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酒店店长工作总结范文2000字
酒店店长工作总结范文【篇1】
时光飞逝,转眼间20xx年已经过去。现将本人具体工作情况汇报如下:我于年__月正式到宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在__月下旬)。
营收达__万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。
现将年工作计划汇报如下:
一、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
二、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一...
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酒店前台年度工作总结锦集8篇
为了更好地满足您的需求,我们修改了酒店前台年度工作总结,出色的范文应该具备哪些亮点呢?处理文档是有效展示您专业素养的手段,范文的使用频率非常高。范文为我们提供了一个快速上手写作的方式,希望您觉得本文是一篇出色的文章!
酒店前台年度工作总结(篇1)
一、加强业务培训,提高自身素质
在前台主管,领班以及同事的热心帮助下,我的业务技能有了明显的提高。前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接面对客人,所...[ 查看全文 ]
酒店财务部年度工作总结(汇总10篇)
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回顾2020年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财务部的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财务部要求实事求是,严以律己,圆满完...[ 查看全文 ]
酒店实习报告总结12篇
我们根据您所提供的信息撰写了一篇“酒店实习报告总结”的文章,我们会为您提供更多数据分析和决策支持。利用文档处理来分类整理信息可以避免遗漏的情况,人们从范文中发现了很多新的用途,多读范文对于提升写作能力有很大帮助。
酒店实习报告总结 篇1
宴会是酒店餐饮产品的重要形式和经济收入的重要来源,宴会的特点是产品销售多,质量要求高,经济收入好。宴会包括,酒会,冷餐,会议,婚宴等!开元名都大酒店主打的宴会...[ 查看全文 ]
酒店试用期总结15篇
酒店试用期总结(篇1)
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2、实习是一个接触社会...[ 查看全文 ]
酒店工作汇报总结报告(精选5篇)
时间可以治愈伤痛却也让我们感到生命的脆弱,新的工作马上就要来了。缓过神才发觉到了写总结的时候了,总结能从过去中学习到新知识,如何在总结中阐释自己的工作方式和经验?期待通过本文您能够获得新的思考方式和经验。
酒店工作汇报总结报告 篇1
在个人简历中求职者要做到真诚。真诚是最招用人单位喜欢的,更能获取用人单位的信任。
所属行业: 快速消费品(食品·饮料·粮油·日化·烟酒…) 公司性质: 私营.民营...[ 查看全文 ]
酒店前台实习总结6篇
经过研究小编为大家分享一篇题目为“酒店前台实习总结”的文章,文档处理能够提升我们对工作变化和趋势的敏感度和洞察力,别忘了,范文会提示我们应该如何正确编写文档。范文可以帮助我们简明扼要,突出重点。你写过关于范文这方面的文档吗?
酒店前台实习总结 篇1
前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
前台的工作主要分成接待及...[ 查看全文 ]
[收藏]酒店客服员工年终总结通用
留学群精选专题推荐:“客服年终总结”。现在,有请阅读小编推荐的《酒店客服员工年终总结》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。时间如流水般匆匆逝去,新的一年与我们越来越临近。我们要做好回顾和梳理,写好工作总结哦,年度工作总结是对工作加以总结,分析和研究的。
酒店客服员工年终总结【篇1】
我非常荣幸能成为xx酒店的一员,承蒙各位经理的信任,对我委以重任,虽然我在酒店行业积累了点滴的工作经验。但自从...[ 查看全文 ]
酒店客房部工作总结15篇
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酒店客房部工作总结 篇1
一、xx年第一季度我部完成了以下工作:
1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事...[ 查看全文 ]
最新去酒店实习总结(精品10篇)
你一定正在为范文而感到无奈?工作中文档撰写是不可避免的任务,范文运用的场合越来越广泛了。学习范文如何理顺论点和例证的关系有助于我们提高逻辑写作能力,编辑在大量阅读中选出一篇极为有用的“去酒店实习总结”,您可以阅读并参考本文!
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实习短短的几个星期,让我感到收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。实习期间我会认真结合书本知识,并按照酒店领导的指导慢...[ 查看全文 ]
酒店厨师工作总结范文简短10篇
日月飞逝,时光飞逝,相信这个阶段你一定解决了许多问题。因此,让我们写一份自己的工作总结吧,总结一般由标题、正文和尾部三部分组成。编辑特意搜集并整理了酒店厨师工作总结范文简短,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
酒店厨师工作总结范文简短 篇1
虽然从成为酒店厨师到现在只有大半年的时间,但是秉承着对厨师工作的热爱让我通过努力取得了不少的成就,再加上酒店领导的支持从而让我在厨师工作中很少遇到难以解决的...[ 查看全文 ]