黑米的功效作用及食用方法
黑米有哪些功效作用?黑米粥怎么做?留学群小编来教你,快来看看吧!黑米的功效作用及食用方法黑米的功效:米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米的作用:黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。黑米粥营养功效抗氧化 加强血管的韧性 抑制癌细胞 改善心肌减肥 防癌抗癌 降血压降血脂 增加记忆力、抗衰老 明目 促进胃肠蠕动滋补佳品 缓解脾胃虚寒 缓解尿频症状适宜人群此粥适宜怀孕早期食用。病后消化能力弱的慎食腹胀、尿失禁患者忌食老人、小孩、病人慎用食谱相克粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。枣(干):枣不宜与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。大豆:黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。黑米粥做法... [ 查看全文 ]黑米的功效作用及食用方法的相关文章
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