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四大健康早餐让你安心备战高考
一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用,经常只是随便吃一点,或干脆不吃。这样的确省事,但对健康的影响却不可估量,是否食用早餐,如何搭配早餐的品种,对人体健康的影响都极其重要。
烧饼油条族
愈来愈多的人向西式早餐靠拢时,但有的家长或者孩子还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。“小时候常吃油条,长大后觉得油条是油炸物不健康,所以现在选择烧饼当早餐。”
营养师点评:烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油,大家吃的时候会有警觉,但是通常认为烧饼是烤的,表面不泛油光,热量及油脂一定比较少,但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口,全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230—250卡,其中约 25%的热量来自于脂肪,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法,蛋白质还算可以,不过,油脂过多,品质较低。
营养师建议:这类型的早餐热量高、油脂高,一星期不宜超过1次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎的食物。
这类早餐一样缺乏蔬菜,所以在另外两餐中要多补充。水果则视个人习惯,可以吃1份,或者早上不吃,中午、下午各吃1份。
买未加糖的白豆浆,然后自己酌量放...
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四大健康早餐让你安心备战高考的相关文章
营养专家开出高考前的营养食谱
食物是人一切活动的能量之源,吃不饱或吃坏了肚子都会影响考生的正常发挥。昨天,一八七中心医院消化内分泌科副主任韩钧凌为高考学生开出考前营养食谱。
韩钧凌说,高考期间天气炎热,家长首先要保证考生饮食清洁、卫生,不吃易腐烂的食物。此外,考前学生精神紧张免疫力下降,消化系统本身就非常容易出现问题,更不能食用不清洁食物。
韩钧凌提醒广大考生,一日三餐要掌握早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则。早餐要吃好,特...[ 查看全文 ]
营养专家推荐五款营养药膳助高考生超常发挥
眼下高考拉开、中考即将来临,如何为孩子们补充营养一直是家长们关心的问题。其实考前的营养,与其说进食保健品,还不如平时根据考生体质的状况,多注意饮食调理,可能会更见成效。现介绍几种对考生有益的药膳,供选用。
人参粥 人参3克,大米100克,冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥,待熟时调入人参末、冰糖,再煮一二沸即成。可健脾益气,适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、乏力等。
党参粥
党参10克,大...[ 查看全文 ]
高考健康备战:无须注射丙球蛋白或氨基酸
健康备战之提高免疫力
随着中高考临近,不仅考生们越来越紧张,家长们也生怕孩子的身体会在这个节骨眼上出问题,影响到考试的正常发挥。各种补品和营养液便成了家长们的首选,甚至不少家长还带考生去医院注射丙球蛋白或氨基酸,试图提高免疫力,避免疾病的侵扰。为此记者采访了中山大学第一附属医院儿科副主任医师沈振宇,请专家来给您支支招。
沈振宇指出,注射丙球蛋白以提高免疫力是有风险的,丙球蛋白属于血液制品,尽管...[ 查看全文 ]
怎样给要参加高考的孩子饮食以合理的安排
对学生来说,高考不仅仅是一场考试,更有可能是一场决定命运的挑战。与此同时,家长们也紧张起来。怎样给要参加高考的孩子饮食以合理的安排,是家长们最关心的问题。对此,我收集了专家的一些建议和提醒,希望能给家长们以帮助。
考前食谱忌大变 考生考试前饮食不要因高考临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食应和平时保持一致。
饮食最忌减主食 考生的饮食要保证主食...[ 查看全文 ]
高考食谱:考前临时进补不妥
还有几天的时间,众多的高三考生即将迎来高考。在这非常时期,作为家长的首要任务是做好后勤保障工作——加强营养,使孩子有一个健康的身体迎接考试。由于高考复习及考试期间天气较热,加上学习的劳累、紧张等原因,多数考生的消化功能会有所下降,表现为食欲降低。此时,家长应参照孩子平时的饮食习惯,尽量选择爱吃的食物,变换花样,使饭菜更加可口。
误区一:考前进补最有效
许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径,贪...[ 查看全文 ]
高考食谱:考生最好一日三餐都能进食适量的主食
考生最好一日三餐都能进食适量的主食(米饭、面食)。早餐配点儿面包、饼干、点心、粥、面食花样,午、晚餐配点儿米饭、面条、各种面食花样,在考试时可自备加糖的凉开水喝。
考生用早餐时,可配点儿牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑、豆包等,午、晚餐配点儿清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等,而且应尽量用植物油炒菜。
保证维生素和无机盐的供给。考生在考试期间,早餐最好能保证一个鸡蛋,可以吃煮鸡蛋、蒸蛋羹或卧鸡蛋,...[ 查看全文 ]
高考食谱:早餐能量应约占全天总能量的30%
即将迎来人生第一次大考的考生们在饮食上更是马虎不得。考试前夕,考生的学习压力大,合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。作为家长,有如下注意事项:
早餐
早餐应吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。
早餐能量应约占全天总能量的30%。由于早晨起床后,大脑皮层仍处在抑制状态,很多孩子食...[ 查看全文 ]
高考前饮食的选择和总体搭配有哪些原则?
一年一度的高考和中考又将来临,千千万万的家庭都在为孩子的前程与健康奋斗着。对家长来说,最实际的帮助莫过于给孩子们一个宽松的心理环境,一个科学合理的“营养加油站”来为他们保驾护航了。今天我们采访了卫生部中日友好医院营养科副主任杨勤兵。请他为广大考生家长就考前合理饮食提出一些意见和建议。
问:杨主任,一年一度的高考和中考就要来临了,现在考生和家长都比较紧张,首先请您向我们介绍一下考前合理饮食的重要性。...[ 查看全文 ]
高考生应少吃油炸和暴晒食品
油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利.
俗话说“病从口入”,现在越来越关注饮食健康,也越来越强调食品安全。虽然市场上...[ 查看全文 ]
高考食谱:高考期间减压食物推荐
高考、中考临近了,对于考生来说,每日不但要摄入足够全面的新陈代谢所需的营养元素,而且还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。
牛奶:钙是天然的神经系统稳定剂。人在受到某种压力时,通过小便排出体外的钙就会增加。因此,备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物,有安定情绪的效果。
香蕉:香蕉中含有一种物质,能使人的心情变得愉快舒畅。香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡...[ 查看全文 ]