精选2022年度工作总结餐饮模板
怎么写自己的岗位年终工作总结呢?年度工作总结需要作好系统的回顾分析,肯定成绩,找出问题,得出经验,分析教训,用以指下一年的工作,请你阅读编辑辑为你编辑整理的《2022年度工作总结餐饮》,相信一定会对你有所帮助。 2022年度工作总结餐饮【篇1】 职工餐厅总结汇报材料 为了把职工餐厅办成一个清洁、整洁、舒适、文明和谐的职工之家,真正把矿党政关爱职工,民生第一的精神落实到实处,本着好事办好的原则,保证职工有一个舒适的就餐环境,职工餐厅于10月8日开张运行以来,总体评价还是令人满意的,具体从餐厅管理、服务质量、饭菜价格、成本控制等正在良好的运行,但是还存在一些问题,表现如下: 1、各项管理制度未建立。 2、餐厅装修移交遗留问题未解决。 3、外部人员拿上矿上职工的卡到餐厅就餐。 4、盛米汤、蛋汤、豆浆等没有保温设施。 5、餐厅地下室堆放的旧设备、桌椅占用了库房空间。 6、地下室卫生差(厨师宿舍)杂物堆放,有漏水现象。 7、消防设施配备的数量少,且全部失效。 8、炊服工作人员未进行健康检查,无健康证。 9、卖饭人员没戴工作帽、口罩。 10、采购回的新鲜蔬菜,没及时出库,造成不新鲜。 11、饭菜质量不稳定,表现在焖面不熟。 12、餐厅卫生差,如厨房设备表面不清洁,餐厅桌子灰尘多。为了今后更好... [ 查看全文 ]精选2022年度工作总结餐饮模板的相关文章