2012高考膳食：饮食卫生很重要的相关文章推荐

2012高考膳食：饮食卫生很重要

对于高考，专家建议最重要的就是放松心情，保持这样的心态：高考本质上和平时考试并无明显差异，不用紧张焦虑。另外，作为应考的考生、家长应该注意一些细节，别让小问题变成了大困扰。注意饮食卫生保证主食的摄入现在有不少家长在考试前带孩子到饭店吃饭当作减压，有的还在考试当天让孩子到饭店点菜就餐。中国保健协会食物与营养安全委员会理事刘政教授说，考试期间的饮食要特别当心，在外就餐考生一定要注意饮食卫生，避免胃肠炎和食物中毒的发生。建议除非路远不能回家，孩子在考试当日的一日三餐都应在家里吃饭。而且，饭菜要现做现吃，不能吃剩饭剩菜。另外，有些家长认为这两天应该给孩子补一点，但突然摄入太补的食物很容易引起肠胃不适，导致拉肚子。 “多数考生因紧张会出现吃不下饭的现象。”刘政教授告诉记者，由于大脑能量的主要来源是粮谷类中的碳水化合物，所以，应尽可能不减少或少减少孩子的主食摄入量。如果考生因为紧张、焦虑而在夜间失眠，家长可在就寝前半小时，让其喝杯酸奶或牛奶。吃碗小米粥或喝几勺蜂蜜，也会有助睡眠。考前减压出现吸氧热吸氧补脑要适量 “前几天晚上复习得太晚了，总是打不起精神。”某高三学生小强告诉记者。由于这段时间总是熬夜，小强感觉昏昏沉沉没精神，而且觉得反应很迟钝，记忆力下降。吸完氧后感觉清醒多了，而... [ 查看全文 ]

2012-05-16

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高考

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2012高考膳食：避免几大误区

复习阶段是不是要大补营养？高考三天饮食有何讲究……临近高考，不少考生家长咨询高考膳食该如何安排。记者就此采访营养专家，罗列了高考膳食准备的几大误区，给考生提供一份“健康食谱”。误区一：食谱“大变脸” 不少家长说，考前复习很用脑，希望给孩子吃得好一点，多补一些营养，甚至还会从饭店预订一些“山珍海味”，给孩子“加餐”。复旦大学公共卫生学院营养学专家厉曙光教授说，现在一般家庭饮食营养足够了，不...[ 查看全文 ]

2012-05-16

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高考前最适合的晚餐膳食

高考的脚步在临近，应考生们面临的压力也在与日俱增，很多家长朋友们很希望通过改善饮食以达到为孩子减压的目的。小编近日专门走访了重庆新东方烹饪学院，让营养学讲师，高级烹调师唐老师为我们介绍几款高考前的晚餐膳食。 1、冰糖炖雪梨将雪梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗。最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就...[ 查看全文 ]

2012-05-15

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高考

2012高考健康饮食-让考生安然入眠的桂圆莲子

十几岁的年龄正是生长发育、新陈代谢旺盛时期，这些孩子所需要的热能和各种营养素本来就比成人多，考前复习阶段又是脑力劳动高度集中期，营养对他们就更重要了。这一时期，在维持充足能量的基础上，给考生增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素供给量很有必要。强调三餐营养课间晚上适当加餐为保证营养充足，家长首先要从三餐的质量着手。孩子的餐桌上每天都要有谷类、蔬菜、水果、豆...[ 查看全文 ]

2012-05-15

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高考

2012高考健康饮食-看看这些健脑食品

　临近高考，考生、老师、家长都进入了战备状态，作为考妈，更是希望帮助孩子顺利冲关。作为过来人，认为照顾孩子的饮食，是考妈的首要任务，将看到的信息介绍给大家，希望有用。下面几种东西，平时是不太受人重视的，但其健脑效果不错：生姜——含有姜辣素和挥发油，这些物质能使体内的血液得到稀释，血液流畅，给大脑提供更多的养分和氧分。黄花菜——是健脑食品，适合脑力劳动者和神经过度疲劳的人食用。（切忌生吃）桔...[ 查看全文 ]

2012-05-15

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高考

2012高考健康饮食-怎样避免错误的早餐吃法

高考饮食提醒：五大错误的早餐吃法吃法一：“回味早餐” 早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；...[ 查看全文 ]

2012-05-15

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高考

2012高考健康饮食-女生可适当补铁

缺铁会导致女性思考能力下降，所以，高三备考阶段的女生一定要防缺铁。一些女性月经量较多，损失了不少血液，容易引起缺铁性贫血。铁在人体内含量虽微，但它的营养功能却非常重要。铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其他酶系统的主要成分。人体一旦缺铁，制造出来的红细胞会变小，其携氧能力下降，导致身体耐力下降、免疫反应受损、体温调节困难、能量新陈代谢产生变化，人会感觉全身虚弱乏力、呼吸困难、心跳加快、面色苍白...[ 查看全文 ]

2012-05-15

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高考

2012高考健康饮食-多补充优质蛋白质和矿物质，可改善考生记忆力

北京同仁堂王府井中医医院主治医师刘钊日前做客2012年教育面对面——高招直播咨询，为家长讲解考前如何调配孩子的营养。他建议，多补充优质蛋白质和矿物质，可改善孩子的记忆力。考生考前的实际状态与营养的关系非常密切。考前这段时间，家长要给孩子做好饮食规划。3月份，考生要补充体力，养成一个比较良好的饮食和作息习惯，逐渐进入临考状态。饮食要以全面、丰富、充足为特征。与以前的饮食习惯相比，本月饮食不用...[ 查看全文 ]

2012-05-15

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2012高考健康饮食-错误的进补反倒营养“过剩”

高考日益临近，该给孩子做什么饭菜才最营养科学？清淡与进补之间该怎么平衡？孩子高考前有哪些注意事项？从采访中我们得知，无论是营养专家、心理专家还是知名中医，都提醒各位考生家长，最好不要轻易改变孩子原来的饮食习惯；如非要食补不可，也无可非议，但千万别搞得营养“过剩”。家住江北区观音桥的罗女士最近很郁闷。她的女儿马上就要高考了，她原本好心想为女儿做点“补脑补心汤”，没想到刚吃了两次女儿就出现了腹泻，...[ 查看全文 ]

2012-05-15

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2012高考健康饮食-注意：这些水不能喝

导读：水是生命之源，在2012高考三天中，适当饮水可以避免中暑和脱水，那么，高考阶段，家长对于考生的饮食，应当引起重视，以便顺利完成高考。 1、生水：生水有各种各样的对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝了生水，很轻易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤冷、痢疾及寄生虫感染。特别是现今大小河道、水库、井水都不同程度地遭受工厂废液、生活废水、农药残余等污染，喝生水更易引起疾病。 2、老化水：俗称“死...[ 查看全文 ]

2012-05-15

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2012高考健康饮食-一日三餐怎么吃最科学

早餐吃不好，反应会迟钝常言道：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”。考试复习期间，上午的学习负担很重，而血糖是大脑能够直接利用的惟一的能量来源，如果早餐吃得不好，或根本就吃不上早餐，孩子到了上午第三、四节课血糖水平降低，就会产生饥饿感，反应迟钝。所以早餐一定要吃，而且要吃好。中小学生每日所需能量的25%～30%应从早餐中获得。在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品，最好...[ 查看全文 ]

2012-05-15

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