2022餐厅厨师个人年度工作总结大全（精选10篇）
时光如电一般的飞驰，我们崭新的一年即将开始。经过一年的岗位工作后我们就该进行一次总结了，总结过去才能开启将来，怎么才能写出一篇优秀的岗位年度个人总结呢？为了让你更好的运用它，下面是留学群小编精心为您整理的“2022餐厅厨师个人年度工作总结大全（精选10篇）”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。2022餐厅厨师个人年度工作总结大全（精选10篇）【篇一】 我于xx年11月正式到xx酒店工作，当时正是酒店筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。 月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的要求不断改进，以求菜品能更加适应市场。 试营业以来，接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中，厨部的工作也出现了如：菜品的定位不准确，菜品设计没根据客人... [ 查看全文 ]2022餐厅厨师个人年度工作总结大全（精选10篇）的相关文章
