人民网时评：让阳光照进后厨，让人民吃得卫生（申论推荐阅读）
留学群为你带来[人民网时评：让阳光照进后厨，让人民吃得卫生（申论推荐阅读）]，阅读本文对公务员考试申论写作能力培养和申论热点把握有一定的帮助，欢迎大家继续关注公务员考试频道查看相关资讯。让阳光照进后厨，让人民吃得卫生日前，针对媒体反映的海底捞劲松店、太阳宫店经营场所卫生条件存在多处问题，海底捞回应称媒体反映的后厨问题属实、十分愧疚。其后，海底捞再次发声，公布了详细的整改计划以及责任人名单，整改包括可视化、与第三方虫害治理公司合作等内容。危机公关做得再好，还得看顾客是否吃这套。作为消费者，人们更关心海底捞会不会做漂亮事，比如整改是否真正到位？顽疾能否被彻底瓦解？“阳光是最好的防腐剂”，阳光所到之处，腐败便很难存在。然而，后厨恰恰是餐厅最神秘也最不透明的地方，它是“闲人免进”的地方，正因为不对公众开放，往往沦为监督死角。应该说，无论餐饮企业的自我定位，还是监管部门的制度安排，餐厅后厨都被纳入监管范围内，但是内部管理常常失灵、外部监管失之缺位，使后厨极易从本该最干净的地方变为最肮脏的地方。以海底捞事件为例，无论漏勺伸入下水道还是老鼠乱窜，自然不为海底捞所许，但制度归制度，执行归执行，制度与执行两张皮，问题便会滋生。若非记者暗访，谁会发现这些乱象？有多少不干净的食物将被吃下肚去？海底捞事... [ 查看全文 ]人民网时评：让阳光照进后厨，让人民吃得卫生（申论推荐阅读）的相关文章
