留学群相关文章 家宴上菜顺序的礼仪的相关文章推荐
家宴上菜顺序的礼仪
家宴上菜顺序的合理与否，事关宴会的气氛、客人的食兴，它可以体现主人的文化素质和对客人的尊重。以下是留学群小编整理的家宴上菜顺序的讲究，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。家宴上菜顺序的合理与否，事关宴会的气氛、客人的食兴，它可以体现主人的文化素质和对客人的尊重。家宴的上菜顺序不仅要依当地风俗习惯进行，而且还要视客人情况适当调整，一般次序是冷菜、热炒或大菜、甜菜、点心，质量高的头菜在较前面上席。根据设计好的菜单安排，冷菜最先上桌，然后再上头菜，如鱼翅、海参、燕菜等。随后是热炒，上热炒菜应根据烹调方法的不同，品味的差别、荤素菜的区分等合理间隔上桌。然后陆续上大菜，其间也可上一道咸点，最后再上甜菜，甜点心等。注意甜汤和甜点同上，咸汤与咸点一起上，大菜上完后也可上一些饭菜、小碟，主要是以咸菜、酱菜为主。上菜的一般原则是先淡后浓，先轻后重(指咸味)。质优的菜肴先上，清口、鲜嫩菜肴先上，而肥厚、汁浓、味重的菜肴应后上。虾仁与鱼卷应间隔上桌，不宜同上;有特殊鲜味的菜肴，如蟹粉、甜味菜等应后上，否则会使其它菜肴乏味。上菜时，每个菜都应当放在靠近上首的地方，等主宾品尝完后可以再轮转到其它陪客食用。上整鸡、整鸭、整鱼时，不可将尾部朝向上首席位，而将原料最鲜嫩、最好的一面朝向上首，以示对主宾的...
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家宴上菜顺序的礼仪的相关文章
酒桌上的言语交际礼仪
酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的交谈礼仪，有助于你交际的成功。以下是留学群小编整理的酒桌上的言语交际礼仪，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。1、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南...[ 查看全文 ]
赴宴入席的礼仪
一旦到了宴请场所，并找到了自己入座的桌次以后，便要注意桌子的席位卡是否写着自己的名字，不可随意乱坐。以下是留学群小编整理的赴宴入席的礼仪，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。当收到宴请请柬决定赴宴或组织一次宴请又明确自己必须参加时，要做的第一件事就是搞清楚宴请的时间和地点。从时间上讲，提前一二分钟、正点，或迟一二分钟到达是最为适宜的，过早或过晚都是失礼的。同时，应对宴请所需时间给予充裕...[ 查看全文 ]
不同国家的待客用餐礼仪
待客礼仪是人们生活交往的准则，是一个国家风俗习惯和民族习惯的总结，也是民族文化的重要标志之一。以下是留学群小编整理的不同国家的待客用餐礼仪，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。瑞士:吃喝定量多吃自费瑞士是世界上最富有的国家之一，但瑞士人却十分精打细算，节约成风。在瑞士承办的世界性高层活动上，一日三餐只固定供应每人一份份餐，或是把餐费直接发给个人，请客人挑选地方就餐。除此之外，每人免费供...[ 查看全文 ]
儿童饮食礼仪
礼仪礼貌是从儿童时期就要抓好的，下面是留学群的小编为大家精心整理的“儿童饮食礼仪”，供大家阅读!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注留学群!儿童饮食礼仪一、怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味，包括对培育这些食品的人，也包括给我们补充营养和能量的这些食物。这种感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃饭的坐姿，更应该作为一种家庭的文化，不...[ 查看全文 ]
饮食礼仪之吃饭禁忌
在吃饭的时候有许多需要注意的礼仪，那么这些礼仪有哪些呢?以下是留学群的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之吃饭禁忌”，供大家阅读!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注留学群!饮食礼仪之吃饭禁忌一个人有没有的教养，综合自己的认知与了解就知道了。比如：在朋友家吃饭时，有的孩子吃饭令人心生厌恶，有的孩子让人心生爱戴，这样的情景，完全是父母的功劳。好则好，不好则坏。一、忌手心朝上端碗，这个忌讳也...[ 查看全文 ]
饮食礼仪之韩国饮食文化
自古以来，韩国极重礼仪，在语言方面，年幼者必须对长辈使用敬语，至于饮食方面又有什么礼仪呢?以下是留学群的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之韩国饮食文化”，供大家阅读!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注留学群!饮食礼仪之韩国饮食文化一、在炕上吃饭的坐法在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立--这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了...[ 查看全文 ]
饮食礼仪之吃西餐礼仪
西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。那么西餐的礼仪又有哪些呢?下面是留学群的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之吃西餐礼仪”，供大家阅读!希望能够帮助到大家，更多精彩内容请持续关注留学群!饮食礼仪之吃西餐礼仪1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的...[ 查看全文 ]
饮食礼仪之离席
我们国家是一个传统的礼仪之邦，吃饭用餐都很有讲究，饮食礼仪也是饮食文化的重要组成部分。以下是留学群的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之离席”供大家阅读!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注留学群!饮食礼仪之离席一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想...[ 查看全文 ]
饮食礼仪之敬酒
敬酒是指祝酒，提议为某事、某人干杯，那么敬酒有哪些礼仪呢?以下是留学群的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之敬酒”，供大家阅读!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注留学群!饮食礼仪之敬酒一、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开...[ 查看全文 ]
饮食礼仪之饮食禁忌
在餐桌上有非常多的禁忌，你知道有哪些吗?下面是留学群的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之饮食禁忌”，供大家阅读!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注留学群!饮食礼仪之饮食禁忌一、宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要...[ 查看全文 ]
