郑州轻工业学院2019考研大纲：807烟草化学
小编为大家提供郑州轻工业学院2019考研大纲：807烟草化学，本考试大纲适用于报考郑州轻工业大学烟草科学与工程专业、食品工程专业的硕士研究生的入学考试。更多考研资讯请关注我们网站的更新!郑州轻工业学院2019考研大纲：807烟草化学郑州轻工业大学2019年硕士研究生入学考试初试科目考试大纲烟草化学(科目代码：807)本考试大纲适用于报考郑州轻工业大学烟草科学与工程专业、食品工程专业的硕士研究生的入学考试。一、考试内容及基本要求考试内容：1. 绪论(1)烟草化学成分与质量的关系(2)烟草的化学组成(3)烟草化学的形成与发展(4)烟草化学的研究内容(5)学习烟草化学的目的和意义2. 烟草水分(1)水的结构与性质(2) 烟叶水分的存在形态(3)烟草的吸湿性和平衡水分(4)烟叶水分对加工质量的影响3. 碳水化合物(1)概述(2)单糖(3)低聚糖(4)多糖(5)糖类对烟质的影响4. 含氮化合物(1)氨基酸(2) 蛋白质(3)氨、酰胺、胺类(4)含氮杂环化合物(5)其他含氮化合物(6)含氮化合物对烟质的影响5. 烟草生物碱(1)烟草生物碱的概述(2)烟碱的结构和性质(3)烟碱的生物合成和积累(4)烟碱对烟质的影响6. 烟草有机酸(1)羧酸的结构和性质(2) 烟草中主要的有机酸和形态(3)有机酸生... [ 查看全文 ]郑州轻工业学院2019考研大纲：807烟草化学的相关文章
