新季度员工工作计划精选
新季度员工工作计划 篇1 时光飞逝,光阴似箭,今天已经步入了__年的第一季度,为了使本部门的工作更好的开展,也为了使部门的管理得到更好的提升,上一季度的工作总结。现给予我们走过的上一季度做一总结。 一、__月份明细营业情况 __至__共计营业额约为__万元。 宴会: __月份共计:__场宴会,总收入__元,人均消费__元。 二、上一季营业情况分析 上一季度主营宴会和自助共计:__人,__桌,共计营业额为__元。 上一季度羊肉泡馍营业情况分析。 综上所述上一季度羊肉泡馍大碗__元共售出__碗,共计__元;小碗__元共售出__碗,共计__元,总计__元。 根据这三个月以来报表可以很客观的看出羊肉泡馍很受广大群众的喜欢,进而本餐厅会努力扩大对此特色的大力宣传做到人人皆知、人人赞不觉口、人人眼中的特色,反之,__团是本店的弱项,我们会从中察觉是否是菜品的质量问题以及菜品的新鲜程度,随之也会对菜品进行相应的调整,争取在下一个季度中__团也将成为人们眼中的特色。同比根据财务数据显示与上个季度同期相比总体营业额有所下降,其主要原因是在宴会、夜班、收费水果等接待方面都有明显的下滑,特别是在宴会方面明显的比上个月减少,夜班方面:虽然酒店住房方面还可以但是这个月中明显的夜班消费情况不如以前,同时也存在... [ 查看全文 ]新季度员工工作计划精选的相关文章