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高考前不要突然改变食谱
高考就在眼前了,不少家长在饮食安排上煞费苦心,尽量让孩子吃多吃好。对此,海口市人民医院消化内科副主任医师陈正义表示,高考三天,家长要注意不要突然改变食谱,不要让考生喝咖啡。
陈医生表示,在高考期间,考生们复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗较大,食欲往往不佳,再加上生活规律被打乱,身体抗病能力降低,很容易生病。因此,要合理安排饮食,保证考生身体健康,使大脑处于良好状态。
他建议,在保证营养平衡的前提下,适当增加高蛋白、高维生素的食品。考生每日需要的蛋白质约100克左右,家长可多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等食物。要保证考生每天食用400至500克左右的新鲜蔬菜,以及200克左右的水果。洋葱、菠菜、胡萝卜是不错的选择。饮食口味不可太咸太重,以清淡为宜。考生应多吃些容易消化、热量适中的食物,如粥、银耳莲子汤等。油类物质中含有大量色氨酸,转变成神经递质后,会对大脑产生抑制作用。因此高考前和高考期间,考生尽量不要吃油炸、油煎类食物,
陈医生提醒家长,在三天高考期间特别需要注意以下事项,一是不要随便更改平时的食谱,不要减少主食量。有些家长为了让孩子得到更充足的营养,在考试期间增加肉类或补品类的食物,这反而得不到应有的效果。因为肠胃需要一定时间来适应食物,改变食谱会增加肠...
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高考前该给孩子吃点啥?
该给考生们吃点啥?家长们费尽心机。吉林省营养学会营养专家吴山建议:备考期间,考生食物不必大鱼大肉,要以清淡为主。
以清淡饮食为佳
很多家长担心孩子太累,怕营养不足,总想做点儿好吃的补补脑,每天不离大鱼大肉。
吴山建议,考前饮食不要刻意改变,在临考前及考试期间,考生的饮食量要与平时相当。“考前或考试期间,尽量不要让孩子总吃大鱼大肉。”吴山说,青少年气血旺盛,宜调不宜补,吃各种补品往往适得其反,所以还...[ 查看全文 ]
高考生晚餐饮食三注意
晚餐饮食三大原则——注意营养搭配
晚饭怎么吃晚餐的丰富不仅要表现在菜肴的数量上,更要体现在营养搭配上。那些制作起来稍微麻烦一点的原料,那些在早餐和午餐很难吃到,而在营养上又具有特点的食物在晚上就要优先考虑了。
原则之一:食物多样化晚餐容易发生一个倾向,就是荤多索少,或是偏重某一两种主食,花样不多。早餐和午餐较难吃到足够的蔬菜,如果晚餐再得不到补充,就容易缺乏维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维...[ 查看全文 ]
高考生午餐该如何吃
午餐饮食三大原则——要吃饱吃好
午饭怎么吃午餐必须吃好吃饱。对于发育中的学生说,主食要吃到150克以上,还要吃较多的副食,并喝些水。
原则之一:提供数量和质量最充分的食品一般来说,有一样荤菜或豆制品,再加上两样蔬菜就可以了。
原则之二:保证一种蛋白质食品和一种以上蔬菜。如果说实在只能在外面吃中饭,那么既含肉或蛋、又含蔬菜的食品比较好些。蔬菜可用水果或蕃茄等来补充。
原则之三:饭后适当休息...[ 查看全文 ]
高考生饮食-早餐很重要
早餐饮食三大原则——早餐要进补
早饭怎么吃营养学家指出:早餐要进补,早餐如果吃好了,不仅上午的学习精力充沛,而且对生长发育大有好处。
调查显示,早餐吃得好的学生平均学习成绩明显高于那些早餐吃不好的学生。早上起来第一件事是喝200毫升温开水,吃早饭时再喝一杯牛奶,豆奶或一碗稀饭、面条,就可补充足够的水份。很多家庭习惯早上吃稀饭或汤面等,这是个好习惯。“干稀搭配”既可以补充水分,又保证了充分的热量。
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高考生补充营养品需慎重
近年来各种以健脑、益智为卖点的食品、营养品几乎都把DHA作为宣传的重点。不少消费者在选择这类产品时,往往将DHA含量的高低作为衡量指标,以为越高就越好;有的家长甚至同时买多种DHA营养品给孩子吃,以为补充摄入越多的DHA,孩子的记忆力会越好、脑子越聪明。
对此,专家提醒称,DHA虽然对大脑的发育“有功”,但摄入量应适当才能发挥其有效的作用。一些不负责厂商和销售人员夸大宣传,只讲DHA的好处,容易让...[ 查看全文 ]
高考生要养成好的饮食习惯
很多高三的学生为了节省时间,很容易忽略了早饭,认为“早上不吃也没事,一晃就到中午了”。其实,早饭对一个人来说是非常重要的,尤其是在学生复习、考试期间,血糖是大脑直接应用的惟一能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四节课时血糖水平就会下降,发生饥饿感,反应迟钝,从而影响考试发挥。
“孩子一直说压力大,什么也不爱吃,没有食欲,都要急死我了!”一位高三的家长在群里求助。专业人士认为,进入高三后,学...[ 查看全文 ]
高考前的12个饮食注意事项
2012年高考就快来临了,有些考生家长在对孩子的饮食上非常注意,下面介绍了高考饮食的12条规定。希望对考生家长有所帮助。
高考饮食12条军规
1、在高考期间,要想保持旺盛的精力和充沛的体力,一日三餐很重要。主食不要过于精细,最好是以粗粮为主的米面混合食物。
2、不少家长会花样百出地为考生调整饮食,营养专家时启国表示,健康熟悉的食物最利于放松考生心情。同时,对食物的摄入要比平时适当地减少,以七成饱...[ 查看全文 ]
高考前的饮食安排
高考,对许多家庭来说都是一件非常重要的事。作为家长必须保证孩子的营养,让孩子在最佳的状态下迎接考试。越是接近高考,孩子的心理压力就越大,再加上天气炎热,学习的劳累等原因,绝大多数考生的消化功能都会有所下降,食欲也会降低。出现这样的状况,家长更应为孩子出一份力,精心为孩子准备一日三餐。
距离高考越来越近,这段时间是高三考生们最忙碌和疲惫的阶段,在冲刺期间,考生们大脑处于高度紧张状态,身体能量消耗大,...[ 查看全文 ]
2012高考考生饮食注意事项
注意一:早餐必须得吃
不吃早餐或早餐质量较低,是考生较为常见的营养问题。不吃早餐影响记忆力和注意力,学习效率会降低。人体经过一夜的休息,晚餐所摄入的食物已经完全消化、吸收了。吃早餐是为了补充身体所需的能量,尤其是大脑。
研究显示,维持大脑工作的唯一能量来源是血中的葡萄糖(即血糖),血糖是靠食物补充和肝糖原分解来供应的。如果早餐摄入不足,血糖的浓度就会降低。
不吃早餐的一个最直接的后果是,学生在第...[ 查看全文 ]
四大健康早餐让你安心备战高考
一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用,经常只是随便吃一点,或干脆不吃。这样的确省事,但对健康的影响却不可估量,是否食用早餐,如何搭配早餐的品种,对人体健康的影响都极其重要。
烧饼油条族
愈来愈多的人向西式早餐靠拢时,但有的家长或者孩子还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。“小时候常吃油条,长大后觉得油条是油炸物不健康,所以现在选择烧饼当...[ 查看全文 ]