海外留学如何吃到正宗的家乡食物
在国际学生对全球大学进行研究时,他们可能会担心的一个问题是,是否有食物可以满足他们特殊的文化或宗教饮食需求。不用担心,跟着留学群一起来看看吧。现在世界上的许多学校正在努力提供多样化的菜单,为未来的国际学生好好考虑。一、学校迎合饮食需求未入学的国际学生可能有特殊的饮食需求——如清真、犹太洁食、无谷蛋白、纯素食、素食和有机食品——而学校已经意识到了学生的这些需求并加以解决。英国大学餐饮服务组织表示,英国的大学餐饮服务机构一直非常重视以一种让留学生在英国学习时感到宾至如归的方式来满足他们的需求。TUCO学院是一个针对内部餐饮人员的培训项目,为其成员组织了英国和国际考察旅行,去访问留学生来的主要国家,比如中国。中国是把留学生送到英国最多的国家。因此,TUCO为英国大学的餐饮服务人员编写了一本中国传统食谱和正宗食谱。该机构在所有的餐饮设施中都增加了筷子和中国汤勺以及常温水,这是迎合了中国人对冷水的偏好。原真性很重要——例如,习惯了妈妈做的咖喱的国际学生不会满意西方的罐装咖喱酱。厨师们需要技能和知识,以吸引和熟悉的方式向国际学生展示和提供正宗的菜肴。据日本大学合作协会全国联合会称,包括北海道大学在内的至少41所大学目前在食堂供应清真食品。北海道大学合作公寓自助餐厅区表示,自助餐厅已经与清真食... [ 查看全文 ]海外留学如何吃到正宗的家乡食物的相关文章
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