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葱香肉松蛋糕卷的简易做法
生活越来越方便，人们对健康也越来越重视，留学群小编整理了最新生活常识和养生技巧，喜欢的小伙伴不要错过。以下小知识由留学群提供!葱香肉松蛋糕卷的简易做法看着面包房里好看的蛋糕，是否想在家试着自制蛋糕呢，今天介绍的这个葱香肉松蛋糕卷，做法也是相对简单的。烤的时候葱香味特别香，夹了肉松馅也很好吃，但是肉松做夹心可不好切，所以切面很糟糕，试过用锯齿刀和普通刀来切，都不容易，因为那些肉松总是被刀锋带出来不少。肉松是自己做的哦。葱香肉松蛋糕卷材料：鸡蛋5个，低粉100克，水100ml，砂糖90克，色拉油70ml。配料：葱花、肉松、色拉酱各适量。烘焙：中上层，上下火，170度，22分钟，转上火2分钟(不同的烤箱温度等情况不同，请根据自己的烤箱情况调整时间和温度)。1.鸡蛋分开蛋黄和蛋白，分别装入无水无油的干净容器中;拿一个大碗，倒入水和色拉油，用手动打蛋器搅打至看不见油星。2.筛入提前过筛2次的低粉，稍作搅拌，不用多搅，看不见干粉即可。3.加入蛋黄，用手动打蛋器快速搅打至顺滑状态，做成蛋黄糊备用。4.蛋白中分3次加入白糖，用电动打蛋器高速转低速搅打，至拉起打蛋头可拉起小弯钩的湿性发泡。5.预热烤箱170度，分3次混合均匀蛋黄糊和蛋白糊，成为顺滑的蛋糕糊，拌的时候不能画圈搅拌，以免消泡。6....
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