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中考考生营养早餐:臊子面
留学群为您整理“中考考生营养早餐:臊子面”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐:臊子面材料猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许做法1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用;2.油锅加入底油烧热,放入姜末炒出香味,然后放入猪肉末炒到颜色变白;3.放入熏干块慢慢炒出香味,然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色;4.放入高汤或者清水,水量没过材料1/2即可,然后加入盐、白糖煮到汤汁上色,味道变浓即可;5.另起一个汤锅,将水烧开后放入面条,将面条煮到约八成熟后捞出。面条盛在碗中,加入之前煮好的料,烫好的青菜,根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。小诀窍1.臊子面里还可以添加木耳、黄花等材料,但熏干最好不要省略它非常提味,也可以换成牛肉末来做,最好选用肥3,瘦7的肉末,不仅味道香煮后也不易发柴;2.加入高汤可以使臊子面更加香浓,实在没有加清水也可以,煮的时间可以稍稍长一些。有的做法是将香醋加入一起煮,但是醋经过煮制后,往往香味就挥发了,吃起来酸味够了,但是怎么也不香...
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中考考生营养早餐:臊子面的相关文章
中考考生营养晚餐:豌豆炒虾仁
留学群为您整理“中考考生营养晚餐:豌豆炒虾仁”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐:豌豆炒虾仁材料新鲜豌豆,活虾,盐,料酒,鸡精,水淀粉,橄榄油做法1.新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟,捞出沥干水分2.虾去头剥壳,开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿3.炒锅中放适量橄榄油,把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色4.加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻5.加适量盐和鸡精调好味,倒入...[ 查看全文 ]
中考考生营养午餐:冬菇云耳蒸鸡
留学群为您整理“中考考生营养午餐:冬菇云耳蒸鸡”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐:冬菇云耳蒸鸡材料鸡腿(琵琶腿)3个(约400g),干冬菇4朵,干银耳1小朵(约60g),干淀粉15ml,黄酒10ml,生抽10ml,老姜(切末)5g,香葱(切碎)1根,白砂糖5g做法1.干冬菇和干银耳分别用温水浸泡2小时至柔软无硬芯,分别剪去根部,撕成适口小块。鸡腿清洗干净,...[ 查看全文 ]
中考考生营养早餐:重庆凉粉
留学群为您整理“中考考生营养早餐:重庆凉粉”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐:重庆凉粉材料主料:豌豆淀粉125克调料:油辣子,花椒粉,盐,酱油,蒜末,生姜末,陈醋,芝麻油,味精,白糖,葱花做法1、豌豆淀粉125克,用1100克左右清水把豌豆淀粉调成浆。2、把淀粉浆倒入锅里中火加热至沸腾,这过程要用勺不停搅动,沸腾后转小火再煮上几分钟,至糊成浓稠透明状。3、...[ 查看全文 ]
中考考生营养晚餐:玉米排骨汤
留学群为您整理“中考考生营养晚餐:玉米排骨汤”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐:玉米排骨汤材料原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根调料:葱 姜 料酒 盐做法1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。小诀窍将汤面烧的沸腾后再开始撇沫...[ 查看全文 ]
中考考生营养午餐:红烧猪耳
留学群为您整理“中考考生营养午餐:红烧猪耳”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐:红烧猪耳材料猪耳朵五花肉 黄瓜 葱姜蒜 白酒 酱油 辣椒油 八角 桂皮 香叶 丁香 小茴香 干红辣椒 草果 花椒 甘草 盐做法1. 准备好原材料, 猪耳朵和五花肉提前用冷泡过;2. 猪耳朵和五花肉冷水下锅,将所以的大料放入钢球中,加入适量的白酒;3. 再加入葱姜段和适量的老抽, ...[ 查看全文 ]
中考考生营养早餐:清淡炒饭
留学群为您整理“中考考生营养早餐:清淡炒饭”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐:清淡炒饭材料大米饭,葱花,油,盐花椒面,青菜做法1.锅内放油烧热,放入葱花、切好的青菜翻炒至九成熟。2.放入米饭再翻炒,为避免沾锅,可加少量清水炒。推荐阅读:中考考生营养早餐:红薯点心中考考生营养早餐:黄油培根炒蛋中考考生营养早餐:自制放心油条中考考生营养早餐:葱香花卷中考考生营...[ 查看全文 ]
中考考生营养晚餐:烧汁银鳕鱼
留学群为您整理“中考考生营养晚餐:烧汁银鳕鱼”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐:烧汁银鳕鱼材料银鳕鱼600克,葱丝、红椒丝、姜丝各少许调料清酒、酱油、片糖、味精各少许做法1、银鳕鱼去皮、骨,切成小方块,腌渍。2、将腌渍好的银鳕鱼拍粉,炸成淡黄色。装盘后淋入调料,撒上各丝料。小诀窍特点:银鳕鱼外酥里嫩,清香可口推荐阅读:2018年中考考生营养晚餐:香糟烧鲤鱼...[ 查看全文 ]
中考考生营养午餐:清蒸羊肉
留学群为您整理“中考考生营养午餐:清蒸羊肉”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐:清蒸羊肉材料羊腰窝肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒各少许,精盐5克,味精3克,鸡汤500克,香油10克。做法1、羊肉切成半斤左右的块,用水泡洗干净,入开水锅中,煮透捞出洗净,再放入开水锅内,加葱、姜片、八角、花椒,煮透捞出晾凉。2、熟羊肉去皮,切成薄皮,码成梯形,垫入碗底,放...[ 查看全文 ]
中考考生营养早餐:香菜牛肉粥
留学群为您整理“中考考生营养早餐:香菜牛肉粥”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐:香菜牛肉粥材料材料白米1杯,嫩牛肉150克,橘皮1片,香菜2棵调味料(1)料酒半茶匙,酱油半大匙,淀粉1茶匙(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许做法1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。2、牛肉切薄片,拌入调味料(1)略腌;橘皮切丝,待米粒熟软时和牛肉一...[ 查看全文 ]
中考考生营养晚餐:鱼戏龙珠
留学群为您整理“中考考生营养晚餐:鱼戏龙珠”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐:鱼戏龙珠材料鲜鲶鱼1条,鸡蛋2只,红尖椒1把,老姜1块,大蒜子几粒,葱,黄酒,白糖,精盐,味精,鸡精,胡椒粉做法1、鱼清理干净,切块沥干水分2、坐锅上油,把蛋煎成荷包蛋。3、蛋煎好后,锅里倒油,再在锅底撒一些细盐,放入鱼块煎,煎至两面金黄,放入姜,蒜爆香,喷黄酒去腥,黄酒快收干到...[ 查看全文 ]