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高考饮食-考生减压早餐热荐
首先，来介绍这个低碳的完美荷包蛋做法。用这个方法做荷包蛋，方法简单，节能低碳，鸡蛋的熟嫩程度也非常好把握哦！
取一个砂锅（保温性能好），普通锅子也行，稍多放点水，烧开
水烧开后，关火，将鸡蛋打入锅内（水沸的时候别打鸡蛋，沸腾的水花容易将鸡蛋冲散）
将盖子盖上，焖5分钟左右（根据个人喜好决定时间，喜好糖心蛋，大约4-5分钟即可，喜欢全熟，可以再多会时间）
打开盖子，发现荷包蛋已经做好了，盛出来吃掉吧
麦片粥做法：
牛奶煮沸，关火
倒入蜜豆，搅拌均匀
即食燕麦片倒入碗底
将荷包蛋舀入碗内
将牛奶蜜豆盛出，舀入碗内即可
烹饪小技巧：
1、燕麦片有两种，一种是袋装的即食版，我的就是即食版本；还有一种是粮食区买的，生燕麦压的，那种生的要煮一会才好。
2、低碳方式煮荷包蛋，最好选择保温性好的锅子，普通锅子就要多放点水，否则一会水凉了，荷包蛋还没熟。
3、蜜豆超市有售，如果想自己做，可以用锅子将豆子煮熟，刚熟烂即可的状态，将豆子捞出，拌上三分之一分量的白糖，将其密封冷冻、冷藏保存即可。
4、牛奶不宜生喝，加热见沸后即可，久煮颜色变褐，脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。
营养功效
不论你相信与否，我们都一起来学习下燕麦的营养：
1、可以降低人...
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高考饮食-考生减压早餐热荐的相关文章
高考饮食-营养专家教你考生必知的营养调理知识
高考将近，由于学习负担的重压，学生的劳力体力消耗极大，适当的营养补充与调理对体力脑力的恢复、让学生保持充沛的精力应考有着极其重要的作用。4 月 19 日下午 15 ： 00 ，我们特意邀请北京医院营养科主任，资深营养师王璐作客网易在线聊天室，为大家解答高考学生在高考前后的营养补充与调理等方面相关问题。
1、成长期孩子的营养素需要量比成年人要高；
2、偏食、挑食会影响学习效率；
3、保健品不是万...[ 查看全文 ]
高考饮食-考前三日食谱
高考三日食谱推荐
第1天
早餐:豆浆、花卷、煮蛋、芹菜花生米
午餐:二米饭(大米、小米)、蒸黄花鱼、清炒西兰花、拌莴苣、西红柿蛋汤
晚餐:打卤面(瘦肉、鸡蛋、海米、芸豆、木耳等)、蒜泥茄子
饭后加餐:酸奶。
第2天:
早餐:牛奶、面包、火腿、鲜果汁或水果
午餐:糙米饭、糖醋小排、番茄菜花、猪血菠菜汤
晚餐:八宝粥、小馒头、虾仁冬瓜、白菜香菇炖豆腐
饭后加餐:银耳...[ 查看全文 ]
高考饮食-考生慎用保健品
中高考牵动着成千上万个家庭的神经，不少商家也是瞄上了考生和家长，做起了“考试经济”。记者近日调查了济宁城区药店的保健食品市场，发现各类保健食品充斥其中，质量参差不齐，监管部门建议家长要谨慎购买，营养学专家则认为，对于考生及家长而言，保健品的心理作用大于实际效用，食补更为妥当。
药瓶上有蓝帽子，药监局网站查不到
记者来到洸河路路南的一家药店，以考生家长的身份咨询保健品。一位姓于的药店工作人员告诉记者...[ 查看全文 ]
高考饮食-考生冲刺期的营养食谱
高考已进入最后冲刺备考阶段，不少父母担心孩子复习时体力消耗大、脑力易不支，于是费心在饮食上大做文章，如使用人参、虫草等滋补药材炖汤等。对此，专家表示：短期滋补过度，小心突然流鼻血。备考期间的饮食，还是要以清淡、好消化为原则。
刘飞是一名高三学生，从这个学期开始，爸妈便在晚上十时，变着花样给她加一顿滋补餐：核桃、人参、鹿茸等，凡是有补脑安神作用的药材，她都轮番吃了个遍。但最近她老是感到体内燥热，还...[ 查看全文 ]
高考饮食-立夏之后的考生营养食谱
立夏过后，天气越发炎热，考生们的胃口也大不如从前，所以，还要给孩子们做些好吃的菜，保证孩子的胃口，这样才能摄入充足的营养。
苦瓜炒虾米
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、结膜炎、小便短赤等有一定的作用。虾米味甘、咸、性温，具有补肾壮阳、理气开胃之功效，其营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
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高考饮食-考生营养晚餐力荐
在我们的家庭中，习惯晚餐一般都是最丰盛的。因为辛苦了一天，晚上才有相对充裕的时间做饭。但是从养生角度去看，晚餐摄入蛋白质等高热量食物要适量。那冬天的餐桌上，您会为孩子们准备些什么呢?
让我们一起来分析一下：首先，家有孩子念高三，体力、脑力消耗大，所以，晚餐首先应该营养充足。其次，冬天天气冷，孩子放学回家，一定是又饿又冷，晚餐自然应该是能让孩子又饱又暖的。第三，孩子吃完晚饭还要学习，必须保证充足的精...[ 查看全文 ]
高考前考生饮食七原则
距离2012年高考仅有最后一个月时间了，这一段时间是最耗费脑细胞的，不管是从身体上还是从精神上都需要跟上营养。若不注意，便会导致体力下降，力不从心，影响考试成绩不说还会有损身体健康。怎样给孩子补充营养呢？孩子怎样吃才能保证有一个最佳的身体状况呢?
1.要让孩子吃饱。由于天气炎热，加上学习紧张使得孩子的食欲降低，此时，家长应选择孩子平常爱吃的食物，变换花样做可口一些。一定要让孩子吃饱，否则能量不足，...[ 查看全文 ]
2012高考营养晚餐推介：开心百合虾
食谱原料
虾仁250克、新鲜的百合1头、开心果仁50克、蛋清半个、葱蒜片适量、食用油2大勺、料酒2大勺、淀粉1小勺、盐1小勺。
制作方法
1、在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清；
2、用手抓匀，要多抓一会儿，将虾仁腌制十分钟左右；
3、腌虾的时候我们可以包开心果仁；
4、新鲜的百合掰成瓣洗净，把百合在开水中焯一下，不用太久，一分钟足矣；
5、起...[ 查看全文 ]
2012高考营养晚餐推介：莴笋炒平菇
食谱原料
莴笋 平菇 蒜 调料 盐 猪油 蔬之鲜
制作方法
1.准备材料。
2.莴笋去皮后切片。
3.蒜去皮后拍扁切几刀。
4.锅中加入猪油。
5.放入蒜粒炒香。
6.然后倒入莴笋片翻炒至稍软。
7.倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。
8.最后加盐和蔬之鲜翻炒即可出锅。...[ 查看全文 ]
2012高考营养午餐推介：平菇炒肉
食谱原料
平菇炒肉，瘦肉，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜
制作方法
1.平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。
2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。
3.瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。
4.姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀，如水分比较多，可以在勾个芡，然后滴麻油，...[ 查看全文 ]
