钟，捞出切丝，胡萝卜去皮切丝，泡发的黑木耳切丝。准备好葱姜蒜末。6. 一汤匙干淀粉加三汤匙清水调匀成水淀粉，把料酒、醋、生抽、白糖、香麻油和水调匀成调味汁(材料调味汁部分的所有调料)。7. 锅烧热放油，在低油温时倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用。8. 用锅中余油煸炒姜蒜末小火炒出香味，再倒入剁椒一起炒出香味。9. 倒入冬笋丝、胡萝卜丝和黑木耳丝转大火翻炒一会儿，再倒入肉丝。10. 倒入步骤6准备好的调味汁，翻炒一分钟。11. 慢慢倒入水淀粉，边倒边炒，直到汤汁呈你想要的浓稠度，关火。12. 撒上葱花，出锅。小贴士1. 俗话说“横切牛羊...
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【留学生简易菜谱】糖醋手撕包菜
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】糖醋手撕包菜主料包菜适量辅料葱适量 姜适量蒜 干红辣椒盐 醋花椒粉 白糖1. 包菜撕片，洗净。控水。2. 葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。3. 一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。4. 油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。5. 继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。6. 倒入糖醋汁。大火翻炒。7. 转中火放盐，...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】宫保鸡丁
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】宫保鸡丁主料整鸡腿2只 手剥花生米15克鸡蛋1个 葱段1段嫩姜1块 蒜瓣3瓣干辣椒4个 花椒8-10颗黄瓜1/3根辅料料酒1汤匙 淀粉1茶匙糖1汤匙 盐1茶匙醋1汤匙 生抽1汤匙老抽1/2汤匙 辣椒面1茶匙1. 主要材料备齐;2. 葱切丝，蒜瓣切片，嫩姜去皮切小粒，干辣椒切段，黄瓜切丁备用;3.
鸡腿剔骨，鸡肉在清水...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】可乐鸡翅
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】可乐鸡翅主料鸡翅十只 可乐300ml辅料姜一小块 盐3克酱油5ml 八角2个1. 准备食材。2. 将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。3. 锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。4.
把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。5. 转大火收汁。收...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】日式蛋包饭
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】日式蛋包饭主料鸡蛋1个 米饭1碗辅料蘑菇2个 胡萝卜半根蒜薹2根 肉丁少许盐适量 酱油适量料酒适量 番茄酱适量1. 胡萝卜，蘑菇，蒜苗切小丁。2. 瘦肉切丁，加盐，黄酒，酱油少许腌制一下。3. 热锅下油，加入肉丁翻炒至变色，立即盛起。4. 热锅下油，先把蘑菇和胡萝卜翻炒几下。5. 再加入蒜苗。6. 加入白米饭，边炒边压散...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】红烧牛肉
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】红烧牛肉主料牛肉500g 土豆400g泡发小木耳两把 大蒜四颗姜 八角茴香 香叶干辣椒 冰糖(可用白糖代替)郫县豆瓣(红油豆瓣也行)辣椒油1. 炒料准备～2. 牛肉凼水五分钟撇去血沫，土豆切不规则小块泡水里防氧化。泡发好的小木耳忘记拍照!3. 用适量盐、胡椒(我用的rainbow
paper)、料酒、生抽来腌制凼好水...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】自制牛肉汉堡
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】自制牛肉汉堡主料牛肉末 面包胚苏打饼干 cheese研磨黑胡椒 橄榄油黄瓜片 洋葱mayonnaise美奶滋 沙拉酱1. 材料准备!2.
调牛肉馅儿。首先加入少量料酒，然后放入捏碎的苏打饼干(苏打饼干看起来不和谐其实口感更好!)，然后加入研磨黑胡椒，我喜欢黑椒就放了很多。然后用手搅拌均匀。3.
放完黑椒后加入s...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】减脂西兰花滑蛋虾
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】减脂西兰花滑蛋虾主料虾100g 西兰花400g大蒜八颗 鸡蛋两个生抽一勺 盐适量 味精适量1. 西兰花切好，焯水五分钟(不然炒不熟啊QAQ)虾用流水洗净，撒适量盐，然后过上淀粉待用。鸡蛋打好，蒜末切好，准备开炒。2. 锅中放油，蒜末炒香。(在这一步前要把滑蛋下锅炒好备用!)3. 西兰花先下，炒三分钟左右下虾子开炒。炒至...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】西冷(sirloin)牛排
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】西冷(sirloin)牛排主料Sirloin Steak500g 彩椒随意黄油适量 黑胡椒适量迷迭香(Rosemary)少许1. 牛排用刀背拍几分钟，拍断筋络口感会比较嫩。然后用盐榄一下，放旁边备用。2. 材料准备!材料准备!3. 少量橄榄油下锅，加一点儿黄油，把彩椒放入锅中大火开始煎，期间放盐和碾碎的胡椒(我用的是ra...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】土豆焖五花肉
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】土豆焖五花肉主料五花肉 土豆(小)10-15个青甜椒(大)半个 红甜椒(小)3个洋葱适量料酒 老抽 生抽生姜 蒜末 葱段白砂糖一小撮 盐 味精八角 桂皮1. 把小土豆切块，青椒红椒洋葱切丁，葱段备用。小土豆很好吃，也容易煮熟，削皮的时候要小心噢～2. 生姜和蒜切末，准备少许桂皮和八角。五花肉我用的是带皮的，会比较香～3....[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】蚂蚁上树(肉末粉丝)
下面是由留学群为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看吧【留学生简易菜谱】蚂蚁上树(肉末粉丝)主料粉丝适量(中超没有红薯粉，以下皆为红薯粉)全瘦肉牛肉末150g大蒜三颗 姜一小块豆瓣酱一勺 辣椒油一勺干辣椒4个1. 牛肉末解冻，红薯粉在水里煮五分钟然后迅速过冷水备用。2.
先放料酒炒牛肉末，去味。然后放入姜蒜一起把肉爆香，然后放入豆瓣酱(没拍下来)，撕开的干辣椒以及辣椒油来自制郫县豆瓣的味道。...[ 查看全文 ]
