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高考饮食-家长应该注意考生饮食的三个问题

导读:距离2012高考十多天,考前一个月不仅仅要从心理上去进行有效的调整,在饮食上也需要以营养健康为原则,进行科学的进食,目前,考生饮食问题成为高三家长揪心问题,以下饮食解决建议仅供大家参考。 问题1 家长:孩子进入冲刺阶段,出现头昏脑涨、烦躁失眠、注意力不集中、学习效率低下等现象。孩子学习效率低下咋办?请问咋办? 建议:出现这些问题,家长可以在饮食方面注意以下几个方面: 1.考前食谱忌大变,跟平时不要变化太大,以免给孩子造成紧张情绪。 2.饮食最忌减主食,因为葡萄糖是提供能量的唯一来源。 3.考生忌吃油腻性食物,少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。 4.注意新鲜蔬菜和水果的供应。 5.喝咖啡会导致尿频,晚上和考试期间不宜多喝咖啡。 6.适当给孩子吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。 7.对厌食者,宜少食多餐。 问题2 家长:孩子高考了,有些家长花不少钱买保健品,不知道该不该服用保健品? 建议:在补脑方面,因为维生素、微量元素以及卵磷脂等虽是大脑活动所必需的营养物质,但只要合理安排膳食,这些成分完全可以在日常的食物中摄取。在改善记忆方面没有灵丹妙药。 对于即将参加高考的学生来说,失眠、健忘等比较常见,适当吃一些营养素补充剂(维生素、矿物质)是可以的。对家长而言,... [ 查看全文 ]
2012-05-21

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2012高考-专家对考前饮食的建议

“美国哈佛大学的博士做了个有意思的实验。”戴光强说:“博士让3位受试者分别吃不同搭配的早餐,并观察每个人的血糖水平及变化情况:一份早餐主要含糖类(碳水化合物),以面包和麦片粥为主,加果汁。这份早餐使受试者血糖迅速上升达到高水平,但血糖水平很快就直线下降,受试者感到疲乏、无精打采。第二份早餐除面包、麦片粥外,加上奶制品,这份早餐既含糖类,又有较多脂肪,还含有一定量蛋白质。受试者吃过它后,血糖略有升高...[ 查看全文 ]
2012-05-19

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2012高考-考前进补需有度

近日,一组高三学生在教室里集体打吊瓶的照片在网络上广为传播,一时成了媒体聚焦的热点。连日来,记者从大连各大医院营养门诊了解到,高考将至,家长在“进补”上动足脑筋,许多家长前来求“补脑大餐”,盲目扎堆各种保健品。专家提醒,考前进补需有度,否则反而会造成不良影响。     吃保健品吃得头晕 蛋白粉、营养粉、口服液……市民汪女士已经给要高考的儿子连续吃了3个月的保健品了,每月开销800元左右。可前几天,...[ 查看全文 ]
2012-05-19

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2012高考-考前饮食五注意

高考一天天逼近,如何科学安排孩子考前的饮食已成为广大考生家长共同关心的话题。很多家长或许抱怨自己不是营养师,其实只要科学用餐,家常菜也是完全可以满足考生的营养需要的。下面就来仔细学习一下我们特别奉上的考生一日营养食谱全攻略吧! 高考前及考试期间,家长首先要保证考生饮食清洁、卫生,不吃易腐烂的食物,同时,注意合理搭配,保证多种营养素的供给,即以谷类、豆类为主,多吃水果、蔬菜和薯类食物,适量地吃鱼、禽...[ 查看全文 ]
2012-05-19

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高考饮食-健康营养的一日三餐推荐

清爽而营养的早餐 “一日之计在于晨”,早餐在一日三餐中的重要性便可想而知了。你需要在早餐中摄入一天中20%卡路里的热量和足够的蛋白质,蛋白质可使你集中注意力并使你精神充沛。注意! 果酱和白糖会使你依旧迷迷糊糊,而且还会增加肥胖、糖尿病、结肠癌和心血管疾病的可能性。 因此你的早餐食谱种可选: *绿茶:由于绿茶含有苯酚、栎素、儿茶酸等物质,因此它可以保护心脏,抗肺癌、胃癌、肠癌和食道癌。而咖啡不但会使...[ 查看全文 ]
2012-05-19

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2012高考-饮食误区要注意

误区一:餐餐大鱼大肉许多家长以为多吃些高蛋白的食物就能补脑,于是餐餐大鱼大肉,蔬菜水果反而吃得很少。郭丽娜建议,在给考生适当补充优质蛋白的同时,也要保证一定量的蔬菜摄入。“建议考生每天蔬菜的摄入量达到一斤以上。” 误区二:吃难消化的夜宵 很多考生习惯熬夜复习,临睡前饿了又吃大量的夜宵,有的还爱吃一些难消化的煎炸食物。“睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃,进而影响到睡眠。”郭丽娜指出,能不熬夜尽量不...[ 查看全文 ]
2012-05-19

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高考饮食-考生减压早餐热荐

首先,来介绍这个低碳的完美荷包蛋做法。用这个方法做荷包蛋,方法简单,节能低碳,鸡蛋的熟嫩程度也非常好把握哦! 取一个砂锅(保温性能好),普通锅子也行,稍多放点水,烧开 水烧开后,关火,将鸡蛋打入锅内(水沸的时候别打鸡蛋,沸腾的水花容易将鸡蛋冲散) 将盖子盖上,焖5分钟左右(根据个人喜好决定时间,喜好糖心蛋,大约4-5分钟即可,喜欢全熟,可以再多会时间) 打开盖子,发现荷包蛋已经做好了,盛出来吃掉吧...[ 查看全文 ]
2012-05-19

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高考饮食-营养专家教你考生必知的营养调理知识

  高考将近,由于学习负担的重压,学生的劳力体力消耗极大,适当的营养补充与调理对体力脑力的恢复、让学生保持充沛的精力应考有着极其重要的作用。4 月 19 日下午 15 : 00 ,我们特意邀请北京医院营养科主任,资深营养师王璐作客网易在线聊天室,为大家解答高考学生在高考前后的营养补充与调理等方面相关问题。 1、成长期孩子的营养素需要量比成年人要高; 2、偏食、挑食会影响学习效率; 3、保健品不是万...[ 查看全文 ]
2012-05-19

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高考饮食-考前三日食谱

高考三日食谱推荐 第1天 早餐:豆浆、花卷、煮蛋、芹菜花生米 午餐:二米饭(大米、小米)、蒸黄花鱼、清炒西兰花、拌莴苣、西红柿蛋汤 晚餐:打卤面(瘦肉、鸡蛋、海米、芸豆、木耳等)、蒜泥茄子 饭后加餐:酸奶。 第2天: 早餐:牛奶、面包、火腿、鲜果汁或水果 午餐:糙米饭、糖醋小排、番茄菜花、猪血菠菜汤 晚餐:八宝粥、小馒头、虾仁冬瓜、白菜香菇炖豆腐 饭后加餐:银耳...[ 查看全文 ]
2012-05-19

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高考饮食-考生慎用保健品

中高考牵动着成千上万个家庭的神经,不少商家也是瞄上了考生和家长,做起了“考试经济”。记者近日调查了济宁城区药店的保健食品市场,发现各类保健食品充斥其中,质量参差不齐,监管部门建议家长要谨慎购买,营养学专家则认为,对于考生及家长而言,保健品的心理作用大于实际效用,食补更为妥当。 药瓶上有蓝帽子,药监局网站查不到 记者来到洸河路路南的一家药店,以考生家长的身份咨询保健品。一位姓于的药店工作人员告诉记者...[ 查看全文 ]
2012-05-19

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高考饮食-考生冲刺期的营养食谱

高考已进入最后冲刺备考阶段,不少父母担心孩子复习时体力消耗大、脑力易不支,于是费心在饮食上大做文章,如使用人参、虫草等滋补药材炖汤等。对此,专家表示:短期滋补过度,小心突然流鼻血。备考期间的饮食,还是要以清淡、好消化为原则。 刘飞是一名高三学生,从这个学期开始,爸妈便在晚上十时,变着花样给她加一顿滋补餐:核桃、人参、鹿茸等,凡是有补脑安神作用的药材,她都轮番吃了个遍。但最近她老是感到体内燥热,还...[ 查看全文 ]
2012-05-19

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