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高考考前补充营养7要素

一年一度的高考又临近了。不少考生的家长真成了热锅上的蚂蚁，不知道该让孩子吃啥才好。如何科学地安排好孩子临考期间的一日三餐，孩子怎样吃才能保证有一个最佳的身体状况呢？考前大脑要求多中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室副研究员胡小琪告诉记者，考生复习考试期间，由于生活和学习节奏较快，孩子的大脑活动处于高度紧张状态。此刻，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。大脑是人体中消耗氧的最大器官，...[ 查看全文 ]

2012-05-25

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高考

高考临近注意营养均衡清淡为主

距离高考越来越近，莘莘考生们正处于人生最关键和最繁忙的阶段，体能消耗巨大。家长看在眼里、急在心上，为了帮助孩子保持最佳状态、考出好成绩，考生的饮食仿佛成了家长朋友们的头等大事。那么考生的饮食营养究竟该怎样安排？据中山市人民医院保健科主任赵春晓医师介绍，家长在规划考生的饮食时应综合平衡，主要把握以下几个方面：一是注意每天三餐按时吃饭，避免忙时不吃、想吃才吃、饥一餐饱一顿等现象。二是主食以谷物为主...[ 查看全文 ]

2012-05-25

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高考

营养专家：高考期间安排饮食应注意的问题

中、高考在即，而对于考生家长而言，如何为孩子提供健康营养的食物，也是他们面临的一场“大考”。打氨基酸、吸氧、吃各种滋补品、营养品……坊间流传的做法是否可行，近日，记者就此采访了大连中心医院营养科专家。吃好米饭馒头很关键在一些家长和考生的眼里，吃水果、蔬菜、喝各种补品成了重要部分，但他们往往却忽视了米饭、馒头这些基本主食，大连中心医院营养科主任王兴国表示，主食很关键。王兴国介绍说，即使是在安静...[ 查看全文 ]

2012-05-24

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高考

高考考生每日营养搭配食谱全攻略

高考一天天逼近，如何科学安排孩子考前的饮食已成为广大考生家长共同关心的话题。很多家长或许抱怨自己不是营养师，其实只要科学用餐，家常菜也是完全可以满足考生的营养需要的。下面就来仔细学习一下我们特别奉上的考生一日营养食谱全攻略吧！一、早餐：鲜牛奶一杯，煮鸡蛋一个，鲜肉包一个，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等) 。中餐：海带炖排骨一份，香菇炒油菜一份，凉拌苦瓜丝一份，冬瓜丸子汤一...[ 查看全文 ]

2012-05-24

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高考期间最佳营养晚餐食谱

1、幸福奶油西兰花汤水煮沸，加入西兰花，用文火炖7分钟。加入茴香、豆芽、松仁、芝麻，及少许牛奶(约两勺)。放入搅拌机充分搅拌后，倒入碗内，将苹果、梨子切成丁块散撒在表面，一份非常可口美味的营养汤就做好了。 2、快乐小米糊一杯小米，一个小卷心菜切成细丝，西芹切成碎丁块。煮熟小米，开锅时候倒入卷心菜，盖上盖，关上火等待2分钟，起锅，可加入西芹丁块直接食用，也可以先用豆浆机捣烂后，加西芹，食用...[ 查看全文 ]

2012-05-24

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高考

高考考前饮食须注意的细节问题

高考来临的日子越来越近，在这最后的一段时间里，天气越来越热，同时考生们可能出现烦躁情绪，但这段时间的营养膳食又是特别重要的，小编整理了一份这个时期，合理营养膳食方面的参考，父母、考生和教师们都需要去注意这些细节。转播到腾讯微博高考这段时间膳食的总原则是营养适当即可。早餐：碳水化合物要充足早餐的食谱应该是牛奶一杯，鸡蛋一个，鲜肉包50到100克左右，有一些适量的蔬...[ 查看全文 ]

2012-05-24

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高考

高考饮食安排可多吃含有丰富DHA的鲈鱼、海鱼

“最新科研发现，科学合理地搭配饮食，能够帮助考生在生理上达到完满状态。”4月17日，新安百姓讲堂内座无虚席，著名医学保健专家、省卫生厅原厅长戴光强告诉大家：“大脑运转的最佳状态有4条标准，即大脑的思维最清晰，反应最敏捷，记忆力最强势，另外，大脑在兴奋的同时还要保持一份清醒度。” 大脑能源取自血糖研究发现，大脑的运转跟葡萄糖的关系极其密切。血液中的葡萄糖是大脑运转惟一的能源物质，同时，大脑是葡萄...[ 查看全文 ]

2012-05-24

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高考

高考临近缓解考前焦虑、不适的妙方

核心提示：距离高考越来越近，在繁重的学习压力下，加上气温变化，不少学生在这个关键时刻病倒。这里为大家提供一些缓解考前焦虑、不适的妙方。喝点自制橘皮粥每天运动一小时距离高考越来越近，在繁重的学习压力下，加上气温变化，不少学生在这个关键时刻病倒。前不久，济南一高考生上课期间突然肚子痛，大出虚汗，甚至出现休克。老师同学都吓坏了，只能把他送到医院，在去医院途中症状有所缓解。接诊的中医医院“治未病”中...[ 查看全文 ]

2012-05-24

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高考食谱：营养补脑菜推荐-海带红烧肉

一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力消耗大时，血液则呈酸性。酸性血液易使大脑和神经功能退化，引起记忆力减退，因此这时应该吃碱性食物。海带是碱性食物之王，还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。猪五花肉肥瘦相间，一方面，猪瘦肉营养全面，不仅提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素，它还含有丰富的B族维生素，而B族...[ 查看全文 ]

2012-05-24

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高考食谱：专家设计的营养套餐

■A方案早餐：切片面包＋果酱、鲜牛奶、荷包蛋、腐竹拌黄瓜、鲜橙汁午餐：米饭、豆腐烧鱼、虾皮炒油菜、西红柿鸡蛋汤晚餐：麻酱花菜、清炒肉丝笋丝、熏干炒芹菜、绿豆汤 ■B方案早餐：芝麻烧饼、绿豆小米粥、煮鸡蛋、凉拌素鸡、小酱菜午餐：馒头、熘肝尖、清炒莴笋丝、豆腐笋叶汤晚餐：米饭、砂锅鱼头、油焖香菇、凉拌苦瓜、紫菜蛋花汤 ■C方案早餐：千层糕、鲜牛奶、鸡蛋、煮花生米、腐乳午餐：花卷...[ 查看全文 ]

2012-05-24

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