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现代西餐文化的六个“M”
留学群为您整理“现代西餐文化的六个“M””，欢迎阅读参考，更多精彩内容请继续关注本网站相关栏目发布的信息。现代西餐文化的六个“M”1.“Menu”(菜谱)当您走进咖啡馆或西餐馆时，服务员会先领您入座，待您坐好后，首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面，老板也一向重视，采用最好的材料做菜谱的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格外典雅精致。如何点好菜?这里介绍一点经验之谈，那就是打开菜谱后，看哪道菜是以店名命名的，这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，这道“招牌菜”大家一定要点。另外要特别说明的一点是，不要以吃中餐的习惯来对待西餐的点菜问题：即不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。在法国，就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜谱点菜的。因为看菜谱、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是一种优雅生活方式的表现。2.“Music”(音乐)豪华高级的西餐厅，通常会有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。3.“Mood”(气氛)吃西...
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怎样去除羊肉的膻味？
留学群为您整理“怎样去除羊肉的膻味?”，欢迎阅读参考，更多精彩内容请继续关注本网站相关栏目信息。怎样去除羊肉的膻味?[方法1] 烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。[方法2] 烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除膻味。[方法3] 烧羊肉...[ 查看全文 ]
家常小炒的窍门
留学群为您整理“家常小炒的窍门”，欢迎阅读参考，更多精彩内容请继续关注我们的网站(www.liuxuequn.com)。家常小炒的窍门小炒分为生炒和熟炒两类。为使读者充分明白它们在烹调时的个中要点，以下简单将两者分为几个步骤加以说明。一、生炒：1、将肉类切片，用腌料(生抽、麻油、胡椒粉等，不用也可以)腌片刻备用。2、蔬菜洗净，摘好或切成短度，沥干备用。3、调好芡料，材料如生粉、生抽、麻油、胡椒粉...[ 查看全文 ]
各成绩段学生在中考冲刺阶段的成绩提升方法
留学群为您整理“各成绩段学生在中考冲刺阶段的成绩提升方法”，欢迎阅读参考，更多精彩内容请继续关注我们的网站(www.liuxuequn.com)。各成绩段学生在中考冲刺阶段的成绩提升方法第一种：学习成绩名列前茅他们已经形成了良好的学习习惯，有较好的学科知识基础，他们主动学习，善于思考，有问题先自己琢磨，琢磨出结果时会和老师印证一下自己的判断，琢磨不出理想的结果，再请教老师寻求帮助。这种学生能够发...[ 查看全文 ]
怎么去掉虾里的脏东西？
留学群为您整理“怎么去掉虾里的脏东西?”，欢迎阅读参考，更多精彩内容请继续关注我们的网站(www.liuxuequn.com)。怎么去掉虾里的脏东西?虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。按这...[ 查看全文 ]
中学生吃不胖的六种荤素菜搭配
留学群为您整理“中学生吃不胖的六种荤素菜搭配”，欢迎阅读参考，更多精彩内容请继续关注我们的网站(www.liuxuequn.com)。中学生吃不胖的六种荤素菜搭配从营养学上讲，荤素搭配有互补性，而从中医保健角度来看，合理的荤素搭配还能加强食疗功效。牛肉配土豆：牛肉营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好;牛肉加芋头，补中益气，...[ 查看全文 ]
怎样做出好吃的肉包子？
留学群为您整理“怎样做出好吃的肉包子?”，欢迎阅读参考，更多精彩内容请继续关注我们的网站(www.liuxuequn.com)。怎样做出好吃的肉包子?1、包子的面要比馒头软一些，软面延展性好，可以包入更多的馅料，但太软的面，你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那，不过，味道好是最重要的。2、茴香，见过有人做馅前先烫一下的，其实我觉得没必要，因为我特别喜欢茴香的味道，不愿意多一道工序减轻它，如...[ 查看全文 ]
不适合食用辣椒的七类人群
留学群为您整理“不适合食用辣椒的七类人群”，欢迎阅读参考，更多精彩内容请继续关注我们的网站(www.liuxuequn.com)。不适合食用辣椒的七类人群辣椒是一种很好的食物，为众人所喜爱。从营养学的角度来看，它具有众多的保健功效：如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒...[ 查看全文 ]
酷热盛夏必备的十一种饮品
留学群为您整理“酷热盛夏必备的十一种饮品”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。酷热盛夏必备的十一种饮品1、玉浆糖水原料：蜂王浆10g，冰糖10g。制法：冰糖用开水冲化，再倒入一杯凉开水。将蜂王浆倒入玻璃杯中，搅匀即可。蜂王浆是补脑食品，含有多种生物活性物质。冰糖性凉，可补气，提供能量。二者合用可明显提高智力。每日晨起1杯，至考试结束停止服用。2、绿豆汤原料：取绿豆200克，加...[ 查看全文 ]
做红烧菜的几个步骤与要领
留学群为您整理“做红烧菜的几个步骤与要领”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。做红烧菜的几个步骤与要领无论是红烧肉、红烧排骨还是红烧鱼，都要选对食材。比如红烧肉必须是五花肉、肘子一定要用前肘、排骨呢当然要肋排，腔骨红烧就要差很多。这个问题也是大家最容易忽视的!红烧肉也好、红烧鱼也好，每次烹饪的用量必须是不多不少地合适，炖出的东西才够香。肉彼此借着味道才能更香，所以少了一定不好...[ 查看全文 ]
中考生必看的2018年中考命题原则和阅卷原则
留学群为您整理“中考生必看的2018年中考命题原则和阅卷原则”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考生必看的2018年中考命题原则和阅卷原则离中考越来越近了，与其埋头苦学，不如偶尔从书堆中抬起头来，剑走偏锋，看看命题原则和阅卷内幕。把握住命题老师和阅卷老师的思路，更能更加有的放矢，智取中考。【命题原则】激励、选拔、培养兴趣、维持学习的动力一、夯实基础 该出手时就出手“激励”...[ 查看全文 ]
