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高考食谱及做法:鱼头炖豆腐
留学群为你整理了高考食谱及做法:鱼头炖豆腐,更多高考资讯本网站将持续更新。高考食谱及做法:鱼头炖豆腐做法:1、鱼头对半劈开,去掉鱼牙的部分;将鱼骨切段,和鱼肉一起加入调料(盐2-3克;白胡椒粉1/4小勺;淀粉一大勺;黄酒一大勺;抓匀腌制15分钟;2、锅内热油,下入腌好的鱼骨鱼头,煎至两面金黄后倒入开水;加入葱姜蒜和泡发的香菇,烹入黄酒;3、锅内水烧开10分钟后加入切成块的豆腐;中火再炖10分钟,调入盐,白胡椒粉,香油调味,撒入香菜后制作完成。推荐阅读:高考食谱及做法:豆腐蟹黄羹高考食谱及做法:鲑鱼拌豆腐高考食谱及做法:咖喱薯仔鸡高考食谱及做法:雪梨豆腐蛋花汤...
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高考食谱及做法:手撕圆白菜
留学群为你整理了高考食谱及做法:手撕圆白菜,更多高考资讯本网站将持续更新,敬请关注。高考食谱及做法:手撕圆白菜料:圆白菜1颗(约500克)、干红辣椒6根、大蒜2瓣调料:料酒1汤匙(15ml)、米醋1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)做法:1、圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用。2、锅烧热后倒入油,待油5成热时放入...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:中式鸡蛋卷
留学群为你整理了高考食谱及做法:中式鸡蛋卷,更多高考资讯本网站将持续更新,敬请关注。高考食谱及做法:中式鸡蛋卷主料:小麦面粉1000克辅料:杏仁500克,苏打粉15克,鸡蛋500克调料:香油50克,花生油50克,白砂糖750克做法:第一步:3只鸡蛋打入碗里,按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料,这里我用了3只鸡蛋,所以呢,就加了3个1/2小匙糖和三小捏盐,然后,打散。第二步:准备...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:什锦面片汤
留学群为你整理了高考食谱及做法:什锦面片汤,更多高考资讯本网站将持续更新,敬请关注。高考食谱及做法:什锦面片汤做法:1. 西红柿洗净切片,土豆去皮切片(半厘米厚左右,太薄的话容易煮碎),鸡蛋打散,油菜洗净,午餐肉切片,饺子皮切成四片。2. 油热后,先炒鸡蛋,炒散后,放入土豆、西红柿煸炒匀,再放入午餐肉同炒。3. 淋入开水,大火煮开后,放入面片,调中火,直到面片煮熟后,再放入小油菜,调入盐,糖搅...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:香辣红烧带鱼
留学群为你整理了高考食谱及做法:香辣红烧带鱼,更多高考资讯本网站将持续更新,敬请关注。高考食谱及做法:香辣红烧带鱼做法:1. 带鱼洗净。用剪刀帮忙拆去鱼鳃后用手拉出来2. 切成小块后放在碗里备用3. 尖椒切圈。姜切厚片。蒜拍扁4. 起油锅。放入带鱼块和1茶匙盐。放入之后不要立即翻动5. 一面煎透了再翻面。煎至两面金黄6. 放入青椒圈和姜蒜翻炒一下7. 烹入酱油,料酒和糖翻炒一会儿至汤汁收浓即可...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:鳗鱼饭
留学群为你整理了高考食谱及做法:鳗鱼饭,更多高考资讯本网站将持续更新,敬请关注。高考食谱及做法:鳗鱼饭主料:海鳗150克,小白菜100克,米饭(蒸)100克辅料:冬笋50克调料:盐5克,料酒5克,酱油5克,植物油15克,白砂糖5克做法:1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品,腌制片刻;2.打开烤炉或烘箱,温度调至摄氏180度;3.将腌制好的鳗鱼放入烤盘,放入炉内烤熟;4.笋片、小白菜放入油锅中...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:雪梨豆腐蛋花汤
留学群为你整理了高考食谱及做法:雪梨豆腐蛋花汤,更多高考资讯本网站将持续更新,敬请关注。高考食谱及做法:雪梨豆腐蛋花汤主料:豆腐(北)200克,虾仁200克,猪肉(肥瘦)100克,梨100克,鸡蛋150克,火腿25克辅料:牛奶25克调料:花生油25克,盐5克做法:1. 虾仁洗净,剁成蓉放在碗内,豆腐去掉老皮,搅碎放在虾仁蓉中,加盐,鸡蛋清,牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。2. 生梨削皮去核,剁成碎末,...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:冬瓜大虾汤
留学群为你整理了高考食谱及做法:冬瓜大虾汤,更多有关资讯本网站高考栏目将不断更新,请及时关注。高考食谱及做法:冬瓜大虾汤【材料】冬瓜500克、大虾8只、香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。【做法】冬瓜去皮除籽,切成3~4厘米长、2.5厘米厚的方块,用热水煮9~10分钟,过冷,虑干。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻捞出,盛入汤钵中备用...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:咖喱薯仔鸡
留学群为你整理了高考食谱及做法:咖喱薯仔鸡,更多有关资讯本网站高考栏目将不断更新,请及时关注。高考食谱及做法:咖喱薯仔鸡主料:鸡肉(胸脯肉最好)、薯仔、洋葱、胡萝卜配料:咖喱块(微辣型)、葱、姜、酱油、花生油、白酒、生粉、盐、糖、蚝油、蒜蓉做法:1.用花生油、白酒、糖、酱油腌制鸡块(最好腌一个钟,至少20分钟);薯仔和胡萝卜去皮,切大块;洋葱去皮,切片;2.起火,等锅开始冒烟时,放入适量花生油...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:腰果熘虾仁
留学群为你整理了高考食谱及做法:腰果熘虾仁,更多有关资讯本网站高考栏目将不断更新,请及时关注。高考食谱及做法:腰果熘虾仁主料:虾仁1000克,腰果100克辅料:火腿30克,鸡蛋清25克调料:猪油(炼制)100克,料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)18克,鸡油10克做法:1.葱切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小颗。2.虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和...[ 查看全文 ]
高考食谱及做法:豆腐蟹黄羹
留学群为你整理了高考食谱及做法:豆腐蟹黄羹,更多有关资讯本网站高考栏目将不断更新,请及时关注。高考食谱及做法:豆腐蟹黄羹主料:豆腐(北)500克,青蟹200克辅料:丝瓜50克调料:姜5克,盐3克,酱油5克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克做法:1.将豆腐用滚水煮过,捞起切丁,丝瓜削去外皮、切丁,膏蟹蒸熟,拆出蟹膏、蟹肉备用。2.炒锅下油,爆香姜片,投入丝瓜炒透;加入豆腐、清水略滚,再加入蟹膏、蟹肉...[ 查看全文 ]