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学校食堂管理个人工作总结(模板8篇)
在平时工作中，我们要怎么书写总结呢？近期的工作已结束。你要开始准备工作总结了，通过总结，它能使我们及时找出错误并改正，有请阅读“学校食堂管理个人工作总结”相关内容，希望对你的工作和生活有所帮助！
学校食堂管理个人工作总结(篇1)
一、食堂内外环境整洁，无卫生死角。
二、地面应保持经常性的清洁，无积水，无油污、无脏物，保持干燥、卫生。
三、排水沟应保持清洁、卫生，不能存在食物残渣、油污和污水，设暗沟的应保持流水通畅。
四、墙面应保持清洁，无霉斑、污斑。天花板应保持清洁、卫生，无结尘、无蜘蛛网。
五、灶台台面清洁，无油污残菜，炉台底等无卫生死角；排烟、排气设施清洁卫生，无油垢沉积、不滴油；油烟管道每年清洗2次。
六、工作台、调料台、水池、工具及加工设备每次使用后应清洗，保持整洁。直接接触食品工具、容器必须清洗消毒。
七、泔水类垃圾按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户,并签订回收协议。餐厨垃废弃物做到随手清，放入带盖垃圾桶中，垃圾桶垃圾应及时清理、清洗。
八、冷藏、冷冻设施内外清洁，定期化霜，生食品、半成品、成品分柜分类贮藏,无异味。
九、餐具洗消按一洗二过三消毒四保洁顺序进行。接触直接入口食品的餐用具用蒸汽进行消毒，蒸汽消毒保持100℃，不少于10分钟。消毒后的餐用具存放在密闭保洁设...
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档案管理年终工作总结(篇1)
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正确贯彻落实党的方针政策，是对档案部门工作人员的最基本要求，也是开展工作的重要指导方针。为此，在多年的工作实践中，我把学习邓小平理论、“三个代表”重要思想、十六大和十六届三...[ 查看全文 ]
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管理年终工作总结(篇1)
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一、本年度重点工作完成情况及取得的业绩
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酒店管理年终工作总结精选
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【篇1】
自20__年7月20日与__酒店进行工作交接后，至今已有四个多月，时光飞逝，虽然到__酒店工作的时间不算长，但接手工作后，在公司相关领导的指导下，人力...[ 查看全文 ]
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（一）服务具有双重性
1、服务对象的双重性
物业的不仅要对各种各样的病人提供服务，而且还要为医护人员服务，为...[ 查看全文 ]
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学生公寓管理工作总结【篇1】
20XX年，学生公寓管理中心在校党委的正确领导下，在学工处、后勤处、保卫处及各系的大力支持配合下，坚持教育、管理和服务相结合的原则，顺利完成本学年的各项工作任务。...[ 查看全文 ]
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工程项目管理半年工作总结 篇1
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质量管理述职报告和个人总结 篇1
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