马来西亚过春节年夜饭吃什么
马来西亚拥有众多华人,所以在马来西亚,也有过春节的传统,那么马来西亚过春节年夜饭吃什么呢?跟着留学群来看看相关内容吧,欢迎阅读。一、捞 喜 八 宝 鱼 生捞鱼生是南洋一带的汉族民间过春节的风俗之一。捞鱼生是以三文鱼等等可以生吃的鱼肉条为主食材,搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝及水果丝,如青红椒、西芹、红白萝卜丝及柚子肉等。一堆堆的蔬菜丝,七彩缤纷、色泽诱人。“捞生”这个词其实源自于粤语,意思是“拌鱼生”;“捞”就是“拌”的意思。每个人在捞的时候都会把食材高高捞起,捞得越高就代表越吉祥,来年步步高升。淋上酱汁后大家一齐伸筷子捞拌,祈望来年行好运、发大财。不光寓意喜庆,还十分爽口美味。二、肉 骨 茶马来西亚著名的肉骨茶,说是“茶”其实是“汤”,并没有用到茶。精华在于巧妙搭配的一系列香料及药材,炖出来的肉汤是药膳,补益功效非常棒。相传很久以前华人刚去南洋创业的时候,生活条件很艰苦。由于不适应南洋湿热的气候,很多人相继患上了风湿病。为了治病驱寒,他们就用了各种药材,包括当归、杞、党参等来煮药,但是,因忌讳而将药称为“茶”。有一次,其中一人偶然将猪骨放入了“茶汤”里,没想到喝起来十分香浓美味,风味独特。后来,人们特地调整煮茶的配料,经过不断地改进,就有了这“肉骨茶”。新年了,来一碗地道的肉骨... [ 查看全文 ]马来西亚过春节年夜饭吃什么的相关文章
中国三大移民史诗:闯关东,走西囗,下南洋 是什么逼得他们背井离乡?
近代中国,作为人口发展史上的重要时期,人口暴涨,再加上清末兵荒战乱以及连年饥荒,人地矛盾尖锐,大量内地贫民迫于生活压力,形成最著名的三股移民浪潮,分别是“闯关东”、“走西口”和“下南洋”。第一浪潮:闯关东闯关东,是一段悲壮的历史。清末民初,黄河下游连年遭灾,清朝政府却依旧禁关山东、河北等地破产农民不顾禁令,成千上万冒险闯入东北。仅民国期间,山东一个省闯关东数量超过1830万,是人类有史以来最大的人...[ 查看全文 ]正在提交表单,请稍后...