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专家支招高考前的营养晚餐
距离高考越来越近，高考前的饮食问题也越来越让高三家长们关注，该如何搭配才能真正吃出健康，下面高考网为高三家长推荐几款高考前的晚餐膳食，一起来了解一下吧！
1、幸福奶油西兰花汤
水煮沸，加入西兰花，用文火炖7分钟。
加入茴香、豆芽、松仁、芝麻，及少许牛奶(约两勺)。
放入搅拌机充分搅拌后，倒入碗内，将苹果、梨子切成丁块散撒在表面，一份非常可口美味的营养汤就做好了。2、快乐小米糊
一杯小米，一个小卷心菜切成细丝，西芹切成碎丁块。
煮熟小米，开锅时候倒入卷心菜，盖上盖，关上火等待2分钟，起锅，可加入西芹丁块直接食用，也可以先用豆浆机捣烂后，加西芹，食用。3、养胃粥
山药、芡实、薏仁，共同混合煮熟后，搅拌食用。4、最佳聪明汤
将南瓜和地瓜、胡萝卜(少许)分别煮熟。
连汤一起，加入橄榄油少许，搅拌，倒出后加入核桃仁、松仁、花生碎、芝麻。
这道菜可以每天食用，也可以做点心。5、开心扁豆煲(四人份)
1杯扁豆，在水中浸泡20分钟并且彻底清洗；2片桂叶； 2个洋葱；4根胡萝卜；2杯切成丁的南瓜；1个红薯； 1根芹菜；1把水田芥；1茶匙无麦水无溜酱。
在锅中加入水，将固体汤料溶于水中，加入洋葱和桂叶，盖上锅盖加热至沸腾。文火煨炖30到35分钟。炖到一半时，把南瓜和红薯放入锅中。10分钟后加入胡萝卜和芹...
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高考期间科学搭配早餐
一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用，经常只是随便吃一点，或干脆不吃。这样的确省事，但对健康的影响却不可估量，是否食用早餐，如何搭配早餐的品种，对人体健康的影响都极其重要。烧饼油条族
愈来愈多的人向西式早餐靠拢时，但有的家长或者孩子还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。“小时候常吃油条，长大后觉得油条是油炸物不健康，所以现在选择烧饼当早...[ 查看全文 ]
家长如何为高考生提供食物保障
今天是5月7日，距离高考仅剩一个月时间了。俗话说，临阵磨枪，不快也光，这段时间考生该如何复习?家长又该如何为孩子提供保障呢?记者采访了有关专家。
现在起别多碰难题
少失误就能多得分
这是烟台三中副校长吕宗东给考生们的冲刺阶段复习建议。他说，通过一轮、二轮复习，大部分考生已经形成了知识体系，接下来就是思考感悟、提高知识应用能力阶段了。这时要以基础题为主，不要过多接触难题，以免影响自信心。
虽然距离高...[ 查看全文 ]
高考的饮食一定要注意营养均衡
高三的饮食一定要注意营养均衡，荤素搭配要恰当，多吃鱼可以增加记忆力，蛋黄也对记忆有帮助。在这里，小编也预祝各位考生，都能考出自己理想的成绩。
1. 吃好早餐：复习、考试期间，血糖是大脑直接应用的惟一能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四节课时血糖水平就会下降，发生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试发挥。
2. 摄进充分的食品：高考(微博)前后由于气候热，加上考前复习紧张会下降考生的食欲，此时主...[ 查看全文 ]
高考期间一日三餐这样吃最科学
“孩子天天用脑这么多，一日三餐怎么安排最合理？”“要不要给孩子买点补脑的保健品？”随着中高考的来临，孩子在考前怎么吃最营养最科学成了很多家长最关心的话题。专家指出，临考阶段，孩子的饮食不宜变化太大，一日三餐只要孩子不挑食、不厌食，注意营养搭配就可以满足身体的需要。
宜一日三餐这样吃最科学
早餐：一定要吃
在一天的饮食中，早餐最重要。薛玉珠提醒考生早餐一定要吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现...[ 查看全文 ]
高考期间考生滋补过度容易流鼻血
高考已进入最后冲刺备考阶段，不少父母担心孩子复习时体力消耗大、脑力易不支，于是费心在饮食上大做文章，如使用人参、虫草等滋补药材炖汤等。对此，专家表示：短期滋补过度，小心突然流鼻血。备考期间还是要以清淡、好消化为饮食原则。
小琦是一名高三学生，从这个学期开始，爸妈便变着花样在晚上十时给她加一餐滋补餐：核桃、人参、鹿茸等，凡是有补脑安神作用的药材，她都轮番吃了个遍。但最近她老是感到体内燥热，还流了...[ 查看全文 ]
高考饮食最好清淡平衡
“高考两天吃些什么”、“是否应该补充营养品……”临近高考，本报陆续收到不少考生家长来信，询问高考膳食该如何安排。昨天，复旦大学公共卫生学院营养专家郭红卫教授讲述“高考餐”的“宜”和“忌”，为考生提供“健康食谱”。
当心：菜肴变化传递紧张
郭教授说，根据以往经验，家长们在高考菜谱上动足脑筋，十分讲究。加量、多品种、换口味，一餐做五六个菜，准备三四种水果。徐汇中学的小吴去年参加高考，发现菜肴大变：红...[ 查看全文 ]
营养专家支招高考的饮食
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紧锣密鼓的高考复习，打破了考生正常的生活规律，体内蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和维生素(维生素产品，维生素资讯)C消耗较多。怎样吃才能保证营养充足精力充沛？日前，记者就相关问题采访了市第一医院营养部主任、主任医师曹丽芬。
曹主任说，中医有句话：“药补不如食补。”均衡营养是考前饮食行为的一个重要原则，在饮食方面，考生及家长们要注意以下几点：
别给考生吃大鱼大肉。...[ 查看全文 ]
高考饮食的八大原则
营养篇
别总大鱼大肉
适当吃点粗粮
长春市营养学会 刘芳
规则一：顺口
“孩子，吃点鱼，这个大补。”昨天，长春市民张安女士忙了一上午，特意给要高考的儿子做了条鱼。可是从不爱吃鱼的儿子并不领情，一扭头，走了。
刘芳：由于学习紧张，加上天气炎热，心理压力大等原因，多数考生的食欲下降，产生厌食感。这个时候，家长应参照平时的饮食习惯，尽量选择孩子爱吃的食物。
规则二：均衡
要高考了，李女士皱起了眉头，...[ 查看全文 ]
高考期间饮食的“三忌三宜”
忌一：食谱大“变脸”
不少家长担心自家孩子营养不足，想为孩子多补脑，高考期间花样百出供应佳肴美味，甚至以大鱼大肉伺候考生。陈绍萱提醒说，考前饮食不要刻意改变，在临考前数天及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。
“考前或考试期间，家长尽量不要让孩子大鱼大肉。吃海鲜更需谨慎，尤其是平时不经常吃海鲜的孩子，很容易引起腹泻，严重影响学生考试。”陈绍萱说...[ 查看全文 ]
高考期间海参鱼虾铁富足帮助提高记忆力
营养专家指出，适当的食补是必要的，然而食物进补也要讲究技巧与方法，必须补得其所。
海参鱼虾铁富足帮助提高记忆力
考前复习冲刺阶段，考生需要付出相当繁重的脑力劳动，因而需要更多新陈代谢，对于营养物质的需求量也大大增大。营养专家建议家长，高考冲刺期，尤其是考前20天要重点增加铁和优质蛋白质的摄入，给考生多吃瘦肉、动物内脏、鱼、虾、奶、蛋等食物。
充足的铁含量可以提高记忆力。为保证铁的摄入量，考生应适当...[ 查看全文 ]
