留学群相关文章 中餐上菜礼仪及斟酒礼仪的相关文章推荐
中餐上菜礼仪及斟酒礼仪
中国的饮食文化源远流长，博大精深，那么你们知道中餐的上菜礼仪是怎么样的吗?以下是留学群小编整理的中餐上菜礼仪及斟酒礼仪，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。中餐上菜礼仪中餐上菜的一般顺序是：先冷盘、后热炒、大菜、汤，中间穿插面点，最后是水果。上点心的顺序，各饭店之间有所不同，有的在汤后面上，有的将第一道咸点提前到第一道大菜后面上;有的咸、甜点心一起上，有的咸、甜点交叉上。第一道菜上冷盘。在开席前几分钟端上为宜。来宾入座开席后，走菜餐饮精英即通知厨房准备出菜。当来宾吃去2/3左右的冷盘时，就上第一道菜，把菜放在主宾前面，将没吃完的冷盘移向副主人一边。接下来的几道炒菜用同样方法依次端上，但需注意前一道菜还未动筷时，要通知厨房不要炒下一道菜。如果来宾进餐速度快，就须通知厨房快出菜，防止出现空盘空台的情况。炒菜上完后，上第一道大菜前(一般是鱼翅、海参、燕窝等)，应换下用过的骨盘。第一道大菜上过后，视情况或上一道点心，或上第二道大菜。在上完最后一道大菜和即将上汤时，应低声告诉主人菜已上完，提醒客人适时结束宴会。几种特殊菜的上菜方法：上拔丝菜：拔丝菜有如拔丝鱼片、拔丝苹果、拔丝山芋等，要托凉开水上。即用汤碗盛装凉开水，将装有拔丝菜的盘子搁在汤碗上用托盘端送上席。托凉开水上拔丝菜，可防...
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中餐上菜礼仪及斟酒礼仪的相关文章
中餐礼仪之吃的方式及规则
中餐，即指中国风味的餐食菜肴。以下是留学群小编整理的中餐礼仪之吃的方式及规则，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。中餐礼仪之吃的方式先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配?清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤...[ 查看全文 ]
中餐礼仪的席位礼仪及筷子礼仪
自古以来，在中餐的用餐礼仪中，席位的安排可是很有学问的。以下是留学群小编整理的中餐礼仪的席位礼仪及筷子礼仪，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。中餐礼仪的席位中餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。中餐席位的排列，在不同情况下，有一定的差异。可以分为桌次排列和位次排列两方面。桌次排列在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序，有...[ 查看全文 ]
商务礼仪中送礼的五个原则
赠送是指用馈赠送礼的方式为某人提供某些东西，赠送也指无代价地将财物或称号等给予别人。那么你们知道关于赠送礼物的礼仪吗?以下是留学群小编整理的商务礼仪中送礼的五个原则，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。商务礼仪中送礼的五个原则第一、目的不明的礼不送，是为了联络感情、表示感谢还是加薪晋职等等，必须明确目的。送过礼领导不明白你要干什么，等于白送。第二、礼品内容最好投其所好，让上司一眼就看出...[ 查看全文 ]
中餐的礼仪及与西餐的区别
中餐对我们来说是相当的熟悉的，那那么中餐中的礼仪有哪些呢?以下是留学群小编整理的中餐的礼仪及与西餐的区别，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。中餐的礼仪1.进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意。2.最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。3.如果要给客人...[ 查看全文 ]
赠送礼品的礼仪及赠送细节
礼尚往来，往而不来，非礼也。”送礼是一种感情的投资，能缩短人与人之间的感情距离，便于人们的沟通、交流，达成共识，开创良好的商机。以下是留学群小编整理的赠送礼品的礼仪及赠送细节，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。赠送礼品要注意哪些礼仪(1)选择礼物。涉外交往的馈赠更多是为了表示对他人的祝贺、慰问、感谢的心意，因此在选择礼品时应挑选具有一定纪念意义、民族特色，或具有某些艺术价值，或为受礼...[ 查看全文 ]
赠送礼品的礼仪及原则
礼轻情意重，现在赠送已经成了我们生活中的不可或缺的一种交际方式，那么你们知道赠送的礼仪是什么吗?以下是留学群小编整理的赠送礼品的礼仪及原则，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。赠送礼品的礼仪1.结婚礼物要注意要在收到对方的请柬或通知后再携带礼登门祝贺：礼物宜以家庭用品、床上用品、餐具或字画等工艺品为好，也可事先征求主人意见再选购：如果用金钱代替礼品，可在封套上写明“贺仪”等字以示庄重。...[ 查看全文 ]
送礼的礼仪及要求技巧
礼品是人际交往的通行证，礼品是日常交往中必不可少的、需要理智面对的环节。那么你们知道送礼的礼仪是怎样的吗?以下是留学群小编整理的送礼的礼仪及要求技巧，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。送礼的礼仪一、五不送：现金和有价证券，药品和保健品，违反民族习俗和宗教习俗的物品，带有明显标志的物品，过时的东西。女不送表，孩子不送鞋，夫妻不送伞，男女朋友不送梨，送礼强调独特性、纪念性送礼要打开看，并...[ 查看全文 ]
职场中给客户送礼的礼仪及技巧
职场中送礼是最基本能的联络感情的方式，给客户送礼有很多需要了解的礼仪和技巧。以下是留学群小编整理的职场中给客户送礼的礼仪及技巧，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。职场中给客户送礼的礼仪一、给谁送很多朋友一提到送礼马上想到的送什么，花多少钱合适……其实在送礼之前首先要做的是拉一份清单，把需要打点的人一一列出。详细的清单既可以让销售人员对要送礼人的情况一目了然又可以避免疏忽遗漏。一份详细...[ 查看全文 ]
《千字文》全文及翻译
千字文，由南北朝时期梁朝散骑侍郎、给事中周兴嗣编纂、一千个汉字组成的韵文(在隋唐之前，不押韵、不对仗的文字，被称为“笔”，而非“文”)。梁武帝(502—549年)命人从王羲之书法作品中选取1000个不重复汉字，命员外散骑侍郎周兴嗣编纂成文。全文为四字句，对仗工整，条理清晰，文采斐然。下面由留学群整理了《千字文》全文及翻译，欢迎阅读。《千字文》全文天地玄黄，宇宙洪荒。日月盈昃，辰宿列张。寒来暑往...[ 查看全文 ]
