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保安族饮食文化详解
每个民族都有着自己的信仰，而保安人的信仰则是伊斯兰教，因为受到伊斯兰教的影响，同时又夹带了一些蒙古族的习俗，从而形成了保安族的民族特色。留学网小编在下面的保安族文化为您带来独具民族特色的保安族饮食文化，一起来了解一下吧。【保安族饮食文化详解】保安人的主食偏重于面制品，经常食用馒头、花卷、煎饼、包子、汤面条、臊子面、馓子、凉面、浆水面、炒肉面、捏面筋、搅团等。小麦面做的面条多种多样，有面片、拽面、凉面等。其中“指甲面片”特色鲜明、色味俱全。土豆作为主食的吃法主要有盐水煮土豆、土豆泥煎成土豆饼，有时也用土豆泥加洋葱作成包子馅，口味清香、细腻。干玉米面是生活困难时期非常普及的主食，现在保安人多吃青玉米棒子，但偶尔也会用玉米面烧馍馍。雀舌面，即碎饭，其做法是：把面饼擀成大片，折叠起来，来回切成如雀舌般大小再加煮食。另外，做的凉面细而长，炒面为冬令食品。肉食以牛、羊肉为主，保安族人民忌吃猪、马、驴、骡等不反刍和凶猛禽兽之肉。未经阿訇宰杀的动物、自死的动物以及动物的血，同样是饮食禁忌。偏重于纯肉制品，如手抓羊肉、碗菜(熟牛羊肉切块，加胡萝卜、土豆、粉条，用牛羊肉汤烩成)、麦仁杂碎汤、(麦粒乐羊头蹄肉及内脏混煮)、大块清水鸡、爆炒鸡块、清煮全鸭等。尤以全羊席最为知名，这是选用2龄左右的肥羊，洗净后...
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保安族饮食文化详解的相关文章
保安族服饰文化——实用且兼具审美
服装可以表现出一个民族的特色以及历史文化，而我国众多的少数民族中，没个民族都有着属于自己民族的服饰，而这些服饰都精美独具民族特色，保安族也不例外。留学网小编在下面的保安族文化为您带来实用且审美兼具的保安族服饰文化，一起来了解一下吧。【保安族服饰文化——实用且兼具审美】保安族早期与蒙古族相邻而居，服饰也基本上与蒙古族相同。男女冬季多穿长皮袍，戴各式皮帽，夏秋则穿夹袄，戴白羊毛毡制的喇叭形高筒帽。男女...[ 查看全文 ]
保安族的传统音乐文化
音乐能够代表人的内心，而民族音乐更能表达出民族特色。少数民族的人都能歌善舞，他们通过生活中的点点滴滴，和对未来的憧憬，创造出许多带有民族特色的音乐。对于保安族的传统音乐文化你了解多少呢?留学网小编在下面的保安族文化为您带来更多内容。【保安族的传统音乐文化】保安族的传统音乐 保安族是由元明时期一支信仰伊斯兰教的蒙古人在青海同仁一带驻军垦牧，同周围各民族融合而成。主要分布在甘肃省保安族自治县。语言属阿...[ 查看全文 ]
保安族神秘的语言文化
语言除了能够让人与人之间的交流更加的方便快捷，还能够体现出一个民族的文化。保安族人民有着属于自己民族特色的语言，却没有文字。而随着时间的推移，保安族人的语言文化正在日渐的消失。那么，对于保安族的语言文化你了解多少呢?留学网小编在下面的保安族文化为您带来更多内容。【保安族神秘的语言文化】保安族有本民族的语言，无文字。保安语是保安人的重要交际工具，但大部分保安人也懂得当地的汉语。保安语言属阿尔泰语系蒙...[ 查看全文 ]
保安族禁忌文化的命脉——腰刀文化
保安族人民是一群生活在大草原上的英雄儿女，他们也是常年生活在马背上的游牧人民，刀也是象征着民族精神和勇敢的象征。在保安族腰刀是他们随身携带的物品，它既能生活变得更加的方便也能体现出男儿本色。留学网小编在下面的保安族文化为您带来保安族的腰刀文化。【保安族禁忌文化的命脉——腰刀文化】聚居于大河家镇甘河滩、梅坡村、大墩村及刘集乡高李村的保安族人民擅长制刀，所产刀具锋利无比，构造精巧、式样考究，工艺独成一...[ 查看全文 ]
保安族的唯美“花儿”文化
保安族的历史已有几百年，他们能歌善舞、擅长吹奏丝竹乐。在保安族文化中，歌曲文化也占了其中之一，当地人们运用自身的智慧，再结合生活中的点点滴滴创造出许多的歌曲和舞蹈，而最让人影响深刻的就是“花儿”。对于保安族的民歌“花儿”你了解多少呢?跟着留学网小编一起来看看吧！【保安族的唯美“花儿”文化】保安族的民歌大多采用汉语演唱，分花儿与宴席曲两大类。在花儿中，保安族有自己特有的曲调“保安令”，它是在对回族、...[ 查看全文 ]
保安族折花刀文化，保安族折花刀的传说
折花刀是中国少数民族的三大民刀之一，它也是保安族的腰刀，它的出现有着悠久的历史，也是保安族独有的民族工艺品。折花刀的做工精细，也是保安族腰刀中最经典的工艺之一。想更了解保安族的折刀文化吗?留学网小编在下面的保安族文化为您带来更多内容。【保安族折花刀文化，保安族折花刀的传说】传说一保安腰刀是 保安族人民所特有的一种民族工艺品，习惯挂在腰间， 就称其保安腰刀了。 据说在 成吉思汗占领各国的时候，曾在 ...[ 查看全文 ]
保安族的风土人情，保安族的习俗
中国是一个典型的多数民族国家，所有的民族都保证着属于本民族的风土人情，而这些风土人情也都是经过历史的长流所传承下来的。保安族也有着属于自己民族特色的风土人情，留学网小编在下面的保安族文化为您带来更多内容，一起来看看吧。【保安族的风土人情，保安族的习俗】除严格遵守伊斯兰教的基本信仰，尊奉《古兰经》、圣训，履行必修功课外，伊斯兰教对保安族的影响还体现在方方面面。在服饰上，保安族男子同回族男子一样喜欢戴...[ 查看全文 ]
【民族文化】保安族的禁忌都有哪些？
中国是一个古老的民族，也是一个多数民族的国家，在中国有着许多自古以来流传下来的传统文化，这些文化也都代表是非常具有民族特的的习俗。在各个民族都有着属于自己民族的禁忌。你知道保安族的禁忌都有哪些吗?留学网小编在下面的保安族文化为您带来更多内容，一起来看看吧。【民族文化】保安族的禁忌都有哪些？保安族男子戴白色或黑色无檐“号帽”，穿白布衫，套青布背心，冬季穿翻领皮袄，挂保安腰刀，穿牛皮长筒靴;妇女穿紫红...[ 查看全文 ]
【民族文化】保安族的节日有哪些？
人生世事无常，开心生活一天是一天。生活中也有开心的日子，为了纪念那些重要的日子，我们将那天定为特殊的日子，就是我们现在的节日。每个民族都有自己的节日，那么保安族有哪些节日呢?留学网小编在下面的保安族文化带你来看看。【民族文化】保安族的节日有哪些？圣纪节圣纪节，是纪念伊斯兰教创始人穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日，在伊斯兰教历的3月12日举行，相传穆罕默德的出生和去世都在伊斯兰教历的3月12日。节日期间...[ 查看全文 ]
朝鲜族文化专题知识汇总
朝鲜族在古代被称为东夷人。朝鲜族独树一帜的文化特色，与历史传承有着直接的关系。朝鲜族人民自古就是一个注重礼仪的民族，无论是任何场合，都会秉承尊老爱幼的传统美德。朝鲜族的居住环境大多是坐落在靠山的平地上，正因为这种居住习性，而形成了朝鲜族人们擅长歌舞与运动的民族传统。留学网小编汇总的朝鲜族文化专题知识，带你更好的了解朝鲜族文化！朝鲜族文化专题知识汇总朝鲜族独具特色的老人节朝鲜族的饮食文化介绍朝...[ 查看全文 ]
