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端午节食粽子的习俗
端午食粽
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。小编特别推荐端午节诗句 | 端午节图片 | 端午节习俗 | 端午节资料 | 端午节作文 | 端午节传说
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端午节食粽子的习俗的相关文章
端午节为何要赛龙舟
端午节的习俗:
我国民间过端午节是较为隆重的,庆祝的活动也是各种各样,比较普遍的活动有以下种种形式:
赛龙舟:
赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。
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端午节由来与传说
端午节简介:
农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节,它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。此外,端午节还有许多别称,如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同,但总体上说,各地人民过节的习俗还是同多于异的。
过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说...[ 查看全文 ]
端午节的别称
端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等;端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日,更有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝小编特别推荐端午节放假安排 | 端午节高速免费 | 端午节活动 | 端午节来历 | 端午节是哪天
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2012端午节放假安排
2012年端午节:
2012年6月22日(周五)、6月23日(周六)、6月24日(周日)共放假3天。
25日(周一),26日(周二)照常上班小编特别推荐端午节放假安排 | 端午节高速免费 | 端午节活动 | 端午节来历 | 端午节是哪天
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端午节俗文化意义的开掘与传承
今天(农历五月初五),是中国传统的端午节。
中国传统节日蕴涵着深厚民族文化精髓。过去相当长的历史时期,我们有过对于传统节日的淡漠,以至于中国文化传统在西方文化的冲击下,传统节日的文化内涵变得越来越稀释,越来越多的年轻人逐渐远离传统节庆活动,关心中国传统节日的青少年越来越少,知道这些节日与内涵的渊源和来由的也不多。给予传统文化和民俗以更加尊崇的地位,自豪地将中国博大...[ 查看全文 ]
端午节全民健身才是内涵
端午就是指节令,“端”为最初的意思,“午”为午之日的意思,端午也就是指五月最初的午之日。因为五和午同音,后来才定为每年农历的五月五日为端午节。
民俗学家乌丙安教授说,这个季节,正是阴气下降,阳气猛然上升时,也是人易生病之时,古人便采集艾叶等草药,希望驱除所有的灾疫邪祟。此后端午节就以祛除病瘟的节日形式传承下来。端午节需要正本清源,任何地区性局部历史文化的延伸都...[ 查看全文 ]
民俗庆端午节日欢乐多
赛龙舟、包粽子、插艾叶、戴香包……在刚刚过去的端午小长假,市民在浓郁的文化氛围中愉快出游,省会多家景区也迎来淡季中的小高峰。不少家长带着孩子来到周边景区学包粽子,学做香包,划动龙舟,高兴地体验传统民俗文化。
多家景区结合龙舟文化、端午文化、采摘活动等元素,打造出各具特色的民俗文化游活动,彰显了传统文化的回归,让游客感受到了独特的端午气氛。
郑州绿博园首届端午文化节...[ 查看全文 ]
端午节【关于龙舟竞渡的起源】
端午划龙舟之俗早在屈原投江之前就已存在。端午龙舟竞渡很可能起源于中国南方民族每年一度的春季送瘟神仪式。
历史上五月端午前后,正是南方疫情流行的高发期。为躲避瘟疫,人们都会在村口寨门拉起禁绳,通过饮用雄黄酒、菖蒲酒以及用艾叶、菖蒲、兰草煮水沐浴等办法祛病除毒。但如果瘟疫流行开来,则只能采用巫术的手段送走瘟神。送瘟神最简单的方式莫过于用船载的方法。具体方式有两种:...[ 查看全文 ]
端午节申报世界非物质文化遗产
2009年5月,中国已启动端午节申报世界非物质文化遗产程序,该项目由湖北省代表中国向联合国递交申报表,当前“端午申遗”已进入初评阶段 继2005年韩国“江陵端午祭”被联合国教科文组织宣布为“人类传说和非物质遗产代表作”后,中国已启动“端午节”申报世界非遗程序。昨日,记者从省非物质文化遗产保护中心获悉:该项目已由湖北省代表中国向联合国递交申报表。目前“端午申遗”已进...[ 查看全文 ]
端午节的别称和由来
农历五月初五是一年一度的端午节,没月有处五、十五,二十五三个五日,“端”是开始将每月第一个五日称为端五。端午节也可以称为“浴兰节”和“地腊节”。
从古至今,一般端午节人们多要包粽子,并摘许多的葛藤挂在门口的两旁。今天,奶奶买了许多粽子回来,说今天的午餐就吃粽子了!吃午餐是,每人拿到了一条粽子,这粽子是三角体的,外面是用几片苇叶包成的,外形十分精致,还...[ 查看全文 ]