中西餐厅经理年终工作总结2022年最新版(合集8篇)
正式加入公司一段时间了,听从公司领导的指示,是时候对我们的餐厅经理工作进行一个总结了,总结是把零散的工作经验进行汇总分析从而得出科学的结论,写工作总结是为了总结经验教训,避免以后再犯同样的错误,哪些好的餐厅经理工作总结是值得我们借鉴的呢?下面是小编为大家整理的“中西餐厅经理年终工作总结2022年最新版(合集8篇)”,希望能对您有所帮助,请收藏。中西餐厅经理年终工作总结2022年最新版(合集8篇)(篇一) 本年度餐厅以以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作: 一、编写操作规程,提升服务质量 根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。 二、加强... [ 查看全文 ]中西餐厅经理年终工作总结2022年最新版(合集8篇)的相关文章