樱花：日本人吃樱花饭喝樱花茶
留学群（liuxuequn.com）为留学生全程报道海外留学相关新闻：《日本人吃樱花饭喝樱花茶》04月11日报道。 樱花有很多别致吃法 常常在樱花盛开之际，看到日本主妇徘徊于樱花树下，手里捧着一方干净的手帕，低着头捡拾掉落在地上的花朵。起初不知道她们拣拾花朵的目的，时间长了才知晓，这些樱花花朵是可以吃的。日本人吃樱达到了高雅的境界，把吃樱也变成了一种风物诗，形成了独有的食文化。每到春季樱花盛开前后，一些咖啡店会推出樱花冰淇淋。那是用樱花作为天然色素制成的奶油冰淇淋，具有樱花独特的香气。为了突出樱之特色，店家还要在冰淇淋上面点缀一朵腌制的樱花。樱花一朵，画龙点睛地突出主题，让吃的人感受到浓浓春意。还有樱花年糕、樱花西点、樱花米饭、樱花啤酒、樱花茶等，就连樱花的叶子都是可以吃的，种类之多，让人目不暇接。 腌制樱花很好吃，记者特别喜欢吃放在樱花年糕上的腌制樱花。这种腌制樱花年糕的外面还包着同样腌制的樱花叶子，口感也很好。而把腌制樱花放入做好的清汤中，那更是别有一番情趣。 樱花茶喝的不仅是樱花，还有深刻的寓意。早在江户时代，日本人在婚礼或者是相亲的席上就有喝樱花茶的习惯。日本有句俗语：“把茶水搞浑浊”，意思是仅此一次，蒙混过关之意。相亲与结婚都是人生大事，必须态度鲜明，不能不明不白，糊... [ 查看全文 ]樱花：日本人吃樱花饭喝樱花茶的相关文章
