怎么制作水果啤酒
留学群小编为大家整理了一篇制作水果啤酒资讯,更多文章尽在留学群。怎么制作水果啤酒一、水果啤酒的营养价值山楂汁和银杏汁调在一起,有治疗动脉硬化、冠心病,脑血栓的作用。若把梨汁、杏仁汁、枇杷汁调在一起,就有清肺、止咳、化痰、抗癌作用。以上这些功效是传统啤酒不能相比的。若把水果啤酒和传统啤酒作一个简单的比较,就能看出它特有的风格。1、一般传统啤酒只有一个品味,而水果啤酒则有多种果品的色、香、味,首先能增加人们的食欲。2、传统啤酒是以麦芽、碎米、酒花为原料,其维生素含量较少,而水果啤酒则是以水果为原料,水果中含有多种氨基酸、矿物质、葡萄糖、维生素,特别是Vc的含量比谷物类高得多。3、传统啤酒要经过煮料、糖化、成品杀菌等多次高温处理,其中营养成份破坏很大,特别是Vc的损失就更大,而水果啤酒只用一次成品巴氏杀菌,则Vc保留得较多。4、大量饮用传统啤酒会使人体发胖,这种使人超重的"文明病"是当今人类的一大公害,而水果啤酒则相反,很多果药同源的水果酿造的水果啤酒正好相反,是清除"文明病"的最佳食品。二、生产水果啤酒的效益1、生产1吨水果啤酒最低能给制造商带来500元纯利。2、发展特色水果、增加果农收入,解决卖果难的问题。3、发展乡镇企业,解决就业难的问题。4、繁荣城乡市场,增加消费者营养,提... [ 查看全文 ]怎么制作水果啤酒的相关文章
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