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有关酒店工作汇报总结2000字合集
时间过得非常的匆忙,工作即将翻开新的篇章。需要我们好好总结这一段时间的工作了,做好工作总结可以帮助总结经验和教训。留学群的编辑为大家呈上收集和整理的酒店工作汇报总结,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
酒店工作汇报总结【篇1】
1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况,酒店财务工作汇报。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。
2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得祝以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。
3.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%
4.安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。
5.一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基矗同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备!
6.对厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。对每天的工作做出...
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酒店工程部个人年终工作总结合集
酒店工程部个人年终工作总结 篇1
总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改进提高,趋利避害,避免失误。怎样写总结才更能起到其作用呢?总结应该怎么写呢?这里给大家分享一些最新的总结书范文,方便大家学习。
酒店工程部经理个人年终总结5篇一管理是一个组织的整体活动,是一个有效的...[ 查看全文 ]
酒店业务经理工作总结
在以下资料中,您能够找到有关于“酒店业务经理工作总结”的相关资料。写好一篇文档能够大大提高双方的沟通效率。在开始写作之前,许多人都会找一些类似的范文来了解和参考。范文的写作方法可以帮助我更好地表达自己的思想。在写范文时,是否会感到一片茫然呢?欢迎您阅读、收藏,并与身边的朋友分享!
酒店业务经理工作总结【篇1】
各位领导、各位同事、大家好!
回顾过去的一年,计财部在酒店领导的正确指导和各部门经理...[ 查看全文 ]
酒店餐饮工作总结汇编14篇
酒店餐饮工作总结(篇1)
一、营业状况
1、4月1日~~~4月30共计营业额约为60万元
2、主要婚宴为
(1)4月1日18桌标准588元
(2)4月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元左右
3、其它消费为57万元,平均日消费为2万元
4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,
5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因1是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务...[ 查看全文 ]
酒店店长月工作总结2000字10篇
下面由小编帮大家编辑的《酒店店长月工作总结》,仅供参考,欢迎阅读。根据领导要求,我们可以将本月度的岗位工作进行一个全面总结。每月做好工作总结可以帮助自己少走弯路,少犯错误。
酒店店长月工作总结 篇1
时间在不经意中从指间划过,转瞬间又是一年,回顾20XX年的工作,在公司领导的正确指导和全体队员的大力配合下,保安队的各项工作都能够按部就班的正常开展,特别是人员管理、车辆管理、治安管理、消防管理、...[ 查看全文 ]
酒店转正总结个人总结5篇
范文的格式规范是怎样的?在处理文档时一定要谨慎,确保信息真实准确。范文与我们的关系变得紧密,这篇酒店转正总结个人总结网络文章非常出色,每个人都值得一读。
酒店转正总结个人总结(篇1)
时光匆匆,试用期的时间一晃而过。为了给我试用期的工作画上一个圆满的句号,也为了能够向领导表达我想要继续留在酒店工作迫切的心。我要为我试用期的工作做一篇转正工作总结。希望领导在看完以后,能够明白我对这份工作的这片热...[ 查看全文 ]
酒店工作总结与计划模板11篇
根据你的需要,留学群的编辑精心整理了酒店工作总结与计划。一日无二晨,时间不重临,我们在一天天的成长。我们要对上阶段的工作进行总结,编写总结时要注意总结的受众,即总结的阅览者或使用者。有需要的朋友就来看看吧!
酒店工作总结与计划 篇1
不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对...[ 查看全文 ]
「必备」酒店计划员年终总结汇总
那么我们要想好开始写今年的岗位年度工作总结,年度工作总结要求瞩目全局,涵盖总体,突出重点,点面结合,如何将年度工作总结写得条理清晰呢?推荐你看看以下的酒店计划员年终总结,感谢您的阅读!
酒店计划员年终总结【篇1】
20XX年已经过去,迎来崭新的20XX年。在过去的20XX年度中我担任公司财务部出纳及劳资工作,我的份内职责是:现金收支,按计调安排各个银行汇款、办事,开具发票,工资、提成补助的核算...[ 查看全文 ]
酒店前台一周工作总结范本
值得借鉴的范文是怎样的呢?范文总是在我们遇到困难时给予我们及时的帮助。通过学习范文,我们可以更加熟悉各种文章的形式和文学的不同流派。在小编的精心整理下,以下是关于“酒店前台一周工作总结”的一些相关内容,相信你在阅读完这个页面后会有所收获!
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天源大酒店餐饮部以“提升、发展、效益”为主题,把“想方设法扩大客源,千方百计增加收入,精打细算控制成本”的指...[ 查看全文 ]
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我是刚入职的新员工。虽然我是新员工,但我已经在公司工作了将近三个月。快年底了。这三个月里,我有过快乐,也有过失落。自我不仅学到了很多专业...[ 查看全文 ]