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餐饮业实习报告(系列14篇)
餐饮业实习报告 篇1
今年假期,在学校多名老师的努力联系下,我们旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入xx酒店餐饮部,进行我们为期一个月的专业实习。
我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利透过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不一样的岗位,我被分配到xx酒店的中餐厅工作,带着一份兴奋而紧张的情绪我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。
一、实习时间
20xx年x月x日
二、实习地点和单位
xx酒店是一所老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部和西餐部,我和同行3名同学的工作岗位就是餐饮部的中餐厅。中餐厅是xx酒店最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
三、实习内容
1、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:
一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览...
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公司讲座心得(篇1)
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他结合社会和企业...[ 查看全文 ]
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应聘出纳工作的简历模板【篇1】
个人信息
xxx
性 别:女
民 族:汉族
政治面貌:团员
出生日期:1986年05月
婚姻状况:未婚
学 历:本科
毕业院校:xx学院
毕业时间:20xx...[ 查看全文 ]
最新个人工作简历精选(3篇)
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最新个人工作简历 篇1
基本信息
姓名: 张**身高:性别:工作年限:民族:最高学历:出生年月:所学专业:籍贯:现居住地:婚姻状况:手机: 139********...[ 查看全文 ]
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