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高考食谱及做法:雪梨豆腐蛋花汤
留学群为你整理了高考食谱及做法:雪梨豆腐蛋花汤,更多高考资讯本网站将持续更新,敬请关注。高考食谱及做法:雪梨豆腐蛋花汤主料:豆腐(北)200克,虾仁200克,猪肉(肥瘦)100克,梨100克,鸡蛋150克,火腿25克辅料:牛奶25克调料:花生油25克,盐5克做法:1. 虾仁洗净,剁成蓉放在碗内,豆腐去掉老皮,搅碎放在虾仁蓉中,加盐,鸡蛋清,牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。2. 生梨削皮去核,剁成碎末,加绞肉,盐拌匀成馅,然后取12个小酒盅,每只内壁涂上油,放入肉馅,再放上豆腐泥抹平,随后放上一撮火腿末,蒸约8分钟,与此同时,将清汤加盐,置旺火上,烧开后,盛在大汤碗内,随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。推荐阅读:高考食谱及做法:豆腐蟹黄羹高考食谱及做法:鲑鱼拌豆腐高考食谱及做法:冬瓜大虾汤高考食谱及做法:蕨粉浮丸汤...
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高考食谱及做法:雪梨豆腐蛋花汤的相关文章
高考食谱及做法:冬瓜大虾汤
留学群为你整理了高考食谱及做法:冬瓜大虾汤,更多有关资讯本网站高考栏目将不断更新,请及时关注。高考食谱及做法:冬瓜大虾汤【材料】冬瓜500克、大虾8只、香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。【做法】冬瓜去皮除籽,切成3~4厘米长、2.5厘米厚的方块,用热水煮9~10分钟,过冷,虑干。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻捞出,盛入汤钵中备用...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:咖喱薯仔鸡
留学群为你整理了高考食谱及做法:咖喱薯仔鸡,更多有关资讯本网站高考栏目将不断更新,请及时关注。高考食谱及做法:咖喱薯仔鸡主料:鸡肉(胸脯肉最好)、薯仔、洋葱、胡萝卜配料:咖喱块(微辣型)、葱、姜、酱油、花生油、白酒、生粉、盐、糖、蚝油、蒜蓉做法:1.用花生油、白酒、糖、酱油腌制鸡块(最好腌一个钟,至少20分钟);薯仔和胡萝卜去皮,切大块;洋葱去皮,切片;2.起火,等锅开始冒烟时,放入适量花生油...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:腰果熘虾仁
留学群为你整理了高考食谱及做法:腰果熘虾仁,更多有关资讯本网站高考栏目将不断更新,请及时关注。高考食谱及做法:腰果熘虾仁主料:虾仁1000克,腰果100克辅料:火腿30克,鸡蛋清25克调料:猪油(炼制)100克,料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)18克,鸡油10克做法:1.葱切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小颗。2.虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:豆腐蟹黄羹
留学群为你整理了高考食谱及做法:豆腐蟹黄羹,更多有关资讯本网站高考栏目将不断更新,请及时关注。高考食谱及做法:豆腐蟹黄羹主料:豆腐(北)500克,青蟹200克辅料:丝瓜50克调料:姜5克,盐3克,酱油5克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克做法:1.将豆腐用滚水煮过,捞起切丁,丝瓜削去外皮、切丁,膏蟹蒸熟,拆出蟹膏、蟹肉备用。2.炒锅下油,爆香姜片,投入丝瓜炒透;加入豆腐、清水略滚,再加入蟹膏、蟹肉...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:油炝蚕豆
留学群为你整理了高考食谱及做法:油炝蚕豆,更多有关资讯本网站高考栏目将不断更新,请及时关注。高考食谱及做法:油炝蚕豆主料:蚕豆1500克调料:香油50克,花椒10克,盐5克,味精1克做法:1.先将蚕豆荚子剥去外壳,再剥去内皮洗净,下入开水锅内氽过即捞出,用冷水过凉。2.烧沸香油,将花椒子炸出香味后捞出不要,随后下入蚕豆,再加入上列调料,稍焖,收干汁就装盘晾凉,食用时淋香油即成。油炝蚕豆的特色:...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:蕨粉浮丸汤
留学群为你整理了高考食谱及做法:蕨粉浮丸汤,更多有关资讯本网站高考栏目将不断更新,请及时关注。高考食谱及做法:蕨粉浮丸汤原料:鲜猪肉250g,蕨根粉50g,姜末15g,葱花15g,绿叶小菜100g,香油10g,精盐5g,胡椒粉1g,味精2g。制法:1.将猪肉捶成茸,剁断筋,加入姜末、葱花、胡椒粉、味精、精盐、蕨根粉和清水搅拌均匀待用。2.净锅加入鲜汤烧开,绿叶菜汆熟,放入汤碗中,将搅拌均匀的肉...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:鲜蔬烩白果虾仁
留学群为你整理了高考食谱及做法:鲜蔬烩白果虾仁,更多高考资讯敬请及时关注本网站的更新。高考食谱及做法:鲜蔬烩白果虾仁主料:虾12只;西兰花半个;百合1个辅料:荷兰豆1大把;胡萝卜半根;黄瓜半根;鲜白果12个调料:鲍鱼汁20毫升;红薯淀粉5克;水适量鲜蔬烩白果虾仁的做法:1.基本食材大合影,鲜白果剥去外壳,用温开水泡一下,就可以轻松撕掉棕色的内膜,鲜百合掰开洗净2.鲜虾洗净,在冰箱里速冻10分钟...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:粉蒸竹筒鱼
留学群为你整理了高考食谱及做法:粉蒸竹筒鱼,更多高考资讯敬请及时关注本网站的更新。高考食谱及做法:粉蒸竹筒鱼主料:鳙鱼1250克辅料:肥膘肉100克,糯米50克,粳米50克调料:八角5克,料酒50克,盐8克,味精2克,白砂糖3克,豆瓣酱50克,大葱15克,姜15克,大蒜(白皮)15克,香油50克,辣椒油100克,醋100克粉蒸竹筒鱼的特色:竹清醇香,鱼肉鲜嫩,柔软味美,别有风味。做法:1.糯米...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:旱蒸南瓜
留学群为你整理了高考食谱及做法:旱蒸南瓜,更多高考资讯敬请及时关注本网站的更新。高考食谱及做法:旱蒸南瓜原料:南瓜500克,米粉50克,淀粉50克,生姜5克,大蒜5克,辣酱20克,白糖10克,辣椒面5克,青蒜苗25克,味精2克,豆油100克,油纸1张,精盐3克,芝麻油5克,泡菜汁5克做法:1、南瓜洗净,去蒂,去皮,去籽,切成12厘米长,5厘米宽,4毫米厚的片条,用盐稍腌渍,滚上米粉、淀粉,放入...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:鲑鱼拌豆腐
留学群为你整理了高考食谱及做法:鲑鱼拌豆腐,更多高考资讯敬请及时关注本网站的更新。高考食谱及做法:鲑鱼拌豆腐原料:营养豆腐1块、鲑鱼1片、盐、面粉、葱花各少许,酱油、麻油、醋适量先用冷开水调稀备作酱料。做法:1.鲑鱼用少许盐抹遍,切小丁,沾面粉後炸酥2.将炸好的鲑鱼撒在豆腐上,淋上酱料,再撒点葱花即可;特点:造型典雅,甜酸适口,冷热食用皆宜。豆腐是极富营养的健脑食品,对於高考考生补充脑力消耗大...[ 查看全文 ]