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厨师长岗位职责

厨师长是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验,还应有厨房管理的能力和技巧。下面是由留学群小编辑收集整理的一篇“厨师长岗位职责”欢迎大家阅读!厨师长岗位职责(一)1.每日参加厨房部的早间例会,记录内容,递交本部门的工作报告,汇报有关食品情况及客人的投诉和要求。2.制作菜单及菜谱,根据季节变化,不断推出创新菜及每月(周、日)的特式菜。3.协调本部门的内部工作,调动厨师积极性。监督食品质量,充分满足顾客对食品方面的要求。4.分配并监督下级的工作,为其提供一个良好的工作环境。检查下属厨师的仪容、仪表及卫生状况,并负责其考勤。5.监督厨房准备工作和起菜的全过程。6.制订和实施厨师培训计划。7.使用、管理与维护整个厨房设备。下班前检查所有的水、电、气、油开关,确保设备的安全。8.同采购部门保持密切的联系,制订采购计划,及时提供采购申请单。签署厨房每日提货单。9.按工作程序做好与餐厅、采购部、库房部、管事部的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。10.验收货品质量和数量,并将其发放到各个班组以保证圆满完成任务。11.全面检查菜点质量,杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品。12.制订中餐厨房年度工作目标和工... [ 查看全文 ]
2018-02-01

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管理员岗位职责

不同的管理员岗位职责有不同的岗位职责,那你都知道哪些管理员的岗位职责呢?以下是由留学群小编为你带来的“管理员岗位职责”,更多内容请访问留学群。篇一:仓库管理员岗位职责1.负责仓库的日常管理。2.仓库物料的收、发和盘点流程的制定和运作管理。3.物料先进先出管理。4.仓库日常5S维护。5.仓库操作工的培训和管理。6.物料账务记录。篇二:档案室管理员岗位职责1.认真贯彻执行《中华人民共和国档案法...[ 查看全文 ]
2018-02-01

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检验员岗位职责

检验人员,指质量检验员对产品生产过程中进行把关控制、监督,并对生产制程进行监督、纠正制程中出现影响到产品性能或产品质量的操作等。下面是留学群小编整理的“检验员岗位职责”,欢迎大家阅读。检验员岗位职责(一)1、检验员应熟悉并理解产品图纸、工艺文件,了解受检产品的结构,性能及使用要求。2、按照技术标准对受检产品进行质量检验工作。3、严格批量产品的检验工作,检验员有权根据受检产品的质量要求就生产条件...[ 查看全文 ]
2018-02-01

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接待员岗位工作职责

前台接待员主要功能是营造良好气氛与进入店内的客人迅速建立良好的互助、互信之关系。一起来看看留学群小编为大家精心整理的“接待员岗位工作职责”,欢迎大家阅读,供大家参考。更多内容还请关注留学群哦。接待员岗位工作职责(1)1、严格执行工作规范,遵守接待礼仪。2、负责来访宾客的迎送、接待、登记、陪同等工作,并负责前台宾客的咨询事宜。3、负责前台电话的接听、留言、传达。4、负责公司办公设备及办公用品...[ 查看全文 ]

建筑安全员工作职责

建筑施工安全员负责巡视检查施工现场的安全状况,并负责对新进场人员进行安全教育及监督协助安全技术交底落实情况。一起来看看留学群小编为大家精心整理的“建筑安全员工作职责”,欢迎大家阅读,供大家参考。更多内容还请关注留学群哦。建筑安全员工作职责(1)一、严格执行国家、地方、企业有关环境、职业健康安全生产的方针、政策、法律法规和规程,负责落实环境、职业健康安全意识的宣传和培训。二、参与环境、职业健...[ 查看全文 ]

工程部部长工作职责

工程部部长是负责工程部各项工程管理工作,保障工程项目能够及时的完成,一起来看看留学群小编为大家精心整理的“工程部部长工作职责”,欢迎大家阅读,供大家参考。更多内容还请关注留学群哦。工程部部长工作职责(1)一、执行基本建设方针政策、程序,遵守各项法律、法规。二、主持工程部全面工作,组织协调各施工单位,按时保质完成施工任务,对公司负责。三、建立健全目标责任制,分工明确各负其责。四、审核监理规划...[ 查看全文 ]

项目总监岗位职责

项目总监要从信息收集、整理、处理、存储等环节来抓好信息管理。以下是留学群小编为您整理项目总监岗位职责,供您参考,希望对你有所帮助,更多详细内容请点击留学群查看。项目总监岗位职责1l、项目总监直接隶属于总经理,对总经理负责。工作概要:协助总经理进行项目管理,全程跟踪并监控项目。2、辅助总经理制定项目计划(立项、任务分解、进度和资源配置等)。初步审核项目计划的合理性。3、负责本公司项目管理,对...[ 查看全文 ]

生产总监岗位职责

生产总监负责参与制定公司发展战略与年度经营计划,以下是留学群小编为您整理生产总监岗位职责,供您参考,希望对你有所帮助,更多详细内容请点击留学群查看。生产总监岗位职责11 保证本车间的一切生产行为完全按照生产管理文件规定进行。2 根据生产部门下达的生产计划,负责组织编制车间生产作业计划指令单,并保证计划按期完成。3 负责本车间各个岗位人员的合理调配以保证生产的正常进行。4 负责组织本车间有关...[ 查看全文 ]

技术总监岗位职责及要求

技术总监是企业团体里的高阶主管职位之一,是企业内负责技术的最高负责人。以下是留学群小编为您整理技术总监岗位职责及要求,供您参考,希望对你有所帮助,更多详细内容请点击留学群查看。技术总监岗位职责及要求1技术总监 • 职位要求1.能全面负责技术部工作,直接对总经理负责2.参与公司发展战略和计划的制定3.参加公司会议,将工作落实到位4.加强技术队伍建设和管理5.制定技术目标和工作方案6.组织网络...[ 查看全文 ]

技术总监岗位职责

技术总监(Chief Technology Officer,CTO,又常称为技术官或首席技术官)以下是留学群小编为您整理技术总监岗位职责,供您参考,希望对你有所帮助,更多详细内容请点击留学群查看。技术总监岗位职责11、直接对公司首席执行官(CEO)负责,完成其指定工作方案或达到工作目标。2、负责公司整体各个部门之间的工作协调具体工作任务的分配。3、总体对公司互联网以及网络等技术性产品研...[ 查看全文 ]

行政总监岗位职责及任职要求

行政总监岗位职责及任职要求是什么呢,我们一起了解下。以下是留学群小编为您整理行政总监岗位职责及任职要求,供您参考,希望对你有所帮助,更多详细内容请点击留学群查看。行政总监岗位职责及任职要求1岗位职责:1、协助公司领导制定公司发展战略,负责公司人事行政方面计划的执行;2、全面统筹公司的人力资源管理及行政管理工作,拟定相关工作方案,并监督实施;3、建立并完善人力资源管理体系,研究、设计人力资源...[ 查看全文 ]
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