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中考考生营养午餐(3.5):白斩鸡

留学群为您整理推荐“中考考生营养午餐(3.5):白斩鸡”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐(3.5):白斩鸡材料嫩公鸡一只,姜茸5克,葱白丝5克,精盐0.5克,花生油6克做法1、葱、姜、精盐分盛二小蝶,拌匀。用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,取出,分别淋在二小碟上,供佐膳用;2、将鸡洗净,放水中净煮,中间提出两次,倒出腔中的水,以保持内外温度一致。3、约浸十五分钟至熟,用铁钩勾起,再放在冷开水中浸没冷却,并洗去绒毛、黄衣,随即捞起。4、晾干表皮,浇上熟花生油,斩成小块,盛入碟中,摆成鸡形。吃时佐以姜茸、葱丝推荐阅读:中考考生营养午餐:红烧牛腩中考考生营养午餐:宫保鸡丁中考考生营养午餐:香菇青菜中考考生营养午餐(3.1):美味鱼尾中考考生营养午餐(2.28):清蒸草鱼... [ 查看全文 ]
2018-03-05

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中考考生营养早餐(3.5):虾肉小笼包

留学群为您整理推荐“中考考生营养早餐(3.5):虾肉小笼包”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐(3.5):虾肉小笼包材料主料:小麦面粉250克,虾籽250克辅料:面肥75克,猪肋条肉(五花肉)250克,肉皮清冻100克,芝麻5克,碱1克调料:香油10克,酱油10克,盐3克,味精1克,姜5克做法1、将面肥弄碎,加温水调匀,加面粉和成面团,放温热处发酵。2、将发...[ 查看全文 ]
2018-03-05

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中考考生营养晚餐(3.2):清炒山药木耳

留学群为您整理“中考考生营养晚餐(3.2):清炒山药木耳”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐(3.2):清炒山药木耳材料主料:山药400克、水发木耳150克。调料:精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。做法1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投凉...[ 查看全文 ]
2018-03-02

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中考考生营养午餐(3.2):酸辣土豆丝

留学群为您整理“中考考生营养午餐(3.2):酸辣土豆丝”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐(3.2):酸辣土豆丝材料土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克做法1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。2.切大蒜,生姜,大葱切段。3.热油锅,放入小红辣椒,...[ 查看全文 ]
2018-03-02

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中考考生营养早餐(3.2):黑芝麻汤圆

留学群为您整理“中考考生营养早餐(3.2):黑芝麻汤圆”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐(3.2):黑芝麻汤圆材料主料:糯米粉300克,黑芝麻300克,调料:白砂糖150克做法1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;2.适量糯米粉加水和成团;3.以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用...[ 查看全文 ]
2018-03-02

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中考考生营养晚餐(3.1):鱼香豆腐

留学群为您整理“中考考生营养晚餐(3.1):鱼香豆腐”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐(3.1):鱼香豆腐材料主材:北豆腐一块,鸡蛋一个。辅材:1.青葱一棵。2.葱花,姜末若干。3.郫县豆瓣酱四分之一袋。4.食用油25ml。5.糖2大勺,醋和料酒各5ml,鱼露,酱油各3ml。6.冷水30ml。7.水淀粉10ml。做法step1:豆腐切片,鸡蛋打散成蛋液。青...[ 查看全文 ]
2018-03-01

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中考考生营养午餐(3.1):美味鱼尾

留学群为您整理“中考考生营养午餐(3.1):美味鱼尾”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐(3.1):美味鱼尾材料草鱼尾一条,卤水豆腐1块(相对于石膏豆腐而言),蒜,姜,生抽,糖,胡椒粉,孜然粉,猪板油(猪的白色肥膘熬出来的油,凝固后为白色),豌豆/绿豆淀粉/玉米淀粉做法1、把鱼尾巴切花刀,一刀刀切开,但是不要切断。2、蒜切成蒜蓉,然后放到碗里倒入生抽和白糖拌...[ 查看全文 ]
2018-03-01

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中考考生营养早餐(3.1):阳春面

留学群为您整理“中考考生营养早餐(3.1):阳春面”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐(3.1):阳春面材料主料:面条(标准粉)150克,辅料:小白菜20克,调料:大葱10克,盐2克做法1. 小白菜净,切段放在碗中备用;2. 面条放入开水中煮熟;3. 小白菜放入煮面水中烫熟;4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;5. 放盐调味,盛入面条、小白菜...[ 查看全文 ]
2018-03-01

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中考考生营养晚餐(2.28):干煸豆角

留学群为您整理“中考考生营养晚餐(2.28):干煸豆角”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐(2.28):干煸豆角材料豆角500克,花椒20克,肉末,花生碎,姜少许,蒜少许,干辣椒20克,食盐,油做法1.豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段。2.开火炒锅内倒入油,豆角平铺锅底,注意翻面,等豆角外皮开始变皱、熟了就可以拿出琳干油。3.锅内放少许油,姜末蒜片肉末翻炒,变...[ 查看全文 ]
2018-02-28

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中考考生营养午餐(2.28):清蒸草鱼

留学群为您整理“中考考生营养午餐(2.28):清蒸草鱼”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐(2.28):清蒸草鱼材料葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺做法1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。2、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉。注意:一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。上...[ 查看全文 ]
2018-02-28

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中考考生营养早餐(2.28):水果蛋挞

留学群为您整理“中考考生营养早餐(2.28):水果蛋挞”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐(2.28):水果蛋挞材料:做法:1.首先烤蛋塔一定要有蛋塔的模具,如图这种白铁薄的模具在这里的超市都很容易找到。塔皮材料里的糖粉最好不要用白糖来代替,否则烤出的塔皮会比较粗。不如用糖粉来的细致。2.将塔皮的材料全部放在一个大碗中,用手充分抓拌成面团,撒上一些面粉,操作...[ 查看全文 ]
2018-02-28

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