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法国大餐的上菜顺序是怎样的
去法国的旅游的话，当然要享受一下传说中的法式大餐了咯。那么大家对法国大餐的上菜次序是否有所了解呢?下面留学群小编就给各位简单的介绍一下吧。1.开胃菜 L\'Apératif这是第一道菜，用以提高食欲。一般是份量较小的冷盘，菜式主要有熏鲢鱼、生蚝或面包。开胃菜的味道、颜色和食物形状，会避免在下一道菜中重复出现。2.汤 La soupe冬天时，头盘前会有一道汤菜。分有味道清淡的清炖汤，或是由多种食物材料煮成的浓汤。3.头盘L\'Entrée法国人餐桌上最多的头盘当然要数鹅肝酱了(Frois
Gras)和生蚝了(Huitres)。哪怕只有两篇土司面包，上好的鹅肝酱的香味留恋您口中，味道鲜肥而不油腻。生蚝呢，法国人就生吃生蚝。当生蚝被撬开壳的时候，淋上柠檬汁，就可以食用了。很是生猛。不过味道原始并且鲜美，使主页君不得不惊叹：法国人会吃啊!4.主菜 Le plat一般以肉类为主，运用烤、蒸、煮、焖等方法。素食主义者当然也可以考虑鱼肉。法国的海鲜产品很是丰富。5.奶酪和沙拉 Le Fromage et la salade把新鲜的生蔬菜凉拌，再加入沙拉酱搅拌即成，除了蔬菜外，还会加入鸡蛋、鸡肉、肉类加工品等材料。当然，法国人的餐桌上少不了奶酪。6.甜品 Le desser法...
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法国大餐的上菜顺序是怎样的的相关文章
送您一份骨灰级的法国美食电影清单
对于一个吃货来说，出国旅游免不了是要吃吃吃的。那么今天咱们就从法国电影里来看看法国的美食吧。下面就随留学群小编一起了解下吧。头盘：《憨豆先生的假期》生海鲜Fruit de Mer傻人有傻福，憨豆先生买彩票中了一次来法国旅游的机会，就赶紧收拾行李来到了巴黎。当然，和所有来法国游览的人一样，他当然是不会错过著名的法国海鲜大餐。一上来，豆豆就惊呆了：什么玩意啊，都生的啊!龙虾壳都没去就连头全吞下去了...[ 查看全文 ]
法国甜点排名TOP20
对于一个吃货来说，出国旅游免不了是要吃吃吃的。那么在法国旅游的话，有哪些甜点是值得品尝的呢?下面就随留学群小编一起了解下吧。1羊角面包 / 可颂Croissant传说起源于奥地利维也纳，用来纪念奥斯曼帝国在中欧和东南欧地区的的撤军，1770年，奥地利公主玛丽·安托瓦内特把羊角面包正式带入法国。2可丽饼 Crêpe法国布列塔尼省最具代表性的特色美食3闪电泡芙 Éclair一口咬下，随着润滑内馅在...[ 查看全文 ]
德国购物必买的奢侈品牌有哪些
很多人都觉得，去德国购物，一定要买厨具等生活用品，其实德国的奢侈品一样物美价廉啦，不用担心有假货哦！下面，就让留学群小编为你介绍一下德国购物必买的奢侈品牌有哪些吧。一、德国购物必买清单：Louis Vuitton说起LV，大家一定会想到第一购买地，它的故乡法国。其实不然，从当前德法均以欧元报价的情况下，德国的售价比法国便宜。 而且，德国的退税率在16%左右，法国的退税率仅为12%，这么一比，德...[ 查看全文 ]
法国三大贵族美食你了解吗
法国是世界上三大美食王国之一，其中有三样美食是菜肴中的贵族，下面留学群小编就给大家介绍一下这三种美食吧，一起来看一下。鹅肝 FoieGrasd’oie/提起法国美食，绝大多数人第一个想起的就是鹅肝，FoieGrasd’oie，gras就是顶级的意思。在法国历史上，鹅肝被作为皇室珍品，社会名流争相称赞，这奠定了它顶级美食的地位。现在，鹅肝跻身于上流社会。在13道繁琐的用餐程序上，鹅肝通常作为头道...[ 查看全文 ]
法国洛林地区都有哪些美食
法国美食众多，并且每个区的美食都很有当地的特色。那么法国的洛林地区都有哪些不错的美食呢?下面就让留学群小编给各位简单的介绍一下吧，希望对各位有所帮助。1. Baba au RhumBaba au Rhum是洛林地区的一道特色甜点。相传17世纪的时候，波兰王Leszczynski因俄国侵略不得不让位，领了一块在洛林的封地。有一天，波兰王向一个叫Stohrer的甜点师抱怨波兰一种叫Savarin的...[ 查看全文 ]
法国甜品究竟有多好吃
甜品是一个非常治愈系的事物。在法国，甜品不仅是日常饮食，更是一种文化。那么法国都有哪些不错的甜品呢?和留学群小编一起了解下吧。1. 马卡龙 Macaron传闻马卡龙是中世纪时期，意大利修道院的修女发明的。一直到20世纪之前，它都只是一个类似于饼干一样的杏仁味小饼。1533年，法国国王亨利二世的意大利妻子Catherine
de Médicis将杏仁小饼马卡龙带入了法国宫廷，此后，才有了关于...[ 查看全文 ]
法国电影里的美食一览
法国的美食不仅好吃，而且还给很多电影人提供了无数的灵感。那么下面留学群小编就来和各位聊聊出现在法国电影里的几大美食吧。《料理鼠王》和Ratatouille前菜一个由老鼠演绎的法国美食梦想，简直没有比这个更励志的了。别看片名 Ratatouille 的开头有个
Rat，但这不过是个有趣的巧合。他的中文译名可以是“普罗旺斯杂烩”或者笼统地称为“法式蔬菜杂烩”。顾名思义，这道菜起源于法国南部的普...[ 查看全文 ]
法国旅游不可错过的十大美食
在西方文化中有一颗耀眼的明珠，那就是法国菜。各位打算去法国旅游的朋友可别错过了。下面留学群小编就给各位介绍一下法国旅游不可错过的十大美食吧。1、法式薄饼(Crepes)这种薄薄的法国面饼几乎可以用任何其他食品来点缀，比如，清新成熟的草莓、火腿和奶酪等。如今，虽然在法国以外地区的一些商业城也能够找到这种食物，但要想尝到最正宗的法国薄饼，就一定要去法国当地品尝。这里要提醒你的是，这种美食很容易让人...[ 查看全文 ]
舌尖上的法国全集
每个国家都有其独特的风景和美食，那么法国都有哪些好吃的呢?让留学群小编带你一起走进舌尖上的法国吧，吃货朋友们可千万不要错过噢。舌尖上的法国 ：火腿每个部分都是最好的, 肋排, 胃袋, 内脏,
猪的身上有法国人真爱的宝藏。图尔斯的熟肉酱,巴斯克地区的火腿肠,科西嘉岛的猪里脊火腿,或者是巴黎的火腿三明治,无论是由大厨烹饪后放到烤面包上,或者是用手指品尝,法国的火腿都叫人嫉妒。这种美味你一辈子至...[ 查看全文 ]
法国人心中最美的小镇TOP10
法国是个旅游资源很丰富的国家，不仅有着现代化的都市，还有个充满了韵味的古镇。下面留学群小编就给各位介绍一下法国人心中最美的十大小镇吧，一起来看一下。第一名：凯斯堡(Kaysersberg)——大东部大区(Région Grand Est)关键词：葡萄酒;中世纪小镇;史怀哲2017年，法国人把“最美小镇”称号赋予凯斯堡(Kaysersberg)，一个位于东部上莱茵省的中世纪小镇。该镇与著名的科尔...[ 查看全文 ]
