后厨工作总结范文简短2000字合集
时间一晃而过，过去一阶段的工作，工作虽然劳累，但收获了很多，是时候来写工作总结了，写好工作总结能让我们对自己有清晰的认知。你知道好的工作总结应该如何写吗？为此，你可能需要看看“后厨工作总结范文简短”，仅供参考，我们来看看吧！ 后厨工作总结范文简短 篇1 时间过的真快，茫茫碌碌中邮过去一周了，回顾过去的一周，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体学生的身心健康，，所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好，我对一周的工作情况总结如下： 首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持，其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见，如：菜咸了，太油。颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。 其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对学生的危害，保障学生的身体健康。同时成品存放实行：生与熟分开；成品与半成品、原材料分开、食品与杂品、药品分开。环境卫生采取四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，时刻保持卫生区域整洁、干净。个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面。... [ 查看全文 ]后厨工作总结范文简短2000字合集的相关文章
