立秋吃什么馅儿的饺子最好吃?
“缓缓飘落的枫叶像思念,我点燃烛火温暖岁末的秋天。”关于秋的诗句非常的多,人们对她有写不尽的爱恋,下面是由小编为大家整理的“立秋吃什么馅儿的饺子最好吃?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。立秋吃什么馅儿的饺子最好吃?【篇一】 北方人吃饺子,南方人吃汤圆。 每年立冬之时,家家户户都会在家包饺子,俗称“捏耳朵”,据说这个习俗也是源于“吃哪儿补哪儿”的民语,希望吃了有肉有菜又暖暖和和的饺子会温暖一冬天。 饺子是最有中国特色的食物之一,在如立冬、春节等一些很重要的时候我们都会吃饺子。民间有讲,交子之时吃饺子,取吉祥之意。立冬是秋天和冬天交接的时节,所以,“交”子之时的饺子是不能不吃。 立冬、冬至吃汤圆在江南较为盛行。吃汤圆寓意团团圆圆做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。 煮汤圆要讲究配汤。甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,可有补身祛寒的功效;无馅料小汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜,也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气,或放入桂圆、红枣、白木耳等,增加营养含量;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤... [ 查看全文 ]立秋吃什么馅儿的饺子最好吃?的相关文章