2022厨师年度工作总结个人1500字合集
时间在不经意间从手中流走,我们在忙碌当中又要走向下一个年头,不妨此时写一份岗位的年度工作总结吧。因为只有对过去做好深入性的了解,及时纠正自身错误,才能更上一层楼。你有自信写好一篇优质的工作总结吗?编辑经过整理,为你编辑了厨师年度工作总结个人,相信一定会对你有所帮助。 厨师年度工作总结个人【篇1】 我是后勤部厨师xxx。伴着元旦的气息即将到来,钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下: 一、食品安全方面 食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。 其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温... [ 查看全文 ]2022厨师年度工作总结个人1500字合集的相关文章
正在提交表单,请稍后...