高考营养食谱推荐:豆瓣全鱼
留学群为你准备了高考营养食谱推荐:豆瓣全鱼,更多相关资讯本网将不断更新,请及时关注。高考营养食谱推荐:豆瓣全鱼主料;鲫鱼1条调料:花生油4汤匙,食盐1/2茶匙,酱油1汤匙,姜1块,蒜2瓣,香醋1汤匙,水淀粉2汤匙,细香葱2根,郫县豆瓣酱2汤匙,黄酒1汤匙,白胡椒粉1/2茶匙,白糖1/2茶匙,高汤400毫升做法:1.将一半生姜切成丝,一半和大蒜切成末,香葱茎切段,葱绿切花,郫县豆瓣剁细2.把鲫鱼腹内黑膜及异物洗净,在鱼身划几刀3.锅内烧能没住鱼身的宽水,水开后,用手提住鱼尾,将鱼身放入锅中氽两三秒至鱼皮发紧,马上提出4.往鱼身上均匀抹上黄酒后,加适量盐、葱段和姜丝码味10分钟5.炒锅放油,小火,油热后倒入郫县豆瓣炒香6.再加姜蒜末炒香7.往锅内倒入400毫升水或高汤8.调入白糖、白胡椒粉、酱油、1/2汤匙香醋,煮开9.放入鱼,用中火烧,视鱼腹部烧熟后将锅偏到鱼背厚肉的地方烧至肉熟10.一面烧熟后翻面烧另一面熟透,将鱼盛入盘中11.在锅里的汤汁里调入1/2汤匙香醋和水淀粉,烧至亮色时关火12.把欠汁均匀浇在鱼身上,撒上葱花,即可推荐阅读:高考营养食谱推荐:香辣虾高考营养食谱及做法:番茄鱼高考营养食谱推荐:红烧牛肉高考营养食谱推荐:草莓排骨... [ 查看全文 ]高考营养食谱推荐:豆瓣全鱼的相关文章
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