新西兰有哪些高校的葡萄酒专业比较好
新西兰是一个生产葡萄酒的大国,这里拥有着天然的葡萄酒生产优势,那么今天就和留学群的小编一起来看看新西兰有哪些高校的葡萄酒专业比较好吧!一、林肯大学(Lincoln University)历史悠久的林肯大学始建于1878年,是新西兰唯一的、世界上少有的专注以“土地”为学科核心的大学,也是英语国家中第一个研究在凉爽气候条件下进行葡萄栽培和酿酒的高等教育科研机构 。林肯提供最全面的葡萄酒领域的课程,毕业生遍布全世界包括波尔多在内的各个产区,胜任在葡萄酒行业任何地方的工作。现任的校务委员会主席也是新西兰葡萄酒大师Steve Smith就是林肯的校友。校区毗邻著名的花园之城基督城,位于新西兰主要葡萄酒产区之一坎特伯雷。当地所种植的葡萄品种多为优质的霞多丽和黑皮诺,也出产芬芳四溢的雷司令和长相思。林肯大学葡萄酒专业设有全面的从大专到博士阶段的葡萄酒课程:■ 三年制的葡萄栽培和酿酒学士学位 (Bachelor in Viticulture and Oenology),除公共课程及科学基础课程外,还包括独特的专业课,如:葡萄栽培、葡萄酒科学原理、酒庄与酒厂管理、葡萄酒质量评估等。课程还包括为期共18周的实习阶段,在酒庄、酿酒厂以及相关产业分别实习各6周。高中毕业可申请。2月和7月开学... [ 查看全文 ]新西兰有哪些高校的葡萄酒专业比较好的相关文章
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