海外:华人看世界：俄罗斯女人的瓶瓶罐罐
2012年02月23日,留学群liuxuequn.com报道. 旅俄7载搬家5处，每蜗居一隅皆发现房主厨房橱柜中那些干净的瓶瓶罐罐，它们空空如也却数量惊人，如涅瓦街上礼品店里整齐摆放的各色套娃，更像柴可夫斯基舞剧《胡桃夹子》中列队待发的糖果玩具兵。藏那么多大大小小的空瓶子干什么用呢？ 随着与当地人群接触的深入，对俄罗斯寻常百姓家的生活渐渐有了了解，那些瓶瓶罐罐终于脱去了神秘的外衣，其功用最终得到了确认：原来俄罗斯漫漫寒冬中蔬菜水果稀缺且价格昂贵，每年1～8月份家家户户都开始忙碌冬菜储备的制作。大号玻璃瓶腌制酸黄瓜、西红柿等蔬菜并储存苹果酱；中号玻璃瓶储藏采自森林的玛丽娜浆果(覆盆子)、蓝莓和市场上买来的无花果果酱，另外还用来储存用西葫芦、西红柿、茄子等蔬菜剁碎后炒制的蔬菜酱；小号玻璃瓶(类似水果罐头瓶)则腌制森林里采拾的珍贵野生菌子等。 只是这些活儿与男人是无关的，在俄罗斯，女人下厨房，男人读书看报听广播仿佛是亘古不变的传统。俄罗斯主妇会根据时令、价格和个体大小来“量体裁衣”，比如夏令时节便宜许多的大件蔬菜则用大瓶来装，一家人休假时的劳动成果——采自森林的野果和蘑菇，则因其珍惜程度不同选择相应适合的瓶子，真可谓内容和形式高度统一。 俄罗斯主妇大多勤快、认真，甚至略显教条古板，她们甚... [ 查看全文 ]海外:华人看世界：俄罗斯女人的瓶瓶罐罐的相关文章
